第118章 基隆见闻(一)(2 / 2)

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里面吃晚饭的人熙熙攘攘,杯盘交错,猜拳行令不绝于耳。

一阵面食的香气从用食楼的厨房之中飘出来,令这些自小便吃不到美味的汉子们有些拔不动腿了。

几个白案师傅正在娴熟的揉着手中的面团,那面团在人们手里不断的变化着形状,随即被揪成一个个剂子,间隔着再撒上油水在面剂子中,擀平之后混上芝麻,撒上盐和其他一些香料,放到炉子里烤,不多时,一个香喷喷油光光的烧饼便出了炉。

“走!进去瞧瞧!”郑芝龙也被这阵子香气勾起了馋瘾。

一行人进了酒楼,寻了个阁子坐下,早已有机灵的食楼小二小跑着拿着水牌子过来招呼。

“几位客官,是从内地来的吧?打算用些甚么酒食?”

“捡你这丰泰楼里有名的菜说几样出来?”

“咱们这里啊?拿手的菜除了一般的菜以外,便是松鼠桂鱼,鱼香肉丝,宫保鸡丁,辣子鸡、水煮肉片,这道菜还分羊肉片和猪肉片,回锅肉、水煮鱼,麻婆豆腐、文思豆腐等等。这些菜,您若是一时不清楚,不妨先看这水牌上的菜名。”堂倌不卑不亢的回敬了一句。

“酒有什么?”

“咱们这里只有烧酒卖,您若是打算喝黄酒,咱们得出去给您单买。不过,小的给您一个建议,咱们这里的菜极辣,配上烧酒,那才是男子汉大丈夫应该喝的酒!”

“面食有什么?”

“面食啊?!”听得几位客人询问面食,堂倌打量了一下眼前这几位客人。

“咱们基隆城只产稻谷、不产麦子,白面都是从外地运来的小麦磨制而成。那可不是便宜东西,您若是要吃玉米面的,或者是两样面的,便划算的多。”

“好了,这位小哥,这钱交给你,麻烦你帮我们提调一下,羊肉要吃,鸡鸭鱼要吃,面要吃,你说的那些菜式、两样面也是要吃,烧酒来一坛子。”

郑芝龙的和颜悦色的将几枚碎银子递到了堂倌手中。

堂倌用手巾垫在手上,接过了郑芝龙的钱,仔细瞧了两眼,提了一句:“几位爷,要是有空去换点银元使,那东西好用!”

郑芝龙一楞,没想到这基隆城竟然用的是银元,还没来得及细问,那堂倌亮起嗓子高声吆喝了一句。

“仁字号客人存柜上白银十两!”

这一声吆喝之后,堂倌转身离去将银元存在门口的管账先生处。

不多一会,一样一样的菜肴便被堂倌流水价送了上来,“虽说不是年节,不能喝酒,但是今天我破个例,大家这几日都辛苦了,可以喝一点。不要吃醉酒误事就是!”

看着堂倌搬来的一小坛子烧酒,闻着泥封里隐约透出来的酒香,郑芝龙的温言同亲卫们打着招呼。

“多谢大爷的体恤!”

“慢回身,您的菜!土豆烧牛腩!”

“水煮肉片!”

“宫保鸡丁!”

“松鼠桂鱼!”

一道道的菜被堂倌报着菜名送了上来。

令众人发愣的是,那一盆水煮肉片,名为水煮,可是硕大的瓷盆中全是油!

“小哥,菜是不是上错了?我们要的是水煮肉片,为何这盆中全数是菜油?”郑芝龙示意侍卫的去询问那上菜的堂倌。

那堂倌嘴角微微动了动,似乎有些鄙夷,但是出于职业性的习惯,还是很客气的向郑芝龙一干人等解释道:“列位有所不知,这所谓的水煮类的菜,名为水煮,实际上都是用油制成。不信您请看隔壁那桌,水煮鱼,更是一盆菜油制成!”

“大爷,这土豆,当年安徽府的伦相国也曾经在北方推广过,但是产量太低,农人不愿意种植。不想在这基隆城却是如此的美味。”

几个人饮酒吃菜,不住的品评一番菜肴酒品,倒也颇为惬意。

正在说话间,门口一阵说笑声,进来一群人。

看着这群人进来,郑芝龙的的不由得“唔”了一声,脸上颜色更变。

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