第195章 煲仔饭（1 / 2）

老人家谦虚说道。

外面的天色已经有些黑了，大家赶路这么久也有些累了，江初妍决定给大家做点吃的。

正好全息影像带了一些食材，取出丝苗米浸泡。

丝苗米泡好后，与清水入瓦锅，加入两小勺香油，开火蒸熟。

等米饭水分蒸的差不多，表面会出现一个个小洞，趁着这个时候，将切好的腊肠和腊肉整齐的铺在米饭上，铺上些许姜丝，再盖上锅盖继续焖煮。

不一会儿，锅内就冒出一股浓郁的香味来，有米饭的淡淡甜香，还有腊肉腊肠蒸出油脂的肉香。

江初妍见时间差不多，揭开锅盖，往正中打入了两颗鸡蛋，盖上锅盖继续焖。

她这会儿也没条件瓶瓶罐罐的调制酱汁，便偷了个懒，从随身携带的香辣酱中挖出一勺，和温水搅拌搅拌，就算是酱汁了。

“老人家，我看到您的筐里有一些荠菜，可以借给我用一些吗？我可以给您芒币。”

江初妍微笑看向那对祖孙。

“姑娘您客气，荠菜都送给您，您刚才帮了我们这么大的忙，我还不知道该怎么感谢您呢，这些不值钱的荠菜，您喜欢就全拿去吧。”

老人家将半筐的荠菜都送给了江初妍。

“那好，一会我煮好了饭，您和小朋友一起尝一下，好不好？”

旁边的小男孩闻到这浓郁的饭香，真诚的点点头。

此时，除了米香和腊肠的香味，还能闻到一些锅巴的焦香。

江初妍再次掀开锅盖，将洗好的新鲜荠菜放进去，顺便将调好的香辣酱汁均匀淋在锅内，盖上锅盖用余温继续焖。

起锅前，再撒上一层葱花，一锅煲仔饭便做好了。

山洞里光线昏暗，雨声淅淅沥沥，愈发显得周遭静谧，有几分清冷隐世的味道。

可当江初妍揭开那锅热气腾腾的煲仔饭时，浓郁的香味及氤氲蒸腾的白色烟气，一秒将人拉回充满酸甜苦辣的现实人间。

隔着朦朦胧胧的烟火气，司君墨看到她那张带着明媚笑容的小脸。

她的笑容，简单、纯粹，又那样准确的，戳中他心底深藏的柔软。

让他觉得，这个世间也不是那么一无是处，还是有美好的一面。

“尊上，吃饭啦，你在想什么呢？”

江初妍见他若有所思的模样，忍不住唤道。

“嗯，吃饭……”

司君墨回过神，朝她清浅一笑，又看了一眼面前的饭食。

只见圆圆的瓦锅内装得满满的，晶莹洁白的米饭上铺着一层嫩红色的腊肠和腊肉，白白的鸡蛋上是翠绿的葱花和白芝麻，鲜嫩的荠菜点缀在一旁，真正的色香味俱全。

给老人家和小朋友盛了一大碗后，又让季育拿了大部分去给外面的大家分一点，没分到的就煮自己带过来的方便面。

见他欣赏过煲仔饭的诱人卖相后，江初妍拿了柄大勺子，“这个饭要搅拌开来才好吃，尤其是里头的锅巴，尊上你一定要尝尝，又香又脆，我最喜欢吃了。”

经过她的搅拌，米饭与腊肉、鸡蛋、荠菜和酱汁充分混合在一起，香味越发的浓郁。