第247章 传授经验(1 / 2)
关老太看出苏楠祯有些不自在,骂了一句,众人才收敛了一些。
其实百花镇的乡民偶尔也会说荤话,但也只是私底下对骂嬉闹才会如此,她们大大方方的说,苏楠祯却是不知道该如何反应。
气氛一度有些尴尬,苏楠祯清了清嗓子说起了正事。
说起做菜的事她可以滔滔不绝,妇人也仔细听着,苏楠祯不掌勺,只在一旁指点一两句,偶尔瞄一眼里正和她舅舅,看里正神色事情似乎十有八九了。
“对了,你们谁家想学做土豆粉的?”
“土豆粉是什么东西?”
“土豆做成的面粉,对吧?”
“对。”苏楠祯笑着问,“你们谁家想做点土豆粉的?我看这几天应该还是天晴,很适合晒土豆粉,土豆粉做好了可以用来做面条,可好吃了。”
“像白面一样吗?”
“一样,我是土豆粉感觉比白面好吃呢,正好有白面,我给大家伙做点面条。”
“还没土豆粉啊?”
“用土豆蒸熟了然后捣碎掺和进白面里,这样子做出来的面条口感也会不一样的。”苏楠祯解释道。
得到大多数人同意之后她便开始动手做面条。
“这么点够谁吃?白面全部做面条。”
“面疙瘩也好吃。”
“面疙瘩什么时候不能吃?”
“我家已经很久没吃了。”
“……”
众人吵了好一会,苏楠祯最后拍板只用一半的白面,白面也是精贵的东西,平日里一般人家都舍不得拿出来用,今天沾大家伙的光有些人便想着做点自己爱吃的解解馋。
她们算是看出来了苏楠祯就喜欢清淡口味的,掌勺的可是下了本的放调味料,还问她合适不合适。
合不合适她也不清楚,只是敷衍着,让她们按照自己喜欢的口味来做。
面条她只是演示了一小会便被一妇人接了过去,快速将面揉好,自己也晓得如何弄成面条,还问她行不行。
“行。”苏楠祯笑了。
本来是想当师傅的,结果变成了她在偷师。
也好,离开了兖州就没机会尝到他们这边的风味了。
“土豆种好了,你是不是要回去?”
“要的。”
“问这个做什么!”
“……”
“回去是要回去的,今天做土豆粉,等你们做出土豆粉也没我什么事了,我也该回去交差。”苏楠祯露出几分不舍。
做土豆粉并不难,有意愿学做土豆粉的都凑过来听听她说该怎么样做土豆粉。
“就这几道工序,有没有不明白的?”苏楠祯说完,打量了一番众人的神色,然后问。
“明白,你说得够明白的,哪还有不明白的。”关老太第一个表态,还让儿媳妇把家里捡漏的那些土豆都拿来做土豆粉。
土豆也能吃,只做一点土豆粉,待客的时候用,让他们全拿来做土豆粉还真不舍得。
里正家都舍不得拿土豆做土豆粉,其他人家更加舍不得,也纷纷说用捡漏那些来试着做点土豆粉待客便可。
“其实做成土豆粉可以试着卖出去,土豆粉应该能够卖个好价钱。”苏楠祯不大能够理解他们的想法。
“家里人多,一顿得吃不少,还得留些来年做种,有那个心但没那个本事。”
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