第616章 吃肉（1 / 1）

王建党旁边放着刚刚的作案工具，一把刀，上面沾着血，除了刀，还有一个碗，碗里面原本放着的是盐水，现在碗里面除了盐水外，还有竹鼠的血。

宝琳站在旁边，拿着一双筷子，在碗里面快速搅动，是想让里面的血尽快凝固，成团。

“这么快就下刀了，水烧开了吗？”苏红英看着正搅动着碗里鼠血的宝琳问道。

“嗯，已经烧开了，放心吧！”宝琳说着，就端起了前面的碗，把场地留给了他们夫妻二人。

水是她烧的，现在是大夏天，热的不行，这水也很容易就烧开了。

接下来的十来分钟，苏红英和王建党两人把竹鼠身上的毛给拔的干干净净，竹鼠毛还是很容易拔的，只要水够烫。

然后，就是开膛破肚，洗干净内脏了，这个跟杀鱼有点像，王建党很是熟练的动起了手，他现在只要一想到等会儿吃的肉，干活的动力就足的不得了。

等宝琳再次回到厨房的时候，王建党已经拿着刀在剁肉了。

今天杀的这只竹鼠，被一分为二，剩下一半，用碗装着，放在橱柜里，留着明天吃。

为了今天的竹鼠，宝琳从后屋拿出来家里许久未动的花生油，配料也备的足足的，姜蒜辣椒剁辣椒这些都有，等会儿都放进去，一起煮。

在做竹鼠肉之前，宝琳先做了主食，红薯切块，加水炖煮出来的红薯汤，糯糯的，看着就不错了，吃着更是不错。

在炒竹鼠肉之前，宝琳先把家里的门窗全部都关了，虽然这样一来，光线会变得很是昏暗，不过，炒菜而已，这点光线够用了。

炒菜的时候，宝琳生的是小火，先放了一勺花生油，等油热了，再放竹鼠肉，翻炒个五分钟左右，再加剁辣椒姜片，炒个半分钟，香味出来了，加水焖煮，五分钟左右，开盖，竹鼠血倒进去，一顿翻搅，争取让每一块竹鼠肉外面都裹着竹鼠血，然后，加青辣椒、蒜叶和盐，焖个半分钟，就能开盖盛肉出来了。

在宝琳加水焖煮的时候，苏红英和王建党就已经齐齐带着碗筷在旁边守着了，现在这竹鼠肉一出锅，那更是吞咽口水，心里面急的不行。

“怎么样？宝琳，现在能开饭了吧！”王建党指了指他前面放着的长凳，笑着说道。

这期待了好几天的美味，马上就能到他嘴里了，心情那叫一个好，乐的不行。

“这都做好了，当然可以开饭了。”宝琳直接把装着肉的碗放到了她爸指的那条长凳子上，随后，自己也搬个小凳子过来，坐了下去。

一家三口看着面前丰盛的晚饭，齐齐的吞咽了一番口水，最后，还是苏红英率先动了手：“都吃啊，趁热吃。”

说完，就给自己夹了一块竹鼠肉，迫不及待的送到了嘴里。

等吃到嘴里，真正咬在肉上，苏红英才知道，这是一块没有带任何骨头的肉，至于是哪个部位，她就吃不出来了。

事实上，没吃到骨头，她已经很吃惊了，这是她第一次吃没有骨头的竹鼠肉，也不知道王建党怎么剁的，竟然真的被他剁出来了。

这些竹鼠肉上面裹着满满的血，看起来就是黑乎乎的，只能看到大概的形状，还有那些比较突出的骨头，不过，吃起来是真的好吃，也就这一个感慨了，没办法，这竹鼠肉太好吃了，她嚼几下，就吞下去，夹第二块了。

会做成这个样子，还是宝琳看到杀竹鼠的时候放出来的血，想到自己前世经常吃的一道血鸭，刚好，这竹鼠血能派上用场，没想到，在这第一次做，还挺成功的。

这竹鼠肉他们刚开始吃的时候，就两个字，好吃，然后，就是不停的夹肉放嘴里，三个人速度都不慢，是久未沾荤腥的急切，最原始本能的反应罢了。

等碗里的肉只剩下一半的时候，大家终于能稍微控制一下各自的吃饭速度，停下筷子的时候，会吸溜一口甜糯的红薯汤，解解辣。

这一碗肉里面可没少放辣椒，但是吃起来，是真的很过瘾，虽然嘴会被辣的一直吐气，不过，喝一口红薯汤，会有不错的缓解效果。

一般而言，含着一口红薯汤，过个半分钟左右，嘴里的辣就会被解的差不多了。

最后，那一碗竹鼠肉还是没有吃完，当然，这不是他们干不掉那碗竹鼠肉，而是苏红英在剩下小半碗的时候，往各自盛着红薯汤的碗里拨了一点辣椒碎，两块竹鼠肉，就把剩下的放橱柜里去了，说一顿饭吃完太浪费了，留一些炖明天的竹鼠肉，到时候，都一样好吃。

这话一出，原本失落无比的父女俩，立马来了精神了，想着明天也有肉吃，倒是没有之前那么失落了。

于是，接下来的时间，厨房里剩下的就只有吸溜红薯汤的声音，一个个就着碗里刚刚苏红英拨的辣椒碎和两块肉，吃的喷香。

这次就只碗里的那两块肉了，所以，他们吃的分外珍惜，不再像之前似的，有点囫囵吞枣急切吃东西那味，而是选择慢慢咀嚼，让竹鼠肉那细腻醇美的滋味在嘴里慢慢绽放，巴不得那滋味在嘴里多停留一会儿。

就两块肉，再怎么慢慢嚼，最终还是要吃完的，吃完了这一顿饭，一家三口都叹息着放下了碗，在心里默默想着，等下次，一定要好好品尝竹鼠的滋味才行，可不能跟这次一样猴急了。

吃完了饭，宝琳拿着干净的不行的碗去洗，苏红英和王建党则是去收外面那摊晒着的花生。

这次他们吃饭吃的有点早，太阳还没完全落下，这晚饭就吃完了。

之前挖回来的花生经过两天大太阳的暴晒，现在已经很干了，抓一把花生拿在手里，都会晃动的那种。

不过为了更好的保存花生，还是需要再晒个一到两天，这样花生会被晒的更干，更加不容易坏，反正，接下来的两天，他们一加三家都会忙家里的红薯的事。

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