367.八珍玉食（小陈大人遭来同行的嫉妒）（1 / 1）

百合世家的作品一炮打红，美食专家在评审的过程中，采取的则是盲评的模式，他们根本不知道这里的菜品出自谁家，全靠着参赛代表队硬核实力来打分。

而当评委们宣布这一道“孔雀开屏”的鲍鱼盛宴一举夺魁之时，小陈大人登时兴奋的难以言表。

他是从事美食行业多年，老实说这么大胆，这么新颖的烹饪方式他也是第一次见，从视觉上来讲，自己一下子就被这独特的孔雀开屏栩栩如生的动态造型所震撼。

大概是因为这百合世家的厨师们并非是科班出身，所以才不会被固有的烹饪技术所局限了想象力。

相反，就是因为他们太清楚自己的优势劣势，才会知道怎样做取长补短，用药膳的特色来掩盖他们烹饪技术的不足。

那串联支撑孔雀羽翼的颗颗鲍鱼，全是用白华的银针串联而成，若不是极其深厚的功力，根本做不到，那银针穿过壳子和鲍鱼肉的缝隙处，却没有破坏鲍鱼本身的体态和肉感。

再说说这精美的雕工，便是将那一颗平淡无奇的南瓜，在短时间内精雕细琢成了一只栩栩如生的孔雀，这还不是最难的，最难的是，还要在有限时间内，将这南瓜孔雀封禁在冰块中，再在冰块上进行第二次雕刻处理。

这冰雕的技术更是苛刻，既要完全贴合封闭在南瓜中的孔雀纹理，而这冰体的厚薄度也特别有将就，太厚了的快，这浓汤融化冰雕的速度会变慢；反之，则会融化的太快，这是要经过精细计算后，再施以雕工，因为冰的厚度则是取决于这孔雀开屏的时间。

果然，在合适的时候开屏，足以震慑全场，吸引所有评委的目光，这就是那百合世家的心机。

而这不俗的汤底就更不用说了，汤底的作用除了美化作品的作用之外，还有另外两层的深意，汤底的出现，无疑将这一副绝美的画面装点得更加诗情画意，仙气飘飘；而汤底的温度也是取决于这孔雀开屏的时机的关键；最重要的是，汤底则是凸显百合世家药膳的主题特色，融合了鲍鱼壳的药理，其美味既养生，又将这冷盘鲍鱼做出了另外一种吃法。

这样养一系列精细安排下，这一道孔雀开屏的每一个细节都经得起推敲，用心十足，也不怪人家在这一场比赛中脱颖而出，冠压群芳。

就在小陈大人沾沾自喜，掩不住得意之时，王大人却不知何时晃晃悠悠出现在小陈大人身边，冷不丁的说了一番酸话。

“我说陈大人怎么对本官遮遮掩掩，原来是早就胜券在握了，这一道孔雀开屏的鲍鱼盛宴可谓是举世无双，这好东西陈大人为何不早点分享给咱们，也让咱们好好掌掌眼，也不至于让咱们自己家的参赛代表队那般难堪。”

人在春风得意时，总会有那么一些人技不如人时，却心生嫉妒，说一些泼人冷水的酸话。

眼前的王大人的就是其中之一——

要知道，这美食专员是被安排在同一个区域中，观摩比赛的整个过程，而这王大人故意在这个时候凑了过来，说出这一番话，并且根本没有背着人的意思，意图已经非常明显了。

果然，此话一出，站在小陈大人身边的其他美食专员纷纷向小陈大人投以嫌弃且不友善的眼神。

这一番话，足已将小陈大人推向风头浪尖，竖成众矢之的。

小陈大人冷冷地看了王大人一眼，明知道对方心里不痛快，自己本不想惹是生非，另生枝节，便也就忍下了这口气。

没曾想，小陈大人的忍耐，倒成了那王大人变本加厉的资本。

“怎么？小陈大人这是得了恩宠后，就变得跟咱们身价不同了不是？是~你负责的代表队拿了一个好成绩，你小陈大人脸上有光，可是别忘记了，咱们可是同僚，你这样做，是不是有些目中无人，看不起咱们自己人了呢？”

王大人是输不起，所以说话才会如此咄咄逼人，自己能耐不行，却还要拉着身边跟自己一样水准的人，报团取暖，去攻击人家有实力的人，这样的举动还真是让人受不了。

小陈大人眼看这王大人说话越来越没有底线，这酸话太具有唆使行，自己的同行也被他的情绪带动下，那看自己的眼神越发不友善起来，小陈大人知道自己不能一再容忍了，是时候该开口为自己发发声了。

只见小陈大人毕恭毕敬地向王大人作了一个揖，这才说道——

“王大人此言差矣，本官跟王大人见到这孔雀开屏的盛宴时机近乎一致，之前你我在八珍楼门前相遇，你也是知道的，那百合世家的作品是拿蒸笼密封好的，上面还贴着封条呢~连同我这个美食专员从始至终都被蒙在鼓里，又该如何跟各位大人分享那百合世家的比赛作品和创意呢？本官总不能为了讨好各位大人，胡邹邹编一同瞎话，若是如此的话，结果分晓时，大人们岂不是会记恨小陈大人呢？”

王大人呵呵冷笑，继续挑衅道：“小陈大人这话说的可就不老实了，你一直给自己找借口，说不知道这百合世家的创意，那我就奇了怪了，那药膳汤中的鲍鱼壳的药效小陈大人又是怎么知道的呢？若不是你不清楚那百合世家的路数，你又怎么可能那么清楚他们的用料呢？”

听到这里，小陈大人淡定微笑道：“王大人在厨子们制作美食的时候，难道不会抽个空去视察工作吗？本官亦是如此啊~我去那后厨房视察百合世家烹饪过程的时候，正好赶到了那何主厨研磨这鲍鱼壳的过程，我便是好奇问之为何要这样做，她是名医，这才跟我说明了缘由，我也是才知道这鲍鱼壳还有这样的功效，在刚才评委大人问其汤底玄机时，本官这才站出来介绍了一下罢了，这都是凑巧罢了，至于那百合世家整个制作的过程，那两位主厨根本不允许我在后厨房待得太久，每个代表队都有自己的独特秘方，也不会在这种比赛中，暴露自己家的秘方，这可是厨子们的生存之道，他们请本官离开后厨房，本官哪里有赖着的理由呢？”

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