第13章 桂花糕(一)(1 / 2)

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冬记面馆的鸡汤米面一经推出,便受到了食客们的热烈追捧。

35一碗,咬咬牙也能吃得起。

这么想的人不在少数。为了保证菜品的质量,不得已,忍冬只好粘贴出了每日限量二十碗的公告。

公告一出,顾客们顿时一片哗然。正是对新品热乎着的时候,怎么就只能闻到不能吃到了?

出于对小老板的体谅,顾客们没说什么。在对鸡汤米面求而不得的时候,他们萌生了自己炖鸡汤的想法。

这天下午,林爷爷按约定的时间前来取昨天订下的土鸡。

他手上提着的一袋桂花引起了忍冬的注意。

“林爷爷,您这是要做桂花米酒吗?”

不怪忍冬有这个疑问,用桂花酒炖出来的鸡汤香味十分浓郁,带有桂花香的米酒经过炖煮渗透到鸡肉中,口齿留香,回味无穷。

林爷爷笑着摇摇头:“这不到了桂花盛开的季节嘛,老婆子那天说想吃桂花糕了,同福斋的糕点她又不爱吃,我就寻思买点桂花试试能不能自己做。”

致力于产粮的忍冬猝不及防吃到了别人的粮。

被林爷爷的笑容感染,她的心情也不自觉好了起来。

想到在空间仓库里放着的小麦,忍冬向林爷爷问到了购买干桂花的地方,当天下午就去买了一大包回来。

绿豆正好又收获了一批,经过暴晒的小麦是制作面粉的好材料,忍冬决定休业一天,制作桂花糕和绿豆糕。

“叮咚——”

系统上线,它努力让自己的机械音变得生动起来:“抽奖时间到,请宿主选择是否现在开始。”

忍冬挑挑眉:“开始。”

一面彩色的转盘凭空出现在半空,转盘被不同的颜色分成等分的几部分,一根细长的指针在忍冬发出指令后,开始加速在没有写任何文字的转盘上转动起来。

可谓是仪式感十足。

“停。”

忍冬百无聊赖地随口喊了一句。

没办法,转盘上什么提示都没有,就连声音都没有!根本让人激动不起来。

要不是系统喜欢玩,忍冬绝对在转盘开始转的一瞬间就喊停。

面对沉默的转盘与客户,只有第三者系统在用力表现激动:“哇哦,恭喜宿主,抽到了——”

呃……

【低级磨盘】

磨盘,低级且手动。

“……”

看着眼前由两块圆形石盘组合起来的磨盘,系统和忍冬双双沉默了。

“我记得我第一次抽到了【鲁班的木头】,这就是奖品界的参差吗?”忍冬叹了口气,虽然转盘转动时没有氛围感,但她对这时不时来一次的抽奖还是挺期待的。

c8114同样很失望,不过抽奖时间不归它控制,抽奖结果也无法预料,只能选择被动接受。

见一向活跃的系统情绪低落下来,忍冬尽量表现得很平静:“先来看看磨盘的简介,兴许比我们想象中要好呢?”

“我看看。低级磨盘,碾碎谷物的工具,可将谷物磨成细粉状,动力能源……”系统的语速越来越快,“动力能源可由空间能源提供!”

“也就是说,要麻烦你啦8114。”

c8114不好意思地小小声道:“我只是提供能源罢了,归根究底还是营业额给的底气。不过不用手动推磨盘真是太好了!”

确实,以忍冬打算做的糕点的数量来看,手推磨盘磨小麦粉的确不太现实。

系统在一边控制着磨盘,忍冬便开始准备制作糕点需要的材料了。

桂花糕她打算做三种不同的样式。

第一种是普通的白色方糕。

忍冬取了部分系统碾磨好的小麦粉,将之与糯米粉、绵白糖按比例混合在一起,加水搅拌,揉搓至可以成团也可以捣散的状态即可过筛。粉的粗细决定了糕点的结构疏松程度,几次过筛后的粉末就像雪花一样细腻、洁白又透亮。

将筛好的细粉放入模具中,再在上面撒上一层桂花花瓣,即可上锅蒸熟了。

开盖的一瞬间,桂花的清香味扑面而来。蒸好后的桂花白色方糕,就像桂花落在了绵软的雪地上,美得像一副画。

接下来做的是水晶桂花糕。

为了让桂花糕的外表像水晶一样晶莹剔透,需要借用到吉利丁片。

取出适量的吉利丁片,将其放置于冷水中泡软。另一边,再准备一个装有热水的大碗,加入糖桂花,再把泡软的吉利丁片放进去,搅拌均匀。

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