第56章 拌饭酱（三）（2 / 2）

在甜美的梦乡中似乎回味起了鸡蛋酱的美味，他不由咂吧了两下嘴，嘟嘟囔囔发出一句：“香啊……”

“啪嗒”一声，程家盛似有感应般皱了皱眉，他翻了个身，然后又睡了回去。

楼下——

两个鬼鬼祟祟的身影。

程长河小心翼翼地把冰箱门关上，他的脸上满是心虚：“盛盛好不容易抢到的，我们就这么偷偷吃了不太好吧？”

程妈妈手上还端着一盘切好的黄瓜条，她眉毛一挑：“放心吧，又不是全吃了，会给他留一点的，怎么说也是我们的亲儿子！”

“再说了，怎么能叫‘偷偷吃’呢，明明是盛盛体谅我们深夜才下班，贴心地在冰箱里准备了鸡蛋酱以防我们饿肚子嘛，我们不应该辜负他的一片孝心才是。”

程长河点点头，朝程妈妈赞许地比了个大拇指：“不愧是你，我的老婆。”歪理邪说总有一套。

两个人一人端着一盘黄瓜条，一人拿着一罐鸡蛋酱，以同样鬼鬼祟祟的姿势，蹑手蹑脚来到了餐桌前，慢慢地、轻轻地把手上的物品放下。为了防止吵醒程家盛，他们甚至只开了一盏微弱的小灯。

“开吃！”

程妈妈率先拿起一根黄瓜条，她的目标明确，拿着黄瓜条就往鸡蛋酱里蘸。动作必须要眼疾手快，否则鸡蛋酱要是一不小心掉落下来，得把人看得心疼死。

蘸上鸡蛋酱后，程妈妈以更加迅速的动作，在程长河目不转睛的眼神中，果断把黄瓜条塞进了自己的嘴里，享受地嚼了嚼，她的脸上难以自抑地露出满足的神情。

黄瓜条是她切的，厚度刚刚好，刚从冰箱里拿出来，冰冰凉凉的，十分爽脆。蘸上鸡蛋酱后，咸香的滋味瞬间在口中炸开，煎蛋本来就很香，自身就精通厨艺的程妈妈一尝便尝出了，这鸡蛋是在葱油中炸出来的。

鸡蛋酱是一定要炸的，炸过才香。热锅冷油，油要多放，有油乘着，蛋液可以多咕嘟一会儿。待葱油的香味完全融进了蛋液中、葱香四溢后，再倒入做好的大豆酱汁。

这酱汁也有讲究，要先用水解开，让水分子带着酱攻破蛋絮的防线。当带着水分的酱汁倒入蛋液中后，新一轮的咕嘟又开始了。

水分易蒸发，酱汁却还留在了蛋液里，两者你中有我、我中有你，交融得十分紧密。

清脆爽嫩的黄瓜条，再加上咸香适口的鸡蛋酱，谁吃了能不说一句好？起码程妈妈已经吃得十分忘我了。

看着她陶醉的模样，程长河口中早已口水泛滥，胃里也十分应景地响起了“咕咕”声。他再也忍不住了，也学着程妈妈的动作，拿着黄瓜条在鸡蛋酱中充分蘸了蘸。

酱汁粘稠，这一步进行得十分顺利，程长河迫不及待地一口咬上了蘸着酱的那头黄瓜条。

“哇，好吃！”

一声惊叹出口，程长河马上就被程妈妈瞪了一眼：“小点儿声，你是想吵醒我们儿子吗？”

程长河摇了摇头，依言放低了音量：“老婆，你也太会吃了！”他指用黄瓜条蘸鸡蛋酱的吃法。

程妈妈唇角一勾：“那当然，你也不看看我的家乡是哪里。在我们那里，鸡蛋酱几乎是每家每户必备的拌饭酱，不过来到a市后，我已经很久没吃到过了。没想到今天这罐鸡蛋酱这么好吃，味儿也正！”

说到这里，程妈妈眼中露出了怀念的神色：“想想现在也已经入冬了，用冻白菜包着鸡蛋酱吃，那味儿才叫一绝呢！”

“经过了从秋末开始的霜冻，到了深冬再把大白菜从雪堆里挖出来。把外面那层烂叶撕掉后，剩下内里那层冰荏，这就是冻白菜了。

被霜打过的白菜那叫一个甜，把它丢进开水锅里噼里啪啦炸个十分钟，再把烫蔫的冰荏子捞出来，撕成条，再裹上鸡蛋酱、白米饭，

冻白菜条把鸡蛋酱搂得死死的，再捎上一口米饭，一齐送入口中，掺了米饭的蛋酱浓香软糯，冰荏子又韧又甜，美得不得了！”

这描述听着就让人十分有想吃的，更别说程妈妈还特意做出吸溜口水的音效，程长河已经被她说得在一直咽口水了。他大手一挥：“行，明天一早起来就去菜市场买大白菜去！”

“a市的菜市场可没有冻白菜。”一盆冷水浇下来。

“更何况，”程妈妈一顿，语气变得阴阳怪气起来，“你先看看桌子上还剩下什么吧。”

程长河从冻白菜裹鸡蛋酱的美好幻想中脱离出来，他顺着程妈妈的视线看过去——

只见装着黄瓜条的盘子，空了；本来装着满满鸡蛋酱的玻璃罐——也空了。

铮亮铮亮的，干净得就像一个新的玻璃罐子。

“糟了！鸡蛋酱怎么全没了，明天儿子起来要是看见……”

两人默契地沉默了下来。

黄瓜蘸鸡蛋酱实在太好吃，一个不小心没忍住就把鸡蛋酱全吃完了。

“如果儿子明天问起来？”

程长河清清嗓子，十分上道：“哎呀，这老大的房子里怎么净是进老鼠，这老鼠还贼聪明，居然知道怎么开冰箱……”

“——所以，你们的意思是，我的鸡蛋酱被老鼠偷走了？”

第二天，程家盛在空无一物的冰箱前，面无表情地看着眼前这两个把心虚表露在脸上的家长。

“并且这老鼠还嫌鸡蛋酱不够，顺便偷走了黄瓜去蘸着吃，是吗？那这老鼠可真是聪明啊。”

“这……儿子，你听我们解释……”

程家盛双手环臂，看着他们，似乎想知道他们要编出一个怎么样看似合理的理由。

程长河眼神飘忽，左看看右看看，就是不敢看自家儿子。他吞吞吐吐，愣是说不出什么来，只好承认了错误：“对不起儿子，都怪这个鸡蛋酱太好吃了，我们一个没控制住就……”

“呜呜呜我们真是一对不合格的父母。”程妈妈假哭。

“哎。”程家盛叹了口气。

不知道为什么，他此时居然有种如释重负的感觉。

果然如此，他就知道，他是不可能完整吃到一次冬记面馆的美食的！此时预感成真，程家盛心里居然诡异地松了口气，只是——

在看到群里还在不断他，让他发鸡蛋酱的图片开开眼的群员时，程家盛还是很想哭啊！

【群员1：最新消息，冬冬老板只上了五瓶鸡蛋酱，程大少你果然是天选之子啊！】

【群员2：欧皇快出来让我吸吸，顺便把鸡蛋酱的图片给我们看看呀，这可是全市只有五瓶的隐藏款啊！】

【群员6:9494，美味的鸡蛋酱，吃是吃不到了，不过我还可以选择被馋哭。】

……

呜呜呜呜呜呜呜…

【程家大少爷：我本可以忍受黑暗，如果我不曾见过太阳！】

【程家大少爷：大哭jpg大哭jpg大哭jpg】