第239章 王淑兰的计划(2 / 2)

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认真、敬业,话不多,威信高,厨房人都服他。

这么说吧,他到哪家店检查,哪家店的厨房人都哆嗦,唯恐做的不好挨训。

尤其厨师长,他是真敢换呀。

在工作上兢兢业业,无可挑剔。在家里是个好丈夫,好父亲,人所共知。很多服务员都说,找对象就找忠清老大这样的,好人一个。

人呐,往往是心强命不随,人好命不好。这也许是老天安排,叫好人接受考验,经受磨难。而考验和磨难的捶打,又叫人坚强,意志坚定,塑造了伟大的人格。

人在年轻的时候感受不到这些,只有过了而立之年,才知道什么是人格,什么是生活。

第二天开完周会,忠清把厨房的消防工作布置下去之后,跟艳华请了假,带媳妇去北京。

忠清走后,艳华对张丽说:“老谭打电话了,说你不舒服,叫我带你去医院检查检查。”

“他咋啥都跟你说。”张丽嘴上埋怨,心里受用,接着道:“不用,没啥事,过几天看看,要是还疼就去,就是痛经。”

“你注意点,不行就休息几天,养养。”艳华说。

“没事。”

艳华省思痛经是女人常见病,和感冒发烧似的,自己也有过,也就没在意。想过段时间张丽要是还这样就去医院。

西贝,作为内蒙的知名餐饮企业,已经开到了全国,把巴盟烩菜和莜面做到了家喻户晓。

锡林浩特市的西贝,是整个市高档饭店,很有影响力。能够跟它匹敌的是“草原羊”火锅,其次是内蒙的第二餐饮品牌“浩翔酒店”。

王淑兰看好锡林浩特这个市场,现在经营的饺子馆生意很好,尤其是店面升级以后,比以前更好,做到引领。只是店面面积在那摆着,四百来平,有些施展不来。她想做一家和西贝不相上下的店面,让阿巧也有影响力。

在这里她客源不愁,锡林浩特虽是内蒙,但是纯东北地区,人们生活习惯和饮食习惯偏汉化,喜欢吃饺子。

还有已经打开了政府市场,这是坚强的后盾。

她选择的店面在西贝对面,以前也是饭店,面积一千八百平,两层楼,格局很好。门前有宽阔的停车场,左边是宾馆,右边是草原羊火锅,是个开饭店的地儿。

老谭看完后赞许的说:“王姐,你有眼光,这地方真行。”

“我这是听你的教导,小城大店,大城小店。锡林浩特就这大,来来回回就这些人,所以决定做个大的,垄断!”王淑兰很有气魄的说。

“佩服。”老谭道。

“希望王总做大,我的虫草鸡有地方卖了。”白老板适时地说。

“为了你的虫草鸡我也得做大。”王淑兰说。

“你做吧,我大力支持,什么时候动工?”老谭问。

“年前就动,工期得五个月。”王淑兰说。

老谭算了一下,现在冬天,有些土建活干不了,五个月能完事算快的了。

“估计明年五一能开业不错了------不用着急,稳当点儿,好菜不怕晚。”老谭说。

“是,你还不知道我,啥时候都不急。过完年集宁店也改,我把旁边的房子拿下了,加一起一千多平,统一装修,做集宁最大的饺子馆。”王淑兰说。

老谭禁不住上下打量起王淑兰。

王淑兰自信的微笑着。

“王姐,你这是要大干呀。”老谭说。

“有你老弟做后盾我怕啥,再说也赚钱呀。”王淑兰说。

“好,好!”

老谭高兴,连说两个好。

王淑兰继续说:“过年上半年这个店开业,集宁店升级,下半年开发乌兰浩特和包头。”

“好,有魄力。”老谭说。

“别看姐岁数大,不服老,咋说也得干到六十五。”

这是一个有魄力的女人,虽然眼角皱纹隐现,但精神儿,看上去也就四十。用半老徐娘风韵犹存来形容恰当,是知性的女强人。

这样的女人做起事来比男人狠,执着,有野心。

你格局若大,她尊敬顺从;若小,她揭竿而起。

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