第403章 杀猪菜（2 / 2）

而火炕孵小鸡，其实本来就是在这边儿传下去的，也有人掌握。

只是在如今这个什么都单传不外传的时代，村里人并不知道。

负责火炕孵小鸡的，秦晚词安排了里正家的娘子负责，轻松，但是却最重要。

公鸡长大了可以拉出去卖，母鸡孵蛋。

而村里人，也能养上几只母鸡，开启“鸡屁股银行”，鸡蛋攒起来，还能去镇上换些日用品。

等一切步入正轨，小日子便越过越好了。

作坊运转了起来之后，来往村里的车也多了。

这边儿冷，到了冬天，就是行商也不会过来。

何况是“晚记”的食物，口味都有保证，富户都会买上回家备着，尤其是那些肉酱。

车水马龙，一下子就热闹了起来。

等到了九月中旬，村子开始抢收，然后种植大白菜，等都忙完了，便进了十月了。这里进了十月，就要穿小袄了，天气冷的很。

孩子们也都穿了棉袄。

因为都收完了，里正家本来养着的小猪仔也该杀了。

提前就喊了人帮忙，过去吃饭。

此时，每家都送了一颗腌制好的酸菜，大家协力合作。

早早腌制好的酸菜酸洌清爽，是化解油腻的最佳搭配

煮好的大骨头，切的大块儿的肉，旺火大灶，热气蒸腾。

肥肉有了酸菜的加持，平衡了那霸道的荤腥，肥而不腻。

新鲜的猪血灌制出来的血肠，细嫩弹润，质感密实。蘸上蒜汁和蒜泥，或者一碗红油。

那辛辣和油脂在口腔里忽战忽和，仙灵带劲儿，自是一番酣畅淋漓。

尤其是在里正家里的两铺大炕，一边儿男，一边儿女，酣畅耳热，炕头温暖。

人们在此相聚，说着最近的收获和趣事儿。

莹宝碗里很快就堆了几块儿肥肉，是里正娘子给几个孩子夹的，莹宝看着，低下了头。

她从来不吃肥肉的，何况是别人用自己用过的筷子夹给她的。

圆圆似乎明白，小声问道：“姐姐是不是不吃肥肉？那夹给我吧。”

莹宝摇摇头：“让我缓缓，我能吃。”

说着，深呼吸一下，一口咬了下去，一点儿都不腻，也没想象的那么艰难。

“好吃！”开了头，吃饭的速度便更快了。

和大家一起热热闹闹的吃饭，感觉比之前在家里吃饭的速度都快了，也吃的更香了。

尤其是，吃着的时候，外面开始飘起了细细密密的雪花。

莫予言放下筷子就往外跑，看着空中的雪花，满眼兴奋：“竟然十月中旬就开始下雪了。”

里正娘子笑道：“一看你们就是暖和地方过来的，这下雪有啥好看的，又冷又不好走路。”

莫予言不好意思的笑了笑：“可是好看好玩儿啊。”

里正娘子也笑，心里却想，除了命苦点儿，早早当了寡妇，这也是个没吃过苦的好命人呐。

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