第380章 土豆也是宝（1 / 2）

第380章土豆也是宝

“这样焗一下，土豆煎饼会更加的香，吃下去，也没那么容易上火。”

“我建议，大家卖土豆煎饼时，再泡上一大锅菊花茶，让买土豆煎饼的客人配着菊花茶吃。”

“当然,这个菊花茶，我建议大家可以卖两文钱一碗，也不贵。

“而且，这个菊花茶成本低，利润高，你们想啊,十几二十朵菊花,就能泡个一大锅，那是可以卖上百碗的了。”

“如果大家想要菊花茶香浓一些,就少放一些开水，淡一些，就多放一些开水，浓淡都由你们自己决定。”

解释的差不多了，包蓉才揭开锅盖，元祥立即递上一个白色瓷碟。

包蓉接过，将锅里的土豆煎饼一个一个铲到白瓷碟里，然后再用洗干净的小匕首将八个土豆煎饼，分别切成四等份。

“大家都尝尝。”

切好后，包蓉对大家说道。

早就眼馋的人们，一个两个都伸手拿一起一小块就塞进嘴里。

“好吃。”

“太香了。”

“外焦里绵，太好吃了。”

大家边吃边说道。

包蓉含笑听着。

见白瓷碟里的土豆煎都吃得差不多了，才又开口说道。

“要学做菜的都过来。”

五名少年纷纷围了过来。

“今天我教你们做一道醋溜土豆丝。”

说着，便示意元月开始烧火，然后放油，再放放切好的土豆丝翻炒。

边炒边解说：“土豆丝炒成这个样子，就可以放入白醋,翻炒一下,然后再放入盐，如果有辣椒也可以放进去。”

包蓉刚说完，一道醋溜土豆丝就做好了。

“大家都尝尝。”

将醋溜土豆丝放到一旁的桌子上后，包蓉笑着说道。

厨房里的筷子有限，那些学做糕点的人，虽然也很想尝学地，但想着人家要学做菜的人都还没有尝，就都没有出手拿筷子。

而且这些少年看着也就十二三岁的模样，都还是个孩子，她们都已经是大人了，跟几个孩子抢吃的，就不成样子了。

“好吃！”

第一个少年吃了醋溜土豆丝后，由衷地说道。

其余的少年也都纷纷点头，刚入口，就又伸筷子去夹，用行动来表达，包蓉炒的醋溜土豆丝到底有多好吃。

“好了，现在你们都各自挑两个土豆，开始练习吧。”

“厨房的锅有限，你们就轮着来，千万不要吵架，上午轮不到的，就下午再轮，我都已经知会过尹大人了。”

“是，王妃。”

大家应完，就都走到一旁的两个箩筐旁挑选土豆。

今天包蓉准备了一担土豆供大家练习。

削土豆皮，切土豆丝，这两道工序，不用包蓉说，大家也都会了。

至于其它的食材，包蓉只准备了精面粉，反正土豆煎饼的做法都是大同小异。

只要学会期中一种，懂得举一反三的人，其余的做法也就会了。

至于那些不会举一反三的人，包蓉也是受莫能助。

师傅带进门，修行就只能看个人了。

一个上午，包蓉指导了五个人，时间就到了。

“好了，今天就到这里，你们还没有练习的，抓时时间练习，你们也可以互相学习，有什么不懂的，明日早上再来问我。”

下班时间到了，包蓉也开始想念她的儿子了。

“谢谢王妃！”

大家齐声道谢。