第二章 虾(1 / 1)
山中岁缓缓过月,第一场秋雨下过,暑气渐散,庄稼人们又恢复了忙碌。满院的瓜果渐渐有了香甜的颜色,地里的菜蔬姿态摇摇欲坠,田里的粮食颗颗饱满,一切都渐渐满了,鼓了,红了。等着人去采。
婉姐姐答应了姚菁的迎春花样子,待到现在总算是绣好了。给圈里的牛扔了一把草,背着一个小筐准备去送了绣花样子给菁菁妹妹再去扯点草回来。
常婉家离姚菁家并不远,隔了四五户人家,路上碰见村里一群年轻小伙子,除了沉稳的冯垣,还有一个更高一些的少年,显然是里面较为年长的,手里拿着一个捕虾用的竹篓子,往冯垣手里一塞:“冯兄弟,你手艺好,拿回去捯饬收拾了,晚一点我们都到你家来。”旁边的小伙子们也应和:“吴晟哥说得对,我回去拿我爹那坛子好酒来”“今天运气真是好呢。”一群伙子人说说笑笑,勾肩搭背。冯垣也微微地笑着:“那好,我在山里摘到的野山椒,用油淬了,收拾这虾倒是正合适,咱们弄一锅味儿又重又呛的,再来一锅味儿纯鲜的。”
谈笑间,大伙儿看到了对面走来的常婉。梳着一个简单的双耳髻在头顶,耳畔垂一缕黑油油的小辫子,额前的碎发随风晃荡妖娆了本就魅人的凤眼。秋风吹过,裙畔的细碎花瓣飘飘摇摇,看得对面的一众小伙子直了眼。
一个村里的多是熟识,小时候也都是一块儿野大的,转眼间,小伙子们越加健壮,姑娘们也一个赛一个的水灵,害羞的几个小伙儿还悄悄红了脸。常婉只好故作无视,落落大方地打招呼:“大伙儿兴致真好呢。”
吴晟最为年长,已满过17,熟稔地开口:“是呢常妹子,今天去河边,河里的虾跟迷了眼似地,净往咱们竹篓里钻,大家都准备到冯兄弟家一聚呢,妹子得闲也来吧。”
常婉笑开来:“谢谢吴晟哥邀,我要去菁菁妹妹家送绣样呢,可是六月就答应她了,现在才做出来,可得好好给妹妹赔罪呢。你们尽兴哟。”说罢挥挥手走开了。
来到姚菁家,也是齐齐整整的一个小院子,整洁周全,“叔、婶子,菁妹妹在家吗?”常婉熟门熟路地推开柴扉,打着招呼。里面出来个半大小子正兴冲冲往外走。一瞧,正是姚菁的弟弟姚骏,姚骏看着常婉,热情地招呼:“常姐姐,我姐在她屋呢,你进来吧。”
常婉喜欢这个待人有礼的活泼少年:“骏骏,你要出去么?”
姚骏:“是呢,早晨去地里前我在河里放了虾篓子,去看看有没有网着虾,常姐姐多坐会儿,网着虾了我分你一半。”
常婉挑了门帘见姚菁妹妹正坐在床前叠衣服。展开了手里的绣样往姚菁面前一晃。姚菁乐得一把抓住了绣样,拿在窗前细细地看,“哎呀我的婉姐姐,你看看这花萼的小绒毛,你莫非是火眼金睛?看得这仔细呢?”一边看,一边啧啧称赞,“哇,姐姐,你这配色也是绝了,哎,收边在拿?怎么看不到起针和收针啊?你莫不是织女仙娥下凡吧。”
常婉戳戳姚菁的额头:“哪里就那么好了,就你小嘴嘴甜。”两人自是亲热地聊了一下午。
待到日头渐沉,常婉起身告别。姚菁热切留她吃晚饭:“姐姐别走,我弟待会就回来,捞了虾呢?我让我娘做个油爆大虾吧,油滋滋热辣辣那种。”说着自己都一幅垂涎欲滴的样子。
“呵呵,我看你别等了,估计骏骏遇上吴晟他们一群人了,他们也捞了许多虾,说是要到冯垣家里去一起吃呢。我刚来的路上就遇见了他们”常婉说着,推了窗往门口看去,“不然你看,骏骏去了这么久也没回来。”
挽留不过,常婉回了家去。
却说刚才那群小伙子中的冯垣听得“六月”“姚菁”“绣样”几个字时,已经悄然红了耳朵。抱着虾篓子回家的路上,听着虾在篓子里噼里啪啦的跳,脑袋里就又看见了姚菁从水中站起身时水珠滴答滴答往下滴的样子。更想起了那缠缠绕绕的兰草,贴得紧紧的中衣,当时手里那只扑腾的傻山鸡。那晚回家后,看着桌上的桃子,脸上的燥热更甚,结果晚上,看着自己一梦醒来的热热黏腻的腿间。第一次变成了和吴晟哥他们说的那样的大人。
