第1090章：绝妙的搭配（2 / 2）

他在好奇，龙天成到底烹饪的是什么菜品。

只见龙天成将已经剪好的牛排放在盘中之后，立刻盖上了保温餐盖。

做好保温措施后，便又立刻回到了案板之前。

喊来不远处的裁判，轻声嘀咕了两句。

接着，就看到裁判点了点头，然后冲着仓库一溜小跑。

不少人都被这样的迷惑行为给搞得一脸懵逼。

而当几秒后，裁判中仓库中出来时，会场中立刻就有哗然声响起。

裁判抱着一口砂锅一溜小跑，最后小心翼翼的放在龙天成的身前。

没错，就是砂锅。

这样的物件出现之后，不少人都是一脸懵逼。

这样的厨具，在本届北方西餐争霸赛中似乎还是第一次出现。

甚至，很多西餐爱好者都没听说过什么西餐菜品是用砂锅烹饪出来的。

“居然是这件厨具！”胖评委一脸惊讶。

“等等，砂锅，神户牛肉……龙天成想要烹饪的，该不会是那道菜品吧？”舔狗评委似乎想到了什么，但又不敢确定。

“没错，正是神户涮牛排。”曾望远嘴唇微启，给了舔狗评委一个确切的答案。

神户涮牛排。

这是神户牛肉的传统吃法，但，并非最传统。

因为认真来说，这是倭国的美食文化。

只不过在这里，被龙天成加入了西餐元素。

最传统的应该名为“神户涮牛肉”，牛肉切片，不加以任何加工方式，接着在砂锅中放入清水，加入调味品、各种食材煮沸，制成特制高汤，然后再把切得薄薄的牛肉涮一下，最后再蘸上各自喜爱的口味，这就是神户牛肉最传统最正宗的吃法。

而龙天成则是先将神户牛肉煎炸，接着再用涮吃的法子。

曾望远淡淡笑了起来，这小子，果然长了一颗好脑袋，创新性十足。

搞得他，现在也非常期待这加入西餐元素的神户涮牛排究竟是何味道。

“哗啦啦”

龙天成将砂锅放在水龙头下清洗，确保足够干净。

接着开火放砂锅，往砂锅中加入清水。

然后再依次加入花椒、大料等调味食材。

等汤汁出味之后，龙天成又往其中加入了海带、鲜虾、海参这三样海鲜食材。

这还没完，最后再以两勺呈金黄之色的酱汁收尾。

看到最后，曾望远眉头微挑。

与此同时，胖评委的嘴中也有声音传出。

“原本我以为只是海鲜高汤，没想到，最后却还加入了老母鸡高汤，海鲜、飞禽，最后再涮制“走兽”之中的牛肉，这道菜品的搭配真的是绝了！”

听闻此言，其他几名评委也都开始纷纷附声赞叹了起来，舔狗评委也在此列。

曾望远虽没有出声，但脑袋却是在微微点着，显然也是对龙天成这道菜品表示满意。

“哎呀，一不留神怎么错过重头戏了！”

一秒后，一名年轻的评委突然拍着大腿叫了起来。

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