第665章秀一波厨艺（1 / 2）

“小姐我们需要做什么？”

木香看着走去出的两人，眼巴巴的看着苏芷篱，期待的问道。

“先等等！”

苏芷篱说着来到架子前，目光在架子上的食材上扫过，脑中迅速的思考着家宴的菜品，同时把能用到的食材一样一样的从架子上拿了下来。

木香和郁金见了走上前，也不用苏芷篱吩咐了，自发的开始备菜。

苏芷篱见了很是欣慰，虽然“自己”昏迷了五年，身边的人并没有因此懈怠，而是对她愈发的恭敬了。

原本苏芷篱打算上手帮忙，奈何大家都不用她，于是她便闲了下来，来到院子里的阴凉处，看着众人忙碌。

苏芷篱的目光在兜铃四人身上扫过，五年的时光，让她们变得更加成熟稳重。

至于她们四人和金荞六人的僵持关系，她也有所耳闻，不由得忧心。

俗话说，冰冻三尺非一日之寒，同样的想要化解她们之间矛盾也不是一朝一夕就能实现的。

苏芷篱心中无奈叹气，自己昏迷五年，有很多事情的发展完全出乎自己的意料啊！

不过好在她们平日里在自己面前没有表现出来，否则她都不知道该帮谁，这手心和手背都是肉啊！

苏芷篱愣神儿的功夫，时间悄然而去，有道是人多力量大，果然不假。

不过一炷香的功夫，所有的食材都已准备完毕，整齐的摆在盘子里，就等着下锅了。

苏芷篱再次回到了灶台前，深吸一口气，神情一凛周身气势变得凌厉起来，一副如临大敌的模样，看得一旁的云雾很是无奈。

“小姐，您这是要做什么？”半莲凑上前，看着站在料理台前，像是换了个人一样的苏芷篱，心中好奇的紧。

“我先做个炸鲜花找找手感！”

苏芷篱手上的动作不停，鸡蛋、面粉、白糖一股脑的都倒进了盆子里，一边搅拌，一边说道。

“炸鲜花？”

苏芷篱话一出，不仅半莲懵了，站在她身后的兜铃也是满眼的不可置信，这鲜花下油炸过之后还能看么？更不要说吃了。

虽然大家心中都有各自的想法，但却没有人提出质疑，而是静静的看着，等着苏芷篱带她们大开眼界。

苏芷篱自然明白大家心中的疑惑，也没有过多解释，只是勾了勾嘴角，随后她便开始了自己的现场教学。

她操作的时候，每一个步骤都讲的非常仔细，半莲等人在一旁听得认真。

“我今天做的这道菜叫做炸鲜花，这道菜只要掌握了油温火候，其实是简单易上手的一道美食……“

苏芷篱手上动作不停，说着便开始动了起来，她把洗净沥干水分的鲜花和调好的面糊放在灶边，拿起一旁的油罐子向锅里倒油。

木香等人看着倒了小半锅油，都忍不住一阵肉疼，虽说苏家家大业大，不在乎这三瓜两枣，但是这样的做法，着实铺张浪费了些。

苏芷篱可不知道他们所想，倒了半锅才停下，心中吐槽灶台上的铁锅太大。

“起锅烧油~！”

随着苏芷篱一声令下，灶房外一个机灵的小丫鬟便窜了进来开始添柴生火。

苏芷篱站在灶台边，看着油面开始向四周波动，微有青烟升起时，立即出声提醒道。

“火小一些！”

烧火的小丫鬟，急忙从灶坑里抽出几根柴火，火势便小了下去。

苏芷篱看着逐渐降温的油锅，眼中闪过一丝满意，随后便接着对半莲等人讲道。

“炸鲜花的时候油温要控制在六七成热。“

“六七成热？”

兜铃听得迷糊，向前凑了凑，看了眼锅里的热油，满眼的好奇。

“不经常混迹灶房的人，一般情况下掌握不好油温，今天我就来教你们个小窍门。”

苏芷篱自然明白大家心中的疑惑，试油温总不好上手，于是她拿起一根筷子插在油中，接着在众人好奇的目光中，继续解释道。

“将筷子插入油中，如果筷子周围会泛起小而细密的气泡，这说明油温刚好是六成。”

“哦！原来如此！”