第49章 刀鱼馄饨（1 / 2）

电影《食神记》片场,

剧组今日早早开工，导演宋飞的脸上挂满了笑容。

昨晚沈湛的一条微博直接把自家剧组送上了热搜，一分钱没花，虽然有些恶意评论,但总体上是正向的反馈,起码让不少人知道了《食神记》剧组,在上次换人之后终于有了还算正面的新闻。

宋飞不知道沈湛是什么时候过来的，还是跟洛大厨认识,因为这一个萝卜花,昨晚沈影帝还答应他过来客串,他现在是笑得合不拢嘴。

这可是沈影帝的友情客串，旁人求都求不来的！

剧组官博涌过来不少看热闹的路人，有人不断的在底下发问“沈老师真的在你们剧组客串吗？”“沈影帝真的出演《食神记》电影吗？”

就光是昨晚上，宋飞导演的手机电话和微聊的消息就压根没停过,连投资商都打来电话询问是怎么请到了沈湛这位大神。

宋飞对谁都是打哈哈,实际上自己也不清楚怎么回事。阴差阳错地剧组和电影就上了热搜，他都觉得自己剧组终于转运了。

比起如今流量小生在年轻人心中的知名度,沈湛出道十年，可以说是家喻户晓,人尽皆知。

感谢沈影帝发的微博,感谢洛大厨的萝卜花。

昨天晚上沈湛答应他过来剧组客串，他差点就把那萝卜花给供起来了。

宋飞导演现在走路都有点打着飘，看着手机上的信息，沈湛已经往剧组这边来了！

洛樱骑着小电驴到达了剧组附近，这两天她都是把车子停在这边，《食神记》剧组的保密工作做得很好，这边很安全。

第一天来剧组,导演就给了洛樱一个牌子挂在脖子上才能在剧组里畅通无阻。

进了剧组两个人就分开了，宋飞导演给了沈湛今日友情出演的临时剧本，洛樱也受到了剧组人员的强烈欢迎。

“洛老师，您的萝卜花火上热搜了啊。”

“洛老师，我还能要一个萝卜花不？我闺女也想要。”

“我也是我也是，我上次那个是个荷花，想要个沈影帝同款的。”

没萝卜花的想要一个凑凑热闹晒出去，有了的还想给家里孩子要上一个。

“去去去，洛老师今天还有活呢，你当着萝卜花大白菜批发啊。雕这么多也累啊。”

导演助理小鹿冒出来，从人群中把被围住的洛樱解救出来。

另一边沈湛站在宋飞导演的身边，同样受到了不小的注目，周围的窃窃私语不断。

“导演牛逼了啊，真把沈影帝给请来了，之前那谁谁算个屁啊。”

“咱们剧组这总算是转运了，不过这戏也快拍完了，看着是越来越好。”

“沈老师这过来怎么身边一个助理没带？早就听说他不摆架子，但这也得为了安全着想。”

沈湛拿着只有一页纸的临时剧本，剧组的各位主演都过来打招呼，他下意识地寻找洛樱的方向。

看着她被一堆剧组的工作人员围住，看着她和小助理自顾自地找好了位置。显然在这个剧组，她比他要熟悉的多。

况且，也不便在这里显得两人太过熟稔，剧组上上下下人多嘴杂，给她添了麻烦就不好了。

虽然剧组有着严格的保密规定，但这么多工作人员，谁要是偷摸拍两张照片出去，录个视频，找都不好找。

为了避免不必要的麻烦，沈湛直接就坐在了摄像机旁边的导演宋飞身边，坐在这里，总不会有不长眼的主动凑过来。

沈湛临时加进来的戏份不多，虽然宋飞导演想要加戏，但沈湛真要是认真客串的片酬可不低。

拍摄了一上午的时间，但实际上沈湛在《食神记》电影中的镜头，后期剪辑之后估计也只有二十秒左右。

现在电影《食神记》的拍摄已经接近了尾声，再拍上几天就要杀青，之后进入紧锣密鼓的后期制作与宣发阶段。

因为昨日沈湛已经是说了要过来，导演宋飞特意嘱咐了剧组的安保人员要加强安保。

尽管如此，但千防万防，神通广大的粉丝永远都难防。

沈湛坐在椅子上正看着剧组拍戏，他的戏份结束，只是洛樱还在帮道具组在弄着什么。

《食神记》的两位主演肖易与张宇，还有女一号都过来和他打了招呼，沈湛也客客气气的，他是来客串帮忙的，也不是过来显示咖位的。

只是他这么大一个人，在剧组里又格外的与众不同，走到哪都受到偌大的关注，在剧组里想转转都有一堆人盯着，实在是不方便行动。

洛樱正拿着手上的青萝卜雕花，因为萝卜花为电影贡献了热度，宋飞导演询问是否能够拍一些简短的雕花小视频上传到官博上去聚拢粉丝。

雕花算是最简单的，也没有什么难度，洛樱这边默默雕花，后期视频会进行加速处理，倍速播放，呈现出一镜到底绽放的花朵。

“洛老师，要我说，您注册个微博，让官博引一下流，可以直接开班教学食雕了，肯定有不少人跟过来学，网络课卖便宜一点，一个雕萝卜花的视频五块钱十块钱，难度高的二十块五十块，这个时候正是大众关注度高的时候，效果肯定好。”

