第一百七十二章:蛋糕店五(1 / 1)
方青让陈大带万悠,万故把烤炉里的鸡蛋糕取出来。
方青看着这黄灿灿的鸡蛋糕,顿时想哭,她终做了件上辈子一直没机会做的事,而且还做成功了。
方青把张泽林叫到身旁,拿出切刀,把鸡蛋糕切成巴掌大小形状,拿起一块放到盘子里递给张泽林:“林哥,尝尝味道。”
张泽林见妻主把第一块糕点给他,笑眯着眼接过来吃了一口,“呼,妻主这个味道太好吃了。”他吃了一口,拿起碗里的糕点喂给方青说道:“妻主做的糕点又香又软,那些小男子应该会特别喜欢吃。”
方青就着他递过来的蛋糕吃了口道:“味道的确是不错。”她嚼着嘴里的蛋糕,只觉得这个味道十分让人怀念。在这个缺乏物资的年代,能做出这样的味道不错了。
她吃完张泽林手里的蛋糕,又拿了一块放到碗里对等候在一旁的几人道:“你们几个自己拿了吃。”
陈大,咽了咽口水,却不敢伸手拿,她的夫郎同样不敢拿,另外几人一样的站在原地,不敢往盘子上看,仿佛看多一眼方青会罚她们似的。
方青见状让金桂花,带她的家人拿了几块,再让陈大几人自己拿了吃。
金桂花知道陈大她们的想法,她们家刚刚跟随主子的时候,主子给她们好的食物她们也不敢吃,等时间长了慢慢了解主子的为人,知道主子不像那些土地主苛刻。
金桂花吃了一口蛋糕对陈大她们说:“主子让你们吃你们就吃。”说着还给了陈大一个眼神。
陈大听了金桂花的话,看见她给自己的眼神,再看看咽口水的女儿,壮着胆子拿了三块。
万悠,万故见状,她们姐妹俩也伸手拿了。
等着她们一家吃完,方青让陈大教,万悠,万故三人试着做一遍,她在一旁指点,直接到她们做了五次,才做出完美的蛋糕。
在陈大她们做出蛋糕,再让她们三个女人交给另外几个男子。
等她们九个人会做之后,已经到了下午吃晚饭的时候,方青见她们做了一天的蛋糕,让她们先回房去洗漱,其它蛋糕明天再做。
张泽林今天吃蛋糕吃的太多,现在肚子撑的难受,她看着抱着女儿走在前面的人,幽怨喊道:“妻主,我吃的太多,现在可难受了?”
方青停下脚步,好笑的打探他几眼,忍着笑意道:“让啊秋去给你叫碗“消食茶。”
张泽林“嗯”的一声,让啊秋去厨房给他端去。
方青带他在院子里走了会,等他喝完消食茶,肚子不那么难受,才带他们父子俩回房间。
张泽林回到房间,等肚子里没食物,砸吧砸吧嘴,又回味今天吃过的糕点,他思来想去说道:“妻主,我又想吃糕点了。”
“晚上不能吃了,等明天再吃。”方青看他今天吃了好多,现在他还想吃,自己坐在椅子上慢慢悠悠喝着茶道。
张泽林想着糕点的味道,嘴里忍不住咽了咽口水。
方青站起来拉过他的手,伸手揉揉他脑袋道:“快别想了,等明天为妻教她们做更好吃的糕点给你吃。”
“真的吗?”张泽林期待看着方青。
“为妻说的自然是真的。”方青今天让金桂花她们买了些水果,明天就教陈大她们熬果酱。
张泽林因为方青说要做新的糕点,早上早早地起来收拾好周周,跟着方青又去厨房里。
方青到厨房里的时候,让几个男子把昨天买回来的桃子,梨洗出来,她准备用这些水果做些果酱出来,放到蛋糕里,因为街上水果种类比较少,金桂花她们就买了这两种水果回来。
唉!看来想做大批量的果酱,还是来年等自己果园里的果树结果子才行。
果酱的做法很简单,几个男子把水果削好皮,让他们把水果切成丁,把灶台的火点燃起来,再把切成丁的桃子放入锅中,加入白糖,用大火煮开,接着用小火熬,等熬制好的果酱出锅放凉,再放入她们昨天买回来的琉璃罐中。熬好桃子酱,接着熬梨子酱。
方青让几个男子再去做些蛋糕出来,她要把果酱抹在蛋糕中间试试看好不好吃。
差不多三个小时之后,把烤好的蛋糕拿出来,切成块。用油纸袋做成表花袋,把已经打好的奶油倒进去油纸袋里,拿起切好的蛋糕,在蛋糕中心抹上一层奶油,接着再抹上一层事先熬好的果酱。
方青亲手做好一个给张泽林,张泽林吃了一口,眼里亮晶晶的道:“妻主,这个比昨天的好吃太多了。”说着又把他手里的抹了果酱的蛋糕分给方青吃。
方青咬了口,嚼着嘴里的蛋糕,觉得味道的确要比昨天好。
方青教会陈大她们,接着做泡芙,做泡芙的步骤跟做蛋糕差不多,和好的面团切成小面团,把面团放在烤盘再放入烤炉中开始烤。
时间到,把烤好的泡芙拿出来,同样用油纸袋……拿出泡芙,在泡芙的底部戳一个小孔,把淡奶油挤在里面,这样一个泡芙就做出来了。
其它蛋糕,至于让陈大她们做出来的时候时候,在蛋糕上倒入她们熬制出来的两种果酱,另外还有可以放入一下培根,这样的蛋糕品类就比较多了。
至于像这个世界常见的糕点,她并没有做,像培根,烤肠,肉松,家里还没有,得明早让金桂花,去买些猪肉自己做才行。
方青交代好金桂花,明早记得去多买些猪肉回来,才带张泽林父子俩回去。
今天方青没让泽林多吃,晚上吃饭的时候,方青给他添了些绿菜道:“林哥,来多吃些蔬菜。”
张泽林今天郁闷妻主,不让他多吃香喷喷的糕点,看着碗里的蔬菜问道:“妻主,为何不让我多吃?”后面的话显然有些不开心。
“不是不让你多吃,中午的时候你就没好好吃饭,接连吃了三盘糕点。”方青吃了口菜道。
“可是妻主做的糕点太好吃了,我不是一时没忍住多吃了几块嘛?”张泽林嘟着嘴道。
方青不让他吃的原因很简单,她怕张泽林吃蛋糕吃的太多,身体的营养跟不上,导致小家伙没口粮吃,毕竟周周还没断奶。
她看着闷闷不乐的人,扭过头在他嘴边亲了一口道:“周周还没断奶……?”她把自己的心里话告诉张泽林。
张泽林暗暗心惊,他怎么就忘了自家宝贝还需要吃饭,他怎么就可以忘记妻主常说的营养均衡。
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