第110章 红烧肥肠（1 / 2）

猪大肠大多是红烧，哪怕洗的再干净，很多人也嫌弃猪大肠有味道。

红烧了，卤过了，就不再明显，似乎是能让人忘了那是猪肠子似的。

卤好的大肠，鲜里带甜，又脆又韧，不失肥厚，吃不起肉的时候，那是解馋的好东西。

天还不亮，王屠户就送过来两副猪下水，还有大骨头，洗的干干净净的，满囤赶着马车就送到了小院这边儿。

秦晚词带着大家，早膳喝了粥，换上不起眼的粗布衣裳，然后又套了两辆马车，往西城二狗子家里去。

二狗子上面还有两个哥哥和三个姐姐，家里孩子多，只是靠天吃饭，只能是饿不死。

在地里不忙的时候，二狗子爹也会带着两个年长的儿子出去找点儿活计，维持生活。

秦晚词到了的时候，正好赶上他们都在家，两个姐姐嫁人了，还有一个待嫁在家，两个哥哥却还没娶上媳妇。

众人到来的时候，秦晚词感谢了之前他们一家的招待，这才言归正题。

“李大娘，我带了一些猪下水，猪大肠，你们要是不嫌弃，我就教着做了，以后也算是有个手艺。”

李大娘是二狗子的母亲，她平时也在家里忙碌，织布，给几个孩子缝补，可是如今，哪怕是织布，速度也不是那么快的。

她有些瑟缩，更不好意思：“这怎么行？”

“难道大娘是嫌弃猪大肠这东西？”萧暮雨疑惑。

其实她也望而生畏，但是她无条件的相信她的晚姐姐。

“怎么会？厨艺这东西，别人都防着偷师，秦夫人却要教给我们，我们……”

秦晚词外出大多梳着妇人发髻，导致他们都是喊着夫人嫂子的。

“娘，别说了，我们学。”这时，里屋的帘子打开，一个利落的姑娘从里面走了出来，然后扑通就跪在了秦晚词的面前。

“秦夫人教了我手艺，以后就是我三丫的师父，我们姐弟都不是懒汉，没道理每天等着饿死，上天垂怜，遇到师父，遇到恩人，我们学。”

说完了，就是一个磕头：“但是我家里确实没有钱，哪怕是买食材的几十文也拿不出来，我大胆和夫人借一两银子，以后，必十倍百倍的偿还！”

倒是个心气儿高的。

还没等秦晚词回应，那女子又喊了一声：“二狗子，把大毛二毛喊出来，他们是家里的顶梁柱，这天大的好事儿到了咱们头上，还不赶紧出来谢恩人！”

跟着，二狗子就带着两个小伙子出来了，两人也不敢抬头，扑通一声就是几个响头。

“男女大防，本不该让我两个兄弟出来见夫人，但是如今我们是师徒名分，不让他们亲自磕头，终是不美。”

秦晚词倒是笑了笑，没在意，家里有这么能鼎立门户的姑娘，只要一个机会，何愁家门不兴？

几个铉已经带着红菱在小院子里面架起了大锅，程惠也和李老汉一起劈好了一堆的木柴。

他本来还弓着腰，累的冒汗，不停的用手锤着后背，看到萧暮雨出门了，才又赶紧直起了身。

萧暮雨抿着嘴，嘿嘿笑着就过来帮忙扶着木头，好让程惠劈柴更快。

而二狗子，则是带着几个孩子到外面更广阔的田野上去玩儿了，苗苗和朵朵还学会了用草编小筐。

李家院子里的动静不小，一些邻居已经过来探听，听说他们要做猪大肠出去卖，一个个都嗤笑不已。

如今猪大肠一副买下来也就几十文，他们是吃不起，可是贵人不可能吃这东西，穷人自己买了，煮了，解个馋，谁还想着去买？