在一旁拍摄的是剧组摄影老师带的小徒弟，洛樱手上的一个萝卜花刚刚雕完，他说着。

助理小鹿也在一旁深以为然的点头，她已经看到官博底下有顶着xx食雕的过来宣传了，就凭借着现在的热度，洛老师这一波起码能赚个五六位数。

“那到时候你们剧组不就成了给我打广告了？”

洛樱说着，她算是导演宋飞用了私人关系请过来的。一部电影涉及到方方面面，发行商，投资商，联合出品制片。

如果洛樱是那种会时常登上各种电视美食节目，亦或是网络上的知名美食博主，趁着这个机会推出课程视频，或者直接暴露在公众眼下都能够获得巨大的曝光度。

但关键的问题是，洛樱自己压根就没想过以这样的一种方式出名。

况且说起来一荣俱荣，一损俱损，真要是和《食神记》的电影捆绑在一起也不一定全都好事。

先不说剧组愿不愿意打广告，就算剧组和她联合推出了食雕课程一类的，这涉及到真金白银的最是不好牵扯。

而且恐怕不少路人粉丝甚至会觉得，这剧组是穷成什么样，连这个钱也要圈？电影还没出来上映就开始卖视频课了，对《食神记》这部电影也无益。

不过摄影助理和小鹿倒是提醒了洛樱，她也可以拍摄厨艺的视频。

只不过不是为了赚钱卖课，而是纯粹的普及教学。

初来现代之时，包括如今时下洛樱第一次见到的新鲜蔬果，有不少做法都是洛樱在网络上学到的。

前世在现代唤做古代，老话有言教会徒弟饿死师父，手艺人能够将技艺完完全全传授给徒弟的终究是少数。

更别说这厨房里边的门道也是弯弯绕绕，多得不行。也许常人百思不得解的一个问题，对于真正的厨人来说不过是一个小窍门罢了。

但隔行如隔山，能够真正知道这些的终归是少数。

洛樱前世的时候收的弟子也不多，除了自己的亲生弟弟洛桢，就是御膳房里瞅着机灵的小太监，还带了几位尚食局的娘子。

从前的普通家庭可不似如今有着繁杂多样的调味品，还有着如此便捷的器具蒸炒烹炸，寻常百姓人家做得一两种手法便算得上多的了。

而今人因为历史上的战火纷争，许多曾经的菜品都消失在过往的长河之中，只能在古书中得以一见。

洛樱并非是敝帚自珍之人，她并不介意将一些所谓的秘诀与窍门分享给大众。

大家一起做出来更多的美味，吃得好，岂不是更好？

谅摄影助理与小鹿也想不到，他们鼓动洛樱去录制食雕的课程，却不想催生了洛樱的另一个想法。

这边帮着剧组录制小视频，洛樱的脑子里已经过了几套的方案。

在剧组呆了一天，眼看着财务给自己结完账，看着银行卡里新打进来的六位数，抵得上小店正经几个月的营收。

这还只是她一个厨艺指导的指导费，换做是正经的主演配角，那片酬就更多了，难怪说这艺人来钱快，与前世实在是大有不同。

今天是洛樱在剧组赚外快的最后一天，明日小店就要恢复营业，她看着不远处沈影帝周围的一圈人，想了想没有走过去。

百无聊赖的沈湛看着手机上的新消息。

【樱樱】：我的工作结束了准备回店里，沈老师晚上还过来吃饭吗？

看着洛樱来的消息，沈湛心里一振。

抬起头来，女鹅就站在他的不远处低着头。

吃饭是肯定要去吃的，只是沈湛已经听到剧组的工作人员说，有不少的粉丝路人守在剧组外围，跟着洛樱一起走恐怕会被撞了个正着。

沈湛心中微叹，只能等剧组结束拍摄，跟着大部队离开，之后再回酒店偷溜过去了。

他手指快速地回了消息，眼看着洛樱直接收了手机走人。

明明一起来，却不能一起走。

沈·客串龙套·湛：蓝瘦，香菇。

...

