第169章 嘴馋好有福气(2 / 2)

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“那你说说看咋做的!”

“这清汤燕窝是谭家一道名菜,谭家菜有名的精于高汤老火烹饪海八珍!有句话叫‘厨师的汤,唱戏的腔,’说的就是谭家菜的汤,这汤讲究,里面放了多种名贵食材,慢火细吊至少也得十几个小时,又分浓汤和清汤,你问的这道清汤燕窝,用的就是汤清如水,色如淡茶的清汤!”

这道谭家菜,周云舒没做过,但确实会。

听捡来的老太太提及过,过去好多年前的事情,周云舒也没想到自己还能记得这么清楚。

小武看了一眼赵旭,啧啧称奇:“行啊!说得头头是道,就是不知道会不会做啊!”

周云舒眼睛不离灶台,声音轻软:“想吃?可以啊,一会儿我给你写一份食材清单,你要是能把食材送来,我就给你做!”

赵旭站在一边,没忍住,一脚踢了过去,小武双手插兜,笑着往周云舒旁边躲。

“踢什么踢,吃不到嘴,还不让说说!”

赵旭笑,对周云舒说:“别管他,他就是嘴馋!这道菜在丁航那边磨了老蔡好几年,也没给他做过!老蔡都说了费时费力做完,不懂的人还以为就是一普通清汤,懂行的人又太少,所以这道汤,老蔡好多年都没做过。”

周云舒装盘的时候看了小武一眼,没想到一道汤竟然念了这么久。

想了想,看着小武说:“这样吧!你只要能把东西准备齐,趁着周末我有空的时候给你做一回,你尝尝!”

小武眼睛里亮亮的看着周云舒:“此言当真?”

周云舒点头:“当真!这道汤确实费时,里面还需要不少的名贵食材,就是把这些食材全都集齐,都不容易呢!你先试试!”

周云舒顿了顿,问小武:“你这么爱吃,吃过佛手燕菜吗?”

“燕菜吃过,你这佛手是什么意思?是真的有佛手?”小武这会儿才算是相信眼前这小丫头是真的会做菜,还做的不错。

难怪明正哥从她这里回去后,在丁航那边,筷子都懒得动一下。

敢情是在这里吃饱喝足了走的。

“这道菜需要的食材不多,我可以先给你做一道,你尝尝。”

小武一听有好吃的,立即就来了兴致:“什么时候做?”

“丁航那边要是有合适的食材,明天就可以啊!”

小武没忍住,咽了咽口水。盯着周云舒说:“赵旭可是听到了的,你得说话算话!”

“算话!肯定算话!来,把这盘端出去!”

一道松鼠鱼又出锅了。

小武乐颠颠的端了松鼠鱼出来。

赵旭问周云舒:“你还真给小武做啊!我跟你说他特别磨人,知道你会做菜,做得还特别好,保准的每天都来,到时候你可别烦他!小武这人别的都好,就是嘴馋!”

“嘴馋好呀!有福气!”周云舒笑着说。

“你这么说,好像也对,那小子从出生开始对吃的喝的就挑剔得不得了!没把他那母亲给愁死!家里加上小武,好几个孩子,就数小武嘴挑,就没见过这样的,都说他上辈子肯定是生在富贵人家,死了没喝孟婆汤,把那一世的喜好全都带了过来,嘴馋爱吃,还特别臭美!”

周云舒听了也诧异:“打小就这么嘴馋,也难怪了!”

“早先小武遇到一个老和尚,老和尚做得一手好菜,这小子屁颠屁颠的就跟了上去,愣是跟着老和尚走南闯北七八年,才回家,吃也吃了,还练了一身的本事回来,参军当兵,又刚好分到老大手里,复员后,就到了丁航哥那边帮忙,遇到了老蔡,真跟你说的,命好!”

小武来去如风。

“说我什么呢?云丫头,赶紧去接电话,老大打回来的。”

周云舒一听,忙忙的跑了出去。

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