第031章 元宵(中)(1 / 2)
原来他已经回来了,还把买来的青丝红丝和五嫂子送的一两蜜枣,和剩下的两枚铜钱,都交到了周氏手上。
周氏夸奖了五郎,塞给他一颗蜜枣,把铜钱收了回去。
五郎见了夏稻花,就要把蜜枣拿给她吃。
夏稻花看了一眼流口水的菱花,把手心里的松子摊开给五郎看,笑着拒绝道:“你自己吃吧!若是自己不想吃,给菱花也行。我还有这个呢!”
五郎看了看眼巴巴的菱花,就把蜜枣给她吃了。
喜得菱花笑容满面,两只圆溜溜的大眼睛都眯了起来,成了两道月牙儿:“哥你真好!”
夏老爷子安好了灯笼杆,带着孩子们进了屋。
夏家各个房头的各间屋子,也都跟着点起油灯来。
说起来,因为“过年要亮亮堂堂”的这一条规矩,夏家在这方面的花费,正月里一个月,比平日里一年都多。
周氏这会儿,正带着儿媳妇儿们和几个年纪大点的孙子孙女,聚在大厨房里头。
周氏满脸喜色,指挥着儿媳妇们,把松子仁、葵花籽仁擀碎、将青丝红丝切成细细的小段,把蜜枣切成细细的丁儿。
再把这些配料和红糖、芝麻混在一起,搅拌均匀,做成元宵里的馅料。
她还亲自动手,把二郎带回来的糜子面和江米面,分装在了两个硕大的笸箩里头。
一大盆元宵馅儿,此时已经被巧手的儿媳妇儿们,揉成了一颗一颗圆滚滚的小丸子,几乎都是一般大小。
再把这些圆滚滚的“丸子”馅儿,倒进笸箩里。
端起笸箩,前后左右一顿摇晃,猛烈至极。
夏稻花上辈子只在电视上见过做元宵的场面,这回可算是看到现场版了。
很快,她就发现周氏出汗了。
毕竟一把年纪了,身子骨再硬朗,干这样的体力活儿,还是难免要有些疲惫的。
周氏也不逞强,直接把笸箩交给了这会儿离她最近的姜氏。
姜氏乐呵呵地接过了笸箩,捏住笸箩的两端,卖力地晃荡起来。
细细的粉一层一层裹在元宵馅儿上头,一个一个白白胖胖的元宵,就在笸箩里头滚来滚去,活泼泼地分外可爱。
很快,笸箩里的每个元宵都滚好了,周氏拿了长长的筷子把它们拣出来,再放一波馅儿,喊了老三媳妇儿把姜氏换下来。
这晃笸箩的活儿,既需要两膀子力气,也需要几分巧劲儿,才能不把元宵颠到外头来。
几个媳妇儿自觉地轮番接力,晃完一批元宵,再晃下一批。
这期间,夏稻花还想要尝试一下呢。
结果发现,她竟然连笸箩都端不动,更别说要晃起来了!
这个小身板,实在太弱了!
大锅里的水开了。
第一批元宵下了锅。
白白胖胖的元宵随着沸腾的水花一起翻滚着,很快清澈的水就变成了淡淡的白色,然后越来越浓稠。
江米和馅料的香味渐渐飘了起来,已经有几个小孩,开始忍不住啃手指头了。
周氏一挥手,孙氏、吴氏、姜氏,就去摆了桌子。
刘氏和程氏开始捡碗碟。
周氏亲自拿了长柄的木头勺子,从锅里往碗里盛元宵。每只碗里放六只元宵,浇上一大勺汤,看起来热气腾腾,闻起来香气四溢,烟火气十足。
孩子们乖巧地跑到桌子边围桌坐下,大点的孩子帮着擦桌子、摆筷子,拿小菜。
夏老爷子和几个儿子已经坐在了桌子边,等着吃元宵了。
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