沈湛继续留在《食神记》的拍摄现场，此刻的洛樱骑着小电驴便直接先去了生活区的市场。

过年之后，菜市场里早已恢复了正常营业，许多商贩看到许久不见的洛樱过来买菜，都打起了招呼。

“小洛你回来了啊？要点什么？我给你送过去。”

洛樱在摊子上挑着猪肉的时候，隔壁的摊主直接群发了消息，“早餐店的老板娘回来了，来市场买菜嘞，估计要开门营业了。”

“回来了？这回没什么事了吧？我家丫头天天念叨要吃馄饨呢。”

采购了一堆的食材等待送上门，洛樱便做起了明天营业的准备工序。

今天下午手机里的消息就是不断的来，

“老板，明天肯定开业了吧？肯定开的吧？”

“洛樱姐？明天早上吃啥啊？几点开门，我直接过去，这一个礼拜可想死我们了。”

熟悉的食客有着联系方式，不熟悉的也知道跟别人打听打听，再不济的路过小店门口也看一眼小黑板，啥时候开业啊。

一周多的时间没有开业，洛樱估摸着明早的人不少，手就没停过。

若是做得复杂些的面点，准备的繁杂来不及，她只做了小馄饨。肉馅煨上一晚上，素馅的明早再调，提前把馄饨皮都准备好了。

只是最主要的步骤还是要明早来做，大多数的吃食到底是要现做才好吃。

尤其是洛樱明日准备做的，便更加不能提前隔夜了。

第二日一早，凌晨三点洛樱便起了。

昨个儿杨田还在手机上发消息问她，说停业了一周多，他们见天的可怜巴巴地等着，老板娘要不要推出个新菜。

洛樱近日有些惫懒，本想做个猪肉牛肉的小馄饨，调好馅了一包也不算费力。

但仔细想来，确实是让食客们等了颇久，再新鲜的朝食她也有些不知道做什么了。

只是看到冰柜里冻着的刀鱼才想起来，小馄饨不光是可以用猪肉牛肉包，用那江刀海刀鱼来做馅料，更是别有一番风味。

吃刀鱼的最佳季节是在明前，就如同那明前茶一般。

明前的刀鱼鱼骨软如棉，明后的刀鱼鱼骨硬似铁。

如今临近三月，正是江刀上市的季节。

春潮迷雾出刀鱼，刀鱼也是一年之初，最早上市的时鲜鱼类。

时人多推崇逆流而上溯流的江刀，亦或是留于大湖之中的湖刀，但重返深海的海刀亦有着独特风味。

碍于成本，洛樱的小店早餐用不起江刀，只能用海刀。

如今的明前江刀早已被世人炒出了天价，只是愈发难寻。

刀鱼馄饨，最重要的两点一是馄饨馅，而是馄饨汤。

切鱼头去鱼骨，嫩粉色的鱼肉剁成细密的鱼蓉，保证没有一点的鱼刺与疙瘩。

刀鱼馄饨自然不能只有刀鱼，入春的季节，加入时下的春韭与猪肉添鲜。

这若是放在从前的宫里，洛樱还会再往上添一道虾蓉，更是增添鲜气。

调好的馅料全部包完，炉灶上的鱼骨汤香浓，洛樱看着墙壁上的时钟，该开门营业了。

洛家楼的早餐营业时间比寻常的早餐店要晚上一些，有些早点五点钟就开门营业，洛樱这里要六点钟才开门。

虽然不过几天就要到了三月，但这个世界的北城还是有些生冷，早上晚下还要零下的温度。

洛樱本以为要七点钟才能陆续上人，没想到一开门写菜单，就见到了哆哆嗦嗦站在外边的杨田和小姑娘冯莹莹。

“怎么来的这么早？”

虽然他们平日里来的也是最早一波的食客，但今天这一开门就进来的速度还是让洛樱惊到了。

“怕人多，我们建了个群，一个个都说要过来吃，为了早点抢到只能看谁起得早抗冻了。”

看着洛樱在小黑板上写了菜谱，杨田跺了两下脚，哆嗦地说着。

“进来吧。看看你们俩吃什么？”

洛樱赶紧带着两人进门，这大早晨的，一开门都是一阵的冷风，倒春寒。

“刀鱼馄饨和素馄饨？”

冯莹莹念着墙上的菜单，素馄饨不必说，只是这刀鱼馄饨她还真没有吃过。

“洛樱姐，我要刀鱼的吧。”

“我也要刀鱼的。”

两人赶忙都点了馄饨，时隔一周多，总算是吃到小店的早餐了。

虽然不知道这刀鱼馄饨究竟是什么味儿的，会不会发腥，但两人对于洛樱几乎有着盲目的自信。