走进家门,把虾往盆里一扔,摘一把干辣椒扔在柴火坑里焐着,手边开始准备配菜。油绿绿的葱段,白胖胖的蒜瓣,再抓一把红绿相间圆滚滚的山椒。烧热了油锅,刺啦一声,将香料在锅里暴热,香气就这么飘了出去。一锅香辣油爆的虾就做好了。再刨出火坑里炕得脆脆的辣椒,放在掌中一搓,加点盐,加点蒜汁,一叠椒香清爽的调料就配好了,等到人齐了,再把剩的一半虾上锅蒸了,沾着这料,那还不吃个不亦乐乎。
冯垣的娘晚饭吃得少,自己随便吃了个馍就早上的剩菜,帮着冯垣做了几个爽口素菜,碧油油的小炒,亮晶晶的皮蛋也摆出来,最后烧了一锅清爽的番茄疙瘩汤。准备出门遛弯去了。
正出门,吴晟他们几个正说笑着进门,边进边说:“冯兄弟,我们又捉了一群虾呢。”说着,把姚骏推了出来。姚骏挠挠头说:“冯哥,我的虾分一半给咱们入伙,我跟你学学手艺,剩一半,我得跟常婉姐姐分,中午时她来我家说好的。”
冯垣听了,笑着借过去,分了一半到盆子里洗着,姚骏抓的虾比他们网的略小一些,默了一晌,冯垣说:“这半盆虾,咱们醉着吃吧。”说着洗好虾,放进干净的盆里,先撒盐腌一会儿,再冲洗了倒进米酒,盖了锅盖任虾子在里面蹦蹦跳跳的撞。
看了他这一手,大家都称今天可是有口福了。姚骏一拍脑袋:“我还没跟家里说一声呢,我先回去说一声。”
吴晟几个乐了:“小姚兄弟,你去了回来怕是虾皮都没了。”
冯垣的娘听了,正好说:“大娘要出去遛弯,我遛到你家去说一声,骏子放心在这里玩吧。”
家里大人出去了,一群小伙子乐翻了天,油辣辣的虾先入口嘬掉汁水,辣味让舌尖火热热的直流口水。虾肉烧的恰到好处的脆,牙齿一磕一碾,嫩滑滑的虾肉就滚到舌尖,安抚了辣椒带来的燥热。吃得热了辣了,干脆解了衣襟,挽起袖子。年轻的庄稼子们,各个精壮结实,谈笑间,再喝上一口小酒,美得不知所以。纷纷对冯垣竖起大拇指:“这手艺,怕是比城里的香悦楼还霸道哦。”
憨厚的冯垣笑笑:“还是咱们河里的水好,养得虾肥而不腥。来,试试这醉虾。”揭开了刚才的盖子,虾们已经醉得安安静静,等着食客们来品尝。
蒸虾是鲜的,这醉虾嘛,那份嫩,在舌尖慢慢融化。一个庄稼小伙说了句荤话:“这虾肉,怕是姑娘的脸蛋都没这么滑吧……”一群人听了,笑得嘻嘻哈哈。一群小伙子,开始有些荤色话题。议论起了村里的姑娘谁最像那春天的第一朵迎春花,那么娇那么艳。
吴晟笑着:“你们这群小子,到城里去看看吧,那里的姑娘才是娇娇艳艳。”刚才开启荤色话题的小伙子不依:“吴晟哥,别总说外面的强,上午是谁看着我们常婉姐姐眼珠子都不会转了?”说着坏坏地撞了下吴晟的肩膀。吴晟低头喝了口酒:“就你聪明。”
另外一位小伙子拍拍姚骏:“要说啊骏兄弟这长相,那才是不缺姑娘的吧,现在还小着,大了那可就迷倒一村大姑娘小媳妇咯。”姚骏只盯着那盆蒸虾,甘甜的味道陪着焦香的辣碟,吃得停不下来,听了这调侃只说:“一边去,我只想吃虾。”
冯垣听声看了眼姚骏,嗯,和他姐姐是有六七分像的。说起来,认识姚家姐弟,却从未仔细端详过。脑袋里也回想不出姚菁具体的长相,但是一听到那个名字,想起那幅画面,就不住地想看,不住地想看清,就会不住地回忆那湿淋淋的画面。哎,甩甩燥热的脑袋,给自己添了碗疙瘩汤。
大家伙吃得高兴,临走前帮着冯垣把家里收拾了个干净。秋天了,庄稼人忙碌,这样的相聚后不久,就得抢秋收了。
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