07 容栗第一次直播做菜(1 / 2)
导演组们的谈话,容栗三人全然不知,依旧在各自忙活着。
偶尔看看弹幕上的评论,跟网友们互动一下。
引得弹幕又是一阵“哈哈哈哈”飘过,整体气氛很是融洽。
“现在我们准备做昱哥点的茶油烧鸡。”
容栗看了一眼镜头,认真说道,然后又开始了自己的备菜工作。
手起刀落间,容栗就把一整只鸡切成了鸡块,一边解说,一边还举起一块生鸡肉做示范。
“首先呢,把鸡肉切成大小合适的鸡块,像这样。”
“如果喜欢吃肉呢,可以选择鸡腿肉或者琵琶腿那一块,纯鸡胸肉就不推荐了。”
……
【卧槽,妹妹这刀法,太凶残了】
【妹妹这刀工一看就是练过的】
【慕了慕了,又美又会做菜】
……
“鸡肉切好之后呢,放一勺香油、一勺老抽、两勺料酒、一勺盐,再加点胡椒粉,搅拌一下,腌个几分钟,然后再来准备一下配料。”
容栗没去看弹幕,自己做着准备工作。
“小栗子这手法很熟练啊,一看就是厨房老手。”
陈昱跟方越也凑了过来,看着容栗做准备。
“确实确实,这刀工,哗哗的。”方越接话。
“两位哥,离远一点,刀剑无眼。”
容栗正在切姜蒜,看着陈昱两人凑了过来,开玩笑地说。
“姜蒜切成片就可以了,整头蒜也行,葱、红椒、青椒切段就好。这些做完,就能准备下锅了。”
容栗又看了眼弹幕,认真解释道。
“有观众朋友说会溅油,那是因为要冷锅下油,锅里避免有水,就会好很多。”
容栗往锅里倒了些许的茶油,放入姜蒜等配料。
“等炒得出了稍稍变色,就把鸡块倒进锅中,快速翻炒,等到鸡块略略焦黄后,加入老抽,搅拌均匀,加入啤酒,盖过鸡肉即可,然后盖上锅盖,调小火焖至收汁。”
容栗一边炒菜,一边解说,时不时还对弹幕上网友的问题进行回答。
“昱哥,这也太香了,待会我能吃两碗,不,三碗饭。”
方越探头往锅里看去,一边说道。
“嗯,确实很香。”
陈昱也给出了自己的看法。
【越哥,你对自己的食量有什么误解】
【不要控制寄几,你可以吃一锅】
【昱哥昱哥,一会儿多吃一点】
【妹妹太厉害了,可以关注一下子】
……
网友们发的弹幕越来越多,容栗也顾不上再去看,因为菜要准备出锅了。
“好了,焖了一小会儿,我们可以准备出锅了。”
容栗的注意力又回到了灶台上,转身抓了一把葱、青、红椒段,撒入锅中。
“加入葱、青椒红椒段,再翻炒一下,就可以出锅了。”
容栗将菜盛了出来,满满一大锅,一个碗装不下。
“越哥,麻烦你跟导演组说一声,这个是给他们的。”
“诶,老妹儿,不是我说,导演组不给我们派盒饭就算了,你还做给他们吃,那我们亏了亏了,得收钱。”
方越接过碗,认真说道。
“我觉得也是,最起码福利什么的,要给我们点,以后我们就专门卖菜给节目组。”
陈昱夹了一块鸡肉塞嘴里,吃完想了想,觉得这个想法可行。
“别说,小栗子这厨艺真的好。”
容栗的这道茶油烧鸡,色香味俱全,鸡肉带着焦黄色,冒着点点光,在青椒、红椒的衬托下,显得越发透亮。
摄像师也很懂,镜头一推近,给屏幕前的网友来了个大特写。
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