第191章 推出火锅,生意火爆（1 / 1）

大家看到这一切就明白了，不得不说王秋月的聪明。

接下来是教厨子调锅底料，先把大蒜、姜、桂皮八角、香叶、茴香等各种香料下到锅里炒出香味，再加入事先熬好的汤底。

她定做的锅子是鸳鸯锅，打火锅的时候是根据个人喜欢的口味自己动手涮菜就得了，一边是辣的，一边是不辣的，就让客人自己喜欢涮哪边就哪边了，这样小孩都可以吃了。

这火锅底料熬了出来瞬间香气扑鼻，特别是那辣的一边，上面飘着一层诱人的色泽，看得大家直流口水呀。

王秋月得意的笑了笑，心道，光是闻闻你们就流口水了，等一下吃的时候撑破肚子都还舍不得放下筷子。

最后一步就是调制火锅的灵魂蘸汁了，有了之前就做好的调料粉，这个蘸汁做起来就容易了，她一说厨子们就知道了。

所有东西都备齐了之后刚好客人陆陆续续的来了，因为门口贴了告示，大家一来就对这个火锅的新菜色好奇万分，基本上都会点这个。

为了方便教大家怎么吃火锅，王秋月吩咐人在大厅的正中央摆上一桌，她亲自示范给大家看，这样楼上楼下都能看到了。

其实打火锅是很简单的事，所有的配菜都备好上到桌面来了，自己喜欢吃什么就往锅里一放，再捞出来沾上蘸料吃就得了。

所以大家一看就学会了，对于这种新奇的吃法，他们是又好奇又觉得有趣，主要是他们面前这一锅汤的香气实在诱惑人，于是大家迫不及待的自己尝试动手起来。

结果，酒楼里瞬间此起彼伏地响起了大家的赞叹声，还有好吃得、辣得酸爽的“嘶嘶嘶”声。

他们吃得很是上瘾，吃得最多的就是那些薄肉片，薄薄的肉片往锅里一涮，再沾上蘸料吃，那口感简直是香醇味美！

这样的效果，这样的场面比推出的新菜品时更加受欢迎，消费的银子更多，但是好像大家都不在意似的，只有一种感觉，此生能吃上一次这人间美味再无遗憾了。

后来大家都吃得捧着肚子才肯放下筷子，好像还是不过瘾，要不是肚子撑不下了，定然还要再吃，所以大家一致决定下次还要再来。

于是这酒楼的客人走了一波又一波，源源不断的来，楼上楼下都坐满了，门口外面还排着队等位置，甚至马上就有人订了几天后的位置，都排满了。

掌柜和店里的伙计忙上忙下的，可把他们给乐坏了，虽然很累，但是一切都值得，他们从来没想过生意有这么火爆的一天，现在看王秋月的眼神简直把她当财神爷供着了。

韩三夜此时心满意足地放下了筷子，轻呼了口气，摇头叹息道：“太意外了，太好吃了，从来没遇到过什么食物能让我吃撑的，就今天这个火锅让我吃得实在太饱了，太满足了！”

王秋月低着头给子睿布菜，他吃的比较慢，这会还没吃饱，看他吃的样子也是喜欢极了这个火锅的味道了。

她头也没有抬起，笑着说道：“想不到你一个翩翩公子也会在美食上栽了跟头！”要知道在现代这火锅一直流传多少年都不曾有人厌弃过，能不好吃吗！

“还不都怪你做的东西太好吃了，哎呀，要不是现在实在是撑得慌我还真想再吃！”韩三夜轻轻摇着手上的扇子说道。

“说起来倒让我想起了一个问题来了，这些人一旦吃得太撑就会容易引起消化不良，特别是小孩子，肠胃比较差的更容易引起了，所以我想到要做一种饮品来帮助他们消化。”王秋月是听到他提起了肚子撑才忽然想起了这严重的事情。

“什么饮品？”韩三夜唰一下收回了扇子，坐直身子感兴趣地问道。

“叫做‘酸梅汤’。酸梅汤具有抗疲劳、提神、开胃消食、滋养肝脏等多种功效，适合所有人群饮用，口感酸酸甜甜的定会很受大家喜爱！”王秋月给他略解释了一下。

殊不知他越听眼睛越亮了起来，连连惊叹，“我发现你就像一座宝藏，永远都有挖掘不完的宝贝！”

她嫣然一笑，看到子睿吃得差不多了，然后说道：“走吧，我们去后厨教他们熬酸梅汤，你也吃了这么多东西了，不喝一杯这个等一下肚子会不舒服了额！”

那赤狐也吃好了，在用它的小爪子擦嘴巴，还用尖爪撩牙齿，听到王秋月的话眼睛亮亮地看着她，意思是问它是否也能喝？

王秋月无奈地笑了笑朝它说道：“你也可以喝！”

对于这一狐一人之间的互动，韩三夜他是见怪不怪了，不得不说她们真很有缘分，这只狐狸真的很有灵性，而她却又能懂它的意思。

于是王秋月吩咐一个伙计到街上买一些梅子、山楂、陈皮这三种东西回来，然后她到后院去摘了些桂花来，后院正好有棵桂花树，正是这个时节开花。

很快所需的东西都凑齐了，她来到了后厨，开始教厨子们煮酸梅汤出来，这个做法很简单，把东西加下去放水熬就行，最后加上糖，这样酸酸甜甜的酸梅汤就出来了。

韩三夜尝了一口，顿时感到神清气爽了起来，酸甜中带着桂花香从口齿间溢了出来，这味道独特又好喝，真是极好的饮品！

“妙，味道太妙了！”

大家听到他一脸沉迷地品尝着，也都纷纷尝了一口，赞叹声又再次响了起来，王秋月已经听习惯了，不觉有什么了，笑了笑给子睿也盛了一杯，还不忘用碗装了一点给地上的红狐。

接下来王秋月吩咐大家给每个客人都送一杯过去，接着今天这个机会来把酸梅汤宣传出去，伙计也很卖力做事。

大家这一忙就是忙到申时，也就是北京时间下午三四点钟的样子，王秋月见到大家基本上已经上手了，酒楼里就不需要她在帮忙了，人手不够的问题韩三夜过后会解决。

于是她打算回村里了，韩三夜把她送出了门口。