第744章 半成品酒（1 / 1）

许老五想也没有想，张口就道，“是勾兑。”

因为之前都是半成品，只有通过勾兑好的酒，才能入口，口感更好，功效更明显。

同样的半成品，不同的勾兑方法，可以勾兑出不同的酒种来。

许娇娇眉眼弯弯，“对，五哥说得对！就是勾兑！咱们家酒坊就负责最后成品勾兑，进行包装分售就行了，定单照接，银子照赚……”

许老二眨巴眼，“那老妹儿，没有酒，咱们怎么进行勾兑？”

勾兑他们都会，酒坊里信得过的那些工人也都或多或少的会一些勾兑方面的技术。

许娇娇就开始解释，“半成品酒，我们酒坊收购！我是这么想的，我们把各种半成品酒，也就是基酒的酿酒方法，传授给咱们坊里信得过的人，有能力的人，或者干脆给里正，让他帮忙挑选一些家里有能力有实力有想法的乡亲们，让他们回家去开酒坊，酿出半成品酒，然后，卖给咱们酒坊，咱们酒坊就负责勾兑好了，勾兑好了再窖藏出售，这样定单可以照接，但是不用再新建酒坊，不用那么累了，你们觉得如何？”

这下，全家人都炸了锅。

许张氏：“啥？老闺女？你又要公布方子？像上次枇杷膏那样吗？老闺女，你再想想，酒坊的方子可不是像枇杷膏这样简单的，那可是赚大钱的方子！不成不成，人人都会了，咱们家还赚什么银子……”

“就是，凭什么公布出去啊！这样，岂不是全村人家家户户都能开酒坊了？”

“这还有人愿意到咱们家里来上工吗？”

“老妹也太善良了，老妹，你千万别干这种傻事儿。”

包括许有德都有颗忧国忧民想带领全村人发家致富心的人，都被惊呆了。

一时之间，不知道说什么好。

廖青倒是没有什么吃惊，事先，许娇娇就与他商讨过可行性问题。

他觉得是可行的！

许娇娇回道，“不是，娘，我只公布一半，半成品的酒方，不要紧的。并且咱们也不是人人都公布，也不是免费的公布，挑有能力，有实力的人才行，你们听我再详细的解释一下……”

吧啦吧啦的……

就好比现代的加盟店，需要一定的加盟费用。

人人都公布了，那方子烂大街了，他们不会酿酒，缺德一些的拿出去卖银子，小赚一点银子的人估计大有人在。

就算不这样，家里太穷了的，有了方子，也建不起小酒坊，不是干实业的料子，那也是不成的。

经过许娇娇一番解释，大家都明白了一个大致。

许有德说，“老闺女，我懂了一些你说的了，就是让别人开酒坊，咱们收别人酿出来的半成品酒，直接勾兑，变成成品酒，咱们酒坊负责卖出去，是这个意思吗？”

许娇娇点头，“是的，爹，就是这个意思。”

许张氏疑惑道，“那咱们自己酿肯定省银子一些吧，人家酿，咱们收购不是花销更大了吗？还有别人酿的不如咱们自己酿得好呢？”

“自己酿肯定是省银子一些，但是太费人力物力工时了，咱们让别人赚一点银子也没有什么不好的，赚得大头还是我们的，我们不吃亏的，反而是更赚了，我们人力物力有限，有银子大家一起赚，何乐而不为？”

特别是酿酒的周期时间长，如果不管前期酿造，可以节省不少的时间出来。

许有德已经完全的悟过来了，他眉眼都亮了好几分，“可以，我觉得娇娇的这个法子好，咱们村里人都是同根同源的，咱们家吃肉，分点汤给别人喝喝，我看要得，更何况这是互助互利的事情，我们家既不泄露整个方子，不怕坏人觊觎，又能保证大家一起有银子可以赚，一举多得的事情！”

许张氏数落他，“你个老头子，你这是身残志坚吧，人都站不起来了，还操心这些有的没的，就算全村里的人都富有了，又关你个毛事儿？你是能站起来，还是咋地？一天天的瞎操个什么玩意儿的心。”

数落完许有德，又担心说，“老闺女，那人家酿，我们自己能放心吗？哪有我们自己家酿的好，万一不好，不是砸了我们酒坊的招牌吗？”

不待许娇娇说话，许老五就先回答了。

“那倒是没事，我们收购的时候，肯定会检测质量的，这点不用担心，酿得不好的，我们不收不就成了？只是还是要有个什么协议的才好，其实仔细想想，这样也是可行的。”

经过一番消化，大家都觉得这种模式，确实具有相当大的可行性。

省去了好多繁琐的过程。

并且不见得赚得银子比之前少，如果定单量加大，她们就是在原有的基础上，把成本加大一些，但还是赚得多。

大家又你一言，我一语的商量了一下。

“我们就照老闺女说得这么办，我再去找里正来商量一下，如果能成，肯定是件大好事儿。”

廖青插了一言，“这办酒坊的话，我个人觉得咱们乡下富户并不多，如果找个人的话，可能办得起酒坊的并不多，我们可以这样，以一个村子为单位，把附近村子的里正都召集一下，开个会，有意向的我们可以留下来合作谈一下，里正再回村子里去组织人员，建酒坊……”

许有德点头，“我看行！”

暂时就这么的说定了。

***

事情进行得很顺利，消息一透露出去，许家村以及周边几个村的人都沸腾了。

老许家门口简直是门庭若市的，有的送鸡蛋，有的送自家做得吃食，有的送山货的，反正都是自发感谢的。

每个村的里正们都有意向，办小酒坊的事情进行得如火似荼。

都是乡下人，穷嘛！

个人开不起酒坊，没问题，村里集资，但凡出了银子出了人力的人家，都有资格分到酒坊赚到的银子，多出多分，少出少分，一个村子里，总能凑齐一座酒坊来。尤其有那些在许娇娇酒坊里上过工的工人们，月月拿工钱的，手里都有余银，又多少有酒坊上工的经验，都是他们村子里新建酒坊的主力。

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