第336章 飞盐猪油渣(2 / 2)

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好香!

然后将炒好的猪油渣,盛进了小碗,给厨房附近休息的房间的莫夫人,莫予书和秦晚词送去了一份,然后给几个孩子也分了一碗。

孩子们就围在一起,只见那原本白花花的猪油,早就变成了美丽的琥珀色,通体焦黄,油汪汪,晶晶亮,散发着浓厚的香气。

孩子们也没用筷子,小手捏起一块儿,“咔哧”一声,焦黄的油渣便在嘴里绽放。

伴随着浓浓的油香,油渣很脆,表皮微微的焦,越嚼越香,尤其是那油香,非常能安抚空洞的胃。

焦脆和浓香融为一体,几个孩子嘴角都吃的发亮,可是却根本就停不下来。

“好好吃呀。”孩子们不禁感叹。

而坛子里熬好的猪油,此时已经慢慢凝固,变成了雪白如玉,但是香气依旧。

而秦晚词这边儿,相对就斯文的多。

她拿着筷子,先是小心地尝了一口,焦香带着脆和韧劲儿的口感,那猪油独特的香气,一下子就把秦晚词带到了那烟火香气的厨房里。

其实自从猪肉普及,华国的厨房里,总是少不了那活色生香的猪油的身影,更是很多食物的精髓。

“娘亲,墨成,要尝尝么?”

秦晚词问道。

其实这东西,在如今贵族的眼里,估计是粗鄙的很,难登大雅之堂,所以秦晚词问的是小心翼翼。

莫予书拿起筷子,直接就夹了一大口,用行动表示对秦晚词喜欢的食物的推崇。

然后到了嘴里,却微微的一愣,那油渣,极其的酥脆香浓,后来又用盐翻炒了一下,吃起来,比菜更香,甚至比那些糕点更能抓住人的味觉。

油脂都被火烤了出去,也并不腻,但是却奇香。

“这有什么。”莫夫人也拿起了筷子“你当你娘是那种养尊处优的贵妇人呢?当年行军打仗的时候,饿肚子是常事儿,有口吃的,我和你们爹爹分着吃,一个素包子,硬是被我们吃出了山珍海味的味道……唔……”

莫夫人吃了一口,说不下去。

“这一口飞盐猪油渣,给我山珍海味也不换啊!好吃!”

秦晚词和莫予书对视了一眼,然后都默默的笑了。

秦晚词感叹了一句“我小的时候,家里不富裕,我记得一个笑话。你们要不要听?”

“娘子说。”莫予书鼓励的看着秦晚词。

“话说,有个男子,忙了一天回到家,觉得饭菜格外的香,他娘子笑着说,两个路人共同买了一块肥肉,到了他们家门口,借用菜刀把肉分开了,然后这会过的小娘子便把菜刀在锅里洗了下,然后饭菜便带了油星,格外的香。本以为会得到夸奖,谁知,那男子却直接打了那小娘子一巴掌,气愤的说……”

然后秦晚词故意停顿了,看着莫予书和莫夫人。

“翻了天他了,敢打人?”莫夫人暴怒啊,“谁家的败家郎君,我锤死他去!”

“说了什么?”莫予书当了一个合格的听故事的人。

“那男子说道,你个败家娘们,怎么不洗到水缸里,这样,一周饭菜都有肉味儿了!”

“哦……”莫夫人和莫予书扯了下嘴角“这是笑话么?”

秦晚词耸耸肩“确实是一本破旧的笑话大全里面看到的故事。”

莫予书顿了顿“一点儿都不好笑。”

莫夫人也点头“这么勤劳聪慧的小娘子,说打就打,惯得他。”

但是又有些无力,这可不是大部分的现状么?。

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