第三十七章 盐(1 / 2)
杨家的盐就完全好了很多,感觉是杨家的底下人都先整理了一番才会使用。后来问了一下,的确是这样,尽量挑选出来好的盐,除掉杂质。
杨大郎兄妹两个人还算是不算太讲究的人,其他豪族里的贵人们使用更好的青盐,这就是有钱人的幸福,小门小户人家的盐就要差了很多。
emmmmm!凌霄专门考察了一番那种粗盐,发现粗盐里面竟然还有一些石头沙砾,要是不注意一不小心有可能崩坏了大牙,还贼压秤,真的不知道让她说什么好。
虽然她之前也知道会是这样的情况,毕竟也来过古代好几次。但经过好几个世界后再一次看到这样的盐,的确有些无法接受,太粗糙了点。
后世里的盐雪白雪白的,颗粒有很细很细的,也有粗粒的,盐粒的粗细都要看用途。比如说盐焗这种烹饪方式,就需要粗盐粒,而不是细细的。
但不管是粗还是细的盐,都是都是相当的干净,很少能够看到一点点杂质,那种里面有石头和沙砾的情况没有。
但古代就差了很多,而且粗盐的卖相真的不怎么好,颜值超低,除了石头沙砾外,有时候还有别的东西,盐粒子大而且发黄,或者是黄褐色。
不单单是颜值差劲,要是尝一下就会发现感觉不好吃,粗盐吃上去除了正常的咸味外,还有些苦涩,那是一些矿物质在其中没有分离的原因,怎么看都是很差的感觉。
好在是盐的价格还是比较低,这种粗盐虽然颜值超低,但对于穷苦人家来说能够以相当低廉的价格拿到手就很不错。
之所以能够这么便宜,主要是因为在古代盐属于朝廷专营,当局不允许私人交易,这个政策相当正确。
这是为了保证一般人家的家人也能够吃到盐,不然盐要是被私人把持着,只怕一般人连粗盐都吃不起。
一般人是不会考虑这个问题,他们只知道盐便宜就可以买,就算是官盐属于很差的粗盐,带着一股苦味,也要吃。
也不是他们太好养,没有什么味觉,而是因为他们很难挣到钱财,钱对庶民来说太难得到,相比之下他们宁可买颜值低、带着苦味的海盐。
其实那些来自海边的粗盐也是有人废了不少力气弄出来的,也很珍贵,要废了不少力气弄到海水,才能一点点熬出来。
凌霄记得在很长一段时间里海盐制造,并不是使用盐田晒盐法,而是专门的盐户使用锅子熬制出来的粗盐,每天的产量根本不高。
有时候遇到灾荒或者是大乱,甚至出现盐船出现了问题,导致官盐无法进入平民百姓家,长期供应不上盐,很多人都没有地方可以去买盐,就会出事。
之所以会出事,那是因为大家都知道每一个人都需要天天食用盐,要是不吃盐就会没有力气,长期不吃盐一定会出问题。
后世里有人说:人类的祖先就来自海洋,每天必须补充进去一部分盐就成为一个实证,侧面上证明人类缺不得盐。
因此人们在发现大事不妙时,要是有钱的话一定就要囤积一番盐,虽然有官盐的缘故让盐价不会飞涨,但当局出事的话势必会影响到官盐价格和数量。
如果没有了官盐的供给,盐的价格就会飙升。那么买不到盐的人就只能去买私盐,因为老百姓不吃盐不行,为了活着只能有盐就要去买。
按说卖私盐是违法的事情,抓住后算是重罪。但很多没有了活路的人不得不走上贩卖私盐这一条路,一开始被逼,后来因为挣的钱多,舍不得离开。
凌霄在发现天下就要乱时就赶紧准备多存储一些盐,可看看官盐的成色,怎么看都感觉不干净的粗盐,再一算价格,感觉要花不少钱。
这可不行!刘夫子手里就没有多少钱了,当初带着那些甲士跟着去了贺家,虽然杨家大房给了一笔钱,刘夫子又给贴了一些,感谢他们陪着他接回来两个孩子。
这些钱财花出去后就没有多少钱,还要拿出来一大笔钱囤积一些别的东西,再去买一些看上去不怎么样的盐怎么看不适合。
拿到刘夫子的钱后她就开始盘算着怎么挣钱,在古代从商的话属于一种不被上层人士所喜欢的行为,记得在春秋战国时期商人的袜子都必须是两只不一样颜色的袜子。
也就是说只要看到两只颜色不一样的袜子,就可以知道这个人的职业是商人,也就看出来商人的地位不高。
在后世里还有类似的情况,那就是大名鼎鼎的绿头巾,在元明期间规定娼家的男子就要戴绿头巾,导致后世一谈到戴绿帽子的含义带着一种含义。
虽说这个年代里没有做商人一定要穿两色的袜子,但凌霄很清楚自己是不可能去做商人,做也只能是幕后。
之所以会这么做,是因为原主的外大父还活着,他不会让自己外孙女去做这种事情,其次原主要是回来也不见得愿意。
而她又不可能一直把前面世界捞到的金银珠宝拿出来,因为少量可以使用一些,大量的绝对不行。
就比如说金银,如今的金银提纯情况远远不如后世,纯度根本达不到,她要是拿出来怎么解释来的?
想清楚的她感觉手里没钱心慌的很,就开始琢磨着该怎么挣钱。因为经历过不少世界,想要挣钱的想法很多。
仔细想了半天自己应该做什么,作为一个还在因为神魂撕裂后很痛的人,根本不打算搞什么争霸天下,也没有想着自己会一本万利。
谢谢吧!她还忙着修复自己的神魂,所以对穿越人士们最喜欢搞的什么手工皂,什么玻璃,什么水泥,都没有想要做出来的想法。
这是因为她很清楚这年头豪族的势力有多大,一个个地方受到打压最厉害的人是平头百姓,而所谓的地头蛇只要实力足够,还是能够过上奢华的日子。
所以她就算是有些本事把那些手工皂、玻璃等好东西制造出来,也只能是成为豪族们想要搞到自己手里的秘方,只怕还会想着除掉搞出秘方的人。
对那些豪族出来的人来说,斩草除根才是他们应该做的事情,所以凌霄就算是有傀儡帮助,也不会想着搞出这些东西来。
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