第677章 坚韧不拔的面摊老板(1 / 2)

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因为时间紧迫,明日——四月二十,便是唐小岩和陆妍妍的大婚之日。

四月十九的下午,还要布置新房,归置东西,准备各种各样的东西。

所以,午间时分,陆妍妍在征得大家的统一意见后,选择了吃面。

陆妍妍知道街角有一家面摊,面条做的特别好吃。

那家铺子,面条都是现做的。

老板做起面条来,就像在跳舞一样行云流水。

面条劲道又有弹性。

面汤是猪大骨熬的,都是前一天就开始熬制的,足足熬满四个时辰,才会在出摊时使用。

每天也就那么一大锅,吃完就没有了。

能不能吃到,还要看运气。

臊子也做的好吃,红艳艳、香喷喷的一大碗。

面条烫好后,挖一大勺臊子淋上去,香浓又多汁,让人食指大动。

等到家具都摆好了,时间也不早了。

陆妍妍便领着一大群人,风风火火的往面摊去了。

面摊老板见一群人气势汹汹的来了,当即吓得手一抖,把正在扯的面条都给拉断了。

他还以为陆妍妍是带人来找茬的。

待陆妍妍说明来意后,老板才放下心来,笑呵呵的招呼着众人落座。

他们今天运气不错,老板因为家中有事,早上耽误了一会儿,出摊出晚了。

没赶上早上吃早餐的高峰期,还剩下不少的猪骨汤。

要是放在平时,到了这个点了,猪骨汤早就卖空了。

老板也收摊回家了。

暗叹运气不错的陆妍妍,领着大家伙坐在面摊老板,摆放在外面的凳子上。

这家面摊,上上下下,都只有老板一人在忙碌,连个搭把手的人都没有。

不仅要招呼客人,还要扯面、下面……非常忙碌。

所以,也没空去收拾摆在外面的桌凳。

都是客人自己简单的捡拾一下。

陆妍妍见几张小桌子上一片狼藉,也不多说什么。

默默的拿起老板挂在一旁的抹布,快速的清理干净了。

老板正在下面,正好抬头看见陆妍妍的动作,立刻就知道,陆妍妍是面摊的常客。

只有他的常客,才会这么自然的帮着他做事。

“姑娘,谢谢你啊!我这一个人忙不过来,桌子上的东西都来不及清理。”

老板出言感谢到。

心里暗想:等会儿,给这些客人,都多放一勺臊子。

“无事,反正也闲着。”

陆妍妍不在意的回应到。

陆妍妍从前在面摊吃面时,偶然听邻座的客人谈起过这个老板。

这老板,虽然看起来笑呵呵的,实际上,是个苦命人。

家中有个瘫痪在床的老母亲,吃喝拉撒都要人照顾。

妻子的身体也不太好,常年吃药。

孩子又还在学堂念书。

一家老小,都靠他一人。

不仅要在外面出摊,回去后,家里还有一大堆的家务活等着他做。

可以说,里里外外,都是他一手打理。

这老板,也是个能吃苦的人。

每天后半夜就起来,揉面,炒臊子,一直要忙活到天快亮。

猪骨汤是前一天就熬好的,倒是不需要再多做准备。

只需要搬到挑子上就成。

待一切准备好了,还要给家里的老母亲,病弱的妻子,和年幼的儿子备好早餐,放在后锅里热着。

自己来不及喝一口水,就踩着晨光去出摊了。

走时,静悄悄的,生怕打扰了家里人睡觉。

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