第628章 盐焗海鲜(2 / 2)
听了这话,十三虽然心中满是问话,也只好照陆妍妍所说的去办了。
两人离开后,陆妍妍把两桶海鲜都倒了出来,又去提了两桶海水过来,把海鲜清洗干净。
这两桶海鲜,杂七杂八的,什么都有——螃蟹,虾,贝类,螺……
陆妍妍洗干净后,给海鲜分好类,分别放在了干净的大片树叶上。
另一边,十三很快就端着一锅盐回来了。
唐小岩也带回来一大把柴禾。
“回来的正好,我刚好把海鲜给洗干净了。”
陆妍妍笑嘻嘻的接过十三手中的盐。
十三片刻不离的盯着陆妍妍,她真想知道,陆妍妍要这么多盐做什么?
“小岩,帮我把火烧起来。”
“好!”
随着陆妍妍的一声令下,唐小岩迅速掏出火折子,将简易灶台的火生好了。
陆妍妍将一半的盐倒入了一口干净的大锅中。
“小岩,把你的匕首给我用用!”
唐小岩当即掏出自己的匕首递给了她。
虽然并不知道陆妍妍要做什么。
“小心些,这匕首锋利着呢!”
“放心吧!我会注意的。”
只见陆妍妍接过匕首,用匕首将锅中的盐翻炒。
三人都看傻了,见过炒菜的,这炒盐的,还是第一次见。
“妍妍,你这是在……炒盐?”
唐小岩不敢相信的问到。
“对啊!我是在炒盐。”
陆妍妍随口答到。
她并不理会三人的疑惑,自顾自的将锅中的盐不停的翻炒。
待洁白的盐粒,炒出了一些焦黄色,开始冒烟了,陆妍妍便把之前处理干净的各种海鲜,整齐的摆放在炒好的盐上。
摆放整齐后,再在海鲜上面撒上一层薄薄的盐粒。
完成这一切后,陆妍妍便拿起几片巨大的叶子,将锅盖住。
“好了!等上一会儿就可以吃了。”
陆妍妍拍了拍手,抖去手中的盐粒。
“这能吃吗?那么多盐,怕是会咸死!”
洛景阳一脸的拒绝。
唐小岩和十三虽然不说话,但脸上的表情都不太好。
“好不好吃,等会儿就知道了,要是你们不想吃,那我就一个人吃好了。”
盐焗海鲜的滋味,自然是一等一的鲜美。
既然他们不相信,陆妍妍也不做强求。
过了一会儿,陆妍妍感觉差不多了,便把盖在上面的大叶子拿开。
轻轻拨开最上面的一层盐粒,将海鲜给取了出来。
取出来时,还不忘把上面多余的盐抖干净。
盐焗出来的海鲜,除了去除了水分,看起来与生海鲜并无太大的区别。
陆妍妍把做好的海鲜,整齐的摆放在干净的叶片上。
洛景阳三人,无一人敢下手。
都怕吃进嘴里,会把自己齁死。
陆妍妍也不做解释,直接拿起一个花螺,放进嘴里,咬嘴最前端的肉,轻轻一扯,里面的肉便被带了出来。
因为是用盐焗的,里面的螺肉,也充满了咸香味,非常好吃。
洛景阳见陆妍妍吃的欢,也有些忍耐不住了。
看起来似乎并没有想象的那么咸,否则陆妍妍早就吐出来了。
毕竟谁也受不了太咸的味道。
洛景阳伸出手,拿起一个完全煮开的蛏子,将蛏子肉放进口中。
轻轻咀嚼,蛏子里的汁水立即在口腔里迸发出来。
海鲜的鲜味,搭配着海盐的咸香味,非常好吃。
他迫不及待的把手伸向了第二个。
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