第1212章 那就完了(2 / 2)

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主要是这个小地方,有没有都还不一定。

可是看着李长博一脸无辜,又带着丝丝渴望的样子,付拾一瞬间抬起手,捂住了鼻子,然后用力点头:“等着!”

仙人一样的李长博都已经憔悴如斯了,就想吃个火锅,过分吗?

当然不过分!

付拾一表示:就算他想吃天上的月亮,那也是不过分的!何况只是火锅??

李长博顿时就笑起来,眼睛里像是有小星星在眨眼睛:“那我就坐在树下等。”

这样的天儿已经不冷了,在庭院里吃火锅也算别有滋味。

有自家小男朋友在旁边看着,付拾一觉得自己干劲更加十足了。

只不过现在调料就这么多,所以付拾一思来想去,最后就决定做清汤火锅。

在山上的时候挖了不少的笋,这个时候还新鲜着呢。

不过这个可以作为涮菜,但是并不能作为汤底。

所以付拾一就干脆掏了泡菜坛子的底。

这个季节,去年冬天泡进去的青菜和萝卜,已经是酸得不能直接吃了。

但是用来做酸汤正好。

将酸青菜切成薄薄的片,酸萝卜,酸姜也切成薄薄的片,然后加点茱萸,用猪油一炒——

里头也不必加别的料,就已经有一股酸爽开胃的味道弥漫开来。

这种酸汤腊味是其次,最主要的是酸。

但是又不能太酸,要恰到好处。

这头熬着酸汤,那头付拾一就迅速的切了一点菜菜。

其实和酸汤最配的是鱼。

只不过现在这个时间了,也没法去找鱼了。

所以付拾一就干脆揉了一点面,直接削成面片,到时候煮进去。

酸汤和五花肉也是极配的。

将五花肉切得极薄极薄,到时候入锅煮一下基本就可以吃。

肉菜就只有这一个,毕竟也不想再拾味馆那么方便。

不过素菜付拾一还是弄了好几个。

其中之一是蓑衣笋片。

一根笋,就那么滚着片开,薄的像是笋衣,背光一照都是半透明的。

一根水能变成好大一张。

这个是极其考刀工的活儿,但也是十分好吃。

还有莴笋条,山药粉条,翠绿的莴笋叶,菠菜,小芋头。

最后觉得荤菜实在是太少,所以付拾一又临时炸了了一点酥肉。

不过这个酥肉是简易版的,只是裹了一层蛋液,就直接下锅炸了。

可即便是这样,香味也能飘出十里地去。

反正还没出过那头,刘远松就已经闻着味儿在隔壁院子大声的喊:“做什么好吃的?给我也来点儿——”

------题外话------

酥肉真的好好吃呀~

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