第九十二章 米酵菌酸中毒一(2 / 2)

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“他们被救护车送来的时候,在家已经发现多次呕吐现在。他们起初并没有在意,但后来严重了,都吃了些止吐的药。”

“实在止不住呕吐,加上身体出现各种不适,这才打的110和120。”

“他们来到医院的呕吐物,肉眼已经看不到具体是什么食物了。想知道他们吃了什么,得等胃内容物检查结果出来之后,才知道。”

“保姆不知道吗?”

苏辞就更疑惑了,保姆如果不知道的话,又为什么是保姆下毒害他们?

江晓琪摇了摇头

“我还没问到,刚好来了,一起了解一下。”

保姆听到他们说到自己,眼泪哗哗的就下来了。

“俺木有下毒,俺就炒了几个菜,俺都给警察说了。”

“俺哪知道,他们吃了之后,就这样勒。俺也跟他们吃勒一样的菜,俺咋就没事勒。”

她说的普通话里,带着很重的家乡音。

“你先别急,吃的什么,你还记得吗?”

苏辞让自己的语气听上去尽可能的平缓一些,安抚她的情绪。

保姆想了一下,说道

“俺记得,有黄瓜炒蛋,炸酱面,西蓝花,木耳炒肉,糖醋排骨,红烧牛肉。”

“就这些。”

“不过俺没有吃那些肉,俺就吃了点素的,黄瓜炒蛋,吃了点炸酱面。俺真嘞没有下毒啊。”

她越说越急,都快跳起来了,有种浑身长满嘴,都说不清楚的感觉。

在江晓琪和苏辞梳理思绪的时候,护士把几个患者的胃内容物检查报告交过来了。

“跟保姆说的一致,但,胃内检测出了,米酵菌酸。”

江晓琪把单子递给苏辞

“这下我们可以确定,患者属于食物中毒了。”

跟苏辞说完之后,江晓琪看向这个保姆后面的两个警察。

跟他们解释了一下

“米酵菌酸,是由椰毒假单胞菌,属酵米面亚种产生的一种,可以引起食物中毒的毒素。”

“食入该毒素污染的食物,可引起人或动物中毒,重者可致死亡。”

“但是,米酵菌酸是发酵玉米面制品,变质鲜银耳,及其它变质淀粉类制品,是引起中毒的主要原因……”

“木耳炒肉!”

苏辞和江晓琪,几乎同时脱口而出。

“木耳你们用的不是当天泡发的?”

江晓琪看向那个保姆,这就是这场食物中毒问题的关键。

保姆听完江晓琪说的什么严重治死,就更慌了。

“俺不知道啊,俺前两天请假回家了。今天回来,就看到厨房有泡好的木耳。是李慧娟,就是这个家的女主人,让俺炒肉吃的。”

“说是她泡好的,她老公要吃这个菜。正好俺回来了,就让俺炒了。”

“俺不知道木耳炒肉有毒啊。俺以前也吃过,也木有事啊。”

“老天爷啊,这到底是造的啥孽啊这是!”

她拍着自己的大腿,以为自己这下完了。江晓琪深吐了一口气

“木耳炒肉没有毒,木耳本身也没有毒,但如果是泡发过夜的木耳,就极有可能,会产生米酵菌酸。”

木耳是属于家常菜的一种,也有很多人喜欢吃。

如果木耳本身有毒,那就变成,早就被禁止的食物了。

可是很多人并不知道,隔夜泡发的木耳,不能吃。

一旦吃了就等于,祸从口入。

海洋推着一个男患者进来,有好几个护士围着,正在帮忙扶着他。

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