第19章 第19章妈妈此生无悔了!(1 / 2)
节目组工作人员结束早餐时间,录制继续。
因为是第一天正式营业,全体店员八点就换好了制服,提前开始做营业前的准备。
后厨三人组换上了厨师制服,主厨是黑『色』制服,两位助厨都是白『色』制服。
营业组两人换上了制服衬衫西裤和皮鞋,服务生腰上系了咖『色』围裙。
【啊啊啊啊啊啊男神打工团!!】
【恭喜上班!!!】
【开张大吉!!!】
【一夜暴富!!!】
【臭宝加油!!给妈妈冲!!!】
按照昨晚的分工,所有员工开始各自忙碌。
店长挨个岗位巡查准备工作进度。
宋见初先检查了营业组的准备工作。
昨晚研究经营策略时,他发现旅行app上有关于“李『奶』『奶』的美食店”的评价。
登山客们评价说:
【土豆泥拌饭绝了!好吃又管饱,就是这家店只卖水,没什么补充糖分和热量的饮料,大家上山记得自己背热饮。】
【拌饭超级好吃!如果店里有卖热巧克力或者咖啡就更完美了!】
【店面有点小旧,但拌饭味道一级棒!店外就是绝美云海景观,如果能有地方坐着喝东西看风景就更好了!】
所以餐厅改建时宋见初向设计师要求设计了饮品调制区,营业组还要负责饮品制作。
慕野正在用机器磨咖啡豆,把磨好的咖啡粉倒入咖啡机,双手撑着台面等待。
听见脚步声,慕野转头,温和笑问:“很少自己做咖啡,店长可以帮忙尝一下吗?”
【啊啊啊!!制服妖孽好帅!!!】
【隔着屏幕为什么我还会脸红】
【天啊,好像在拍广告】
宋见初走近停下,点了下头:“我要热美式。”
慕野在杯子里倒好咖啡递过去,观察着面前人的表情。
【妖孽的眼神,怎么有点小紧张】
【哈哈哈新人店员紧张蹲领导评价】
宋见初喝了一口,细品几秒,抬眼说:“还不错,稍微有一点淡,咖啡粉可以再多放一些。”
慕野微微勾唇,说:“好。”
又按照资深咖啡达人的意见重新做了一壶。
这次店长满意点头:“可以。”
宋见初通过后厨上餐的小窗口向里面问:“你们要喝咖啡吗?”
后厨组正手忙脚『乱』,正式营业前的准备工作意外的多,三个人从进去开始一刻没闲下来过,每个人都已经忙出了一头的汗。
白星宇:“我要加冰。”
裴时年:“我也要加冰,多冰!”
路深:“加冰。”
慕野打开冰柜,往三个透明的玻璃杯里加入冰块,把煮好的咖啡倒进加入冰块的杯子里,把杯子放在托盘上从小窗口送进去。
三只手依次过来匆匆拿走杯子。
裴时年:“好喝我喜欢!”
白星宇:“好喝。”
路神:“不错。”
慕野又给辛苦录制的节目组工作人员也试做了各种饮品,彻底熟练了饮品区的业务。
营业组工作准备完毕。
宋见初又去了厨房,看见后厨组三人正聚在汤锅前交谈,过去问:“有什么问题吗?”
白星宇一手叉着腰,皱眉说:“昨天用的是店里原来的汤锅,好像拿错锅了。”
“那个锅漏了,裂缝在锅底,完全看不出来。”裴时年无奈又好笑地说:“刚才把汤倒进新锅,发现昨晚的一大锅汤就剩一半不到了。”
【哈哈哈哈哈哈哈】
【不知道为什么好好笑】
【我懂!!之前我家汤锅也裂了,汤从锅底一边滴着漏一边就被火烤蒸发了,根本看不出来!】
【笑死,这可怎么办】
【快到营业时间了!店长快想办法!】
宋见初往锅里看了眼,鸡汤确实比起昨天少了大半。
“没关系。”宋见初镇定地说:“今天不是节假日,中午的用餐高峰客人应该不会很多。可以现在再做一锅,晚上营业备用。”
“好,那我现在做上。”白星宇说:“小裴,你帮我冰箱里的鸡架拿出来解冻。”
裴时年:“好嘞。”
【店长工作能力真的好强!!】
【嘿嘿大家都好努力】
【加油加油!!】
【这个团队氛围真好】
处理好突发状况,后厨组的准备工作也基本完成。
毕竟是第一次开餐厅,员工们还不太熟练,速度也有待提升。提前一个小时就开始做准备,还是在十一点才正式开张营业。
十一点零五分,导演提醒:“准备接客,第一组客人来了。”
所有店员立刻打起精神。
【哇,魔王弟弟的预测也太准了吧!!】
【6666666】
【学霸威力!!】
几个大学生登山客刚从主峰看完日出下来,途径这座山,正好肚子饿。
下山途中除了售卖茶蛋和泡面的补给站就只有这一家餐馆,几个年轻人体力不支不想吃泡面,就按照app上的推荐找来了李『奶』『奶』的店。
两女一男走进林中空地,看见眼前漂亮的店面眼前一亮,不禁有点迟疑。
一位女游客掏出手机:“是这里吗?怎么和评论里看起来不一样?”
男游客确定道:“是这里,牌子上写了,可能是装修了。”
另一位女大学生担心道:“店面这么好,看起来像高端民宿,会不会很贵?”
“来都来了,先进去看看吧。”
裴时年正在窗边紧张观望:“他们怎么停那了?不会要走吧?”
宋见初:“不会。”
裴时年笑道:“因为我们的店看起来很好吃吗?”
宋见初淡淡说:“他们没有别的选择。”
裴时年:“。”
【哈哈哈哈不愧是你!】
【好拽的口气,爱了爱了】
【大魔王的美食店,来了就别想空着肚子走!】
【好羡慕这几个幸运儿】
【呜呜我现在过去还来得及吗?】
【讲真,如果是我错过了回家一定会大哭一场】
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