第106章 第一百零六章地道的南岭本地菜（2 / 2）

林双双的爷爷以前就是个很喜欢吃的人，不过随着年纪增长，他喜欢吃的老店基本都关得差不多了，很多老手艺的厨子也渐渐少了。现在南岭市也没什么本地菜，城市里更多的是一些川菜湘菜等的连锁店，并不怎么符合老爷子的口味。

即便是一些宣传南岭特『色』的餐馆，林老爷子去吃了以后往往也是失望而归。

所以这次林双双带着老爷子过来尝试待山餐厅的时候，老爷子也并不觉得自己能够在这里吃到正宗南岭菜。

“你看看这里连正经服务员都没有几个，搞这些新『潮』的东西，我一点都不喜欢。”老爷子指着店内来回忙碌的智能餐车道，感觉这不在他的接受范围内，分分钟会提醒老爷子自己已经落后时代了。

实际上如果老爷子能够看见店内实的场景，那他就会看见自己桌边正等待他们点菜的智能餐车旁有个鬼正在疯狂无语。

作为一个死了二十年，好不容易经过专业培训就业的鬼，被说新『潮』是个难得的体验，说不上是夸奖还是贬损。

林双双却感觉智能化的场景非常好，“爷爷这都是未来的趋势了，反正咱们是过来吃饭的，不是过来体验科技的是不是？”

她说着还拼桌的周家伟歉意地笑了，有些不好意思让他看见自家爷爷的固执一般。

周家伟其实压根没有注意对面坐着的女孩一家在说什么，他点的菜已经上桌了。作为一个西南人，他的口味一直很重。身为南岭市的林老爷子嫌这边都是外地菜，可让周家伟这个外地人来说，这些外地菜一点也不正宗啊，他都好几天没吃到自己喜欢的菜了。

反正是两边都不满意。

今天过来待山餐厅前大家都说这里的口味很地道，周家伟是比较抱有期待的。但是听林双双他们聊天说这家分店有主打南岭本地菜的噱头，周家伟的期待值就下降了一点。

毕竟南岭本地菜和他们家乡的口味可是天差地别啊。

在场除了『性』情温和的林『奶』『奶』，以及对待山餐厅抱有信任的林双双，其他俩男人都已经在心里降低了期待值。

而实际上关于菜『色』地道不地道的问题，这两个人今天以后就会知道，在待山餐厅永远不需要考虑菜『色』地道与否。只要待山餐厅敢打出的噱头，那就百分百保。

诸如这个南岭本地老味道，季忆在拟定这个宣传点的时候可是一点都没夸张。他这次为分店招聘的厨师中，的确有一位是南岭本地出身的大厨，而且人家建国前就去世了。论辈分足够当一大批人的祖宗了，这样的老厨子做出来的菜如果称不上本地老味道，那真就没人能用老味道的标签了。

而且老厨子做出的菜『色』季忆还让很多本地老鬼也品鉴过，都说非常还原老味道，地道得不得了。就季忆自己吃了以后也觉得味道很可以，不管是不是老味道总之都是好味道。

各怀心思的食客坐在餐桌前等待着自己的餐品上桌。

周家伟的辣口开胃菜先上的桌。他细细一闻，并没有感觉很辣，不过有一股辣椒的香气扑鼻。周家伟对这菜的辣度有了些怀疑，但他还是拿起筷子加了一块肉放进自己嘴里。

哪里想到闻的时候并不刺鼻的辣味在进入他的口腔以后直接就像是炸弹一样爆裂开了。而且这辣完全没有消弭一开始的香，而是香辣结合着在他的味蕾上跳起了舞，让他一下子感觉饥肠辘辘，恨不得直接生吞两碗大米饭。

林老爷子见对面小伙子的饭菜先上桌，而且小伙子吃得十分有滋有味，悄悄别过头去对林双双说：“看见没有，辣菜做得好，本地菜那就难了，你知道咱们本地菜可不兴辣口，这做惯了辣菜的锅可都是辣的，能做好本地菜？”

老爷子刚说完，他们的智能餐车就来了。

两盘菜上桌，都是本地特『色』，林双双招呼着两位老人先吃，自己则拿起手机拍了一张。

林老爷子一边拿筷子一边说：“吃就吃，拍什么？”他一向不喜欢年轻人这吃之前拍拍怕的习惯。

林双双嘿嘿一，只看着老爷子把一筷子菜送进嘴里，然后就见老爷子直接愣住了。

林老爷子咀嚼了两下口中的菜，一道很简单的豆腐菜，但是看上去简单功夫可不少。这道南岭本地菜因为利润不高过程麻烦，很多餐馆都是不做了的。

林老爷子多年没吃，这次见待山餐厅有就点了。不过心中对于这菜的期待并不高，也没想着能从这道菜上产生什么追忆往昔的情绪。

然而这菜一进嘴，林老爷子就懵了，原因无他，这味道太地道，太正宗了啊。闭上眼睛单纯感受舌尖的味道，忽略掉周围的背景音，林老爷子几乎有一自己回到了童年的感觉。

林老爷子在慢慢吞咽掉口中的那口豆腐以后，看向自己的老伴，“你觉得像咱们年轻的时候吃的味道吗？”

林老太太眯眯地说：“像，一下感觉回到二十出头那会儿了。”

“可不是。”林老爷子夹了一筷后才稍稍平静心情。

他看向另外一盘菜，有了前面豆腐的铺垫，林老爷子对于第二道菜的期待值就高了一些。而变高的期待值并没有让林老爷子感到失望，因为第二道菜也是非常之地道，差点把林老爷子给吃得激动了。

后面陆续上桌的第三第四道菜更是一个不差，让上了年纪已经胃口不佳的林家老夫『妇』俩愣是胃口大开，一次吃光盘了。

看得林双双都担心起他们消化的问题，专门向餐厅里的服务员去要了健胃消食片。

而前面还嫌弃林双双饭前拍照的林老爷子更是主动问林双双要刚才她拍的照片，还让林双双给他发朋友圈。自己则『操』作挺熟练地在自己的朋友群里面认分享起今天在待山餐厅吃饭的经历。

林双双偷看一眼，发现老爷子把智能餐车都一块夸了进去，不由想笑。

看来说服执拗的老爷子也不需要多大力气，摆事实讲证据，一顿正宗好吃的饭菜就能折服他了啊。