第五章 大显身手（1 / 2）

第二天早上起床后，何雨柱吃完早饭，便去上工了。

当厨房大师傅，就有这点自由，不用早早去厨房里备菜。

他将饭盒往空间里一放，迈着四方步，背着手，向轧钢厂走去。

到了食堂后厨，大家都忙得热火朝天，一切工作都井然有序的进行着。

看到何雨柱来了，大家都连忙陪着笑脸打招呼。

何雨柱今天心情不错，笑着对大家点点头。

“柱子，今天是不是有什么好事发生啊？”

看到何雨柱不再摆脸色了，刘岚大大咧咧的问道，她性格直爽，也没什么坏心眼。

“再大的好事跟你有关系吗？干你的活去吧。”

马华将刘岚拉开，生怕师父的好心情被她搅和了。

“德行！”

刘岚生着气，给了马华一个白眼。

两人平常最爱斗嘴皮子了，要不是看到何雨柱在这里，很可能就吵起来了。

何雨柱往凳子上一坐，马华很快便十分懂事的端来一个瓷茶缸，里面是他刚泡的热茶。

“师父，您喝茶！”

何雨柱理所当然的接过茶缸，将盖打开吹了吹，喝了一小口。

嗯，一股炒青绿茶的味道，清香四溢。

接着，他又拿起桌子上的报纸消遣时间。

在轧钢厂后厨，何雨柱大部分时间都是坐在凳子上，端着一个大茶缸，做着指点江山的工作。

作为食堂里的大师傅，只有在厂里有招待的时候，才忙上一阵儿。

其余时间，都很自由。

有本事的人就是这样，无论在什么年代，都很清闲。

厨房里的众人也羡慕不来，谁叫何雨柱有一身好厨艺呢！

就在这时，系统的声音突然出现了。

“叮！系统开启任务，请宿主作出选择！”

“任务一：继续喝茶看报，奖励清水鱼种子*2，莲藕种子*1！”

“任务二：一天之内，亲手制作两个大锅菜，奖励八大菜系食谱经验*1！”

何雨柱听了，淡淡一笑，当然是选二啊。

“马华，备菜去！”

“师父，您这是想亲自掌勺吗？”

马华反应过来，惊喜的说道。

“这两个月来都是杨师傅掌勺，今天中午这菜我包了，顺便也教你们几招！”

何雨柱点了点头，说道。

“哦，好好好！”

马华跑的那叫一个快，大家听了心里也美滋滋的，食堂里立马热闹起来，传来乒乒乓乓的声音。

眼看着菜准备好之后，何雨柱便开锅起火。

马华和杨师傅等人知道机会难得，都站在旁边，观摩着何雨柱烹饪菜肴的过程。

“你们可瞧好了，川菜中的家常菜，酸辣黄瓜。”

等锅烧热后，拿颠勺舀起油，往锅里一滑。油不多，金黄的油像琼浆玉液一般。

将红辣椒，花椒下锅，用颠勺搅动片刻，爆香后，将花椒去除，将切好的青白相间的黄瓜片倒入锅中，快速翻动。

“炒大锅菜时，锅要热，火要旺，下锅后快速翻动，让食材受热均匀。”

“一般炒素菜时，断生或刚熟就可以了，要把握好一个度，就跟做人一样！”

何雨柱一般炒菜，一边跟徒弟们讲解。

做事先做人，不光是学技艺，还要学做人的道理。

杨师傅在旁边听了，也很有触动，大厨就是大厨，从炒菜中也能领悟出做人的道理。他感觉自己还是差远了。