第185章 最聪明的夏宝亲自下厨啦(2 / 2)
怪不得它要叫皮蛋,而不是叫黑蛋。
一盆水洗得不够干净,苏夏将水倒了,重新又舀了些水进去。
细细地搓着蛋壳上的草木灰,洗得还挺像模像样,搓了好一会,终于上面看起来干净了些许,就只有几处还有点草木灰。
“接下来要去准备瘦肉跟米。”
苏夏拿着两个洗干净的皮蛋,嘀嘀咕咕地去找瘦肉。
前两天娘跟大伯母他们一块去了镇上,买了许多肉回来,都腌着放在柜子里。
苏夏打开柜子门,将一大盆猪肉抱出来。
黄鹂伸长脖子看:“要我去帮忙吗?”
“不用不用,我自己就可以割,我还跟爹爹去砍过竹子,我砍刀用得很好的。”
苏夏拿起菜刀开始割肉了。
黄鹂觉得姑父可能还是挨打挨少了,竟然让夏宝一个才三岁的孩子去砍竹子。
就算夏宝这么说,她都还是很不放心,走了过去,在边上一眨不眨地望着,以防要是出什么意外,她能第一时间帮忙。
苏夏拿着菜刀在一大块猪肉上比划了一下,想着她要煮的是粥,又不是要煮肉,觉得不用太多的肉。
就切下一小块大概二两的肉。
接着就将腌肉的盆又抱回柜子里关上门。
看到黄鹂还紧跟在她身边,都不知道好好去坐着休息,苏夏皱了皱眉头。
走过去,干脆将她推到灶房外面。
“小表姐好好去玩耍,我自己可以的,等我把粥煮好就第二个喊小表姐过来吃。”
黄鹂被推出去了,也没忽略夏宝话里的重要信息,好奇地问她:“那第一个是谁?”
“小哥哥呀,我很久之前就答应过小哥哥,要煮皮蛋瘦肉粥给他吃了。
等我做好之后,我第一个就拿去给小哥哥吃。”
“好了啦,小表姐,我不能跟你说话了,我要快点进去煮粥啦,不然等阿奶他们发现就要把我赶出灶房,不让我自己煮了。”
这可是她非常难得的下厨机会。
苏夏说完急急忙忙地回头又往灶房里跑。
黄鹂想了想,就在灶房门口坐下。
跟苏夏说:“你要是有什么需要帮忙的,你就喊我,我就在门口。”
“好哒。”
苏夏背对着黄鹂,欢快地将米倒到锅里,再倒上水,想到她平时喝的粥都是很稠,汤不多的,她加的水也不多。
一碗米,大概就放了两碗的水。
她看了看手上的一整块肉跟皮蛋,想了想,先将肉丢到锅里。
“我吃过的皮蛋瘦肉粥里皮蛋都是一小块一小块的,嗯,我要把皮蛋弄小一些。”
她嘀嘀咕咕着,两手用力一捏,将两个皮蛋都捏碎,一块丢到锅里。
看着两只沾了很多皮蛋,黏黏糊糊的手,她将手伸到锅里,搅拌了好几次,又用米将手搓了几遍
看看锅里一整块的肉好像不太对劲,拿起放到灶台上的锅铲在肉上面戳了好几次。
这才满意地跳下灶台。
就开始去烧火啦。
她偶尔也会跟着阿奶他们一块烧火,烧火这事儿还是难不到她的。
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