第7章 杀头猪吧!(1 / 1)
“张大嘴,我看看。”经常神出鬼没的杜长老回来了,一进门就给安和把脉。
“舌苔正常了,不过还有些余毒未消,我再想想办法。”杜长老收起把脉的手,掖了掖衣袖,“我离开的这些日子,有没有做什么好吃的?”
“去年煽的那两头猪,这些日子长肥了,要不给您炖了?”安和笑着指着猪圈里那头正在拱食的黑猪说道,他又不是大厨,在这呆的这些日子,把会做的都做给老毒物吃了,现在,他也想尝尝这煽过的猪炖出来的肉。
“行,咱们也过个节,猪杀了,给村里都分点。”杜长老大手一挥,这杀猪的事儿就归了安和。
“嗷嗷,杀猪喽!吃肉喽!杀猪喽!”小孩子们敲着瓦罐,叫着,喊着,大人们也在旁边看热闹。
杀猪这事儿,安和是第一次干,有点心虚。看着被五花大绑的猪,安和迟迟不敢下手。
“能行吗?安和。”老黄在旁边看着安和发抖的手,觉得要不然就自己下手算了。
村子里平常很少养猪也很少杀猪,毕竟这玩意一般都在厕所粪坑旁边养大的,觉得不干净。
不过安和养的这两头猪不一样,是用剩饭剩菜,野菜烂果子养大的,猪舍被安和打扫的很干净,还被煽过,所以村子里的人对这两头猪格外关心,都在这里等着杀猪分肉。
“杀个猪都不敢还能干啥。”杜长老在旁边鄙夷道,“切!”
“哈!”安和嗷嗷了一嗓子,就飞速地向大黑猪的脖颈下捅去。
“啊哦啊,”大黑猪也嗷地一嗓子,过去了。
老黄赶忙照安和说的,拿着个桶在下面接猪血,暗红色的血顺着猪的脖子流进木桶里,血腥气直冲鼻腔。
杀完一头还有一头,这次安和手不抖了,直接白刀子进去,红刀子出来,一点也不拖泥带水。
“我说你小子提着桶猪血干什么?你不会要给我吃这个吧?”杜长老盯着安和提的猪血,胃里直犯恶心。
猪肉分完了,猪肝猪肺猪下水,猪头猪蹄猪尾巴,这些都没人要,一是肉少,二是大家都不会处理,这个年代,百姓们连猪肉都很少吃,更别提猪下水了,但这些对安和可是宝贝。
“师父,您不知道猪血可好吃了,等会儿加点茱萸做给您吃。”安和指着猪血乐呵道。
“你自己吃吧,你把那猪头猪蹄猪尾巴给我做了就行。”杜长老看着桶里逐渐凝固的血块,摇摇头,嫌弃道,他虽然是用毒的,可也没吃过这么血腥的东西。
“啧啧,没口福。”安和知道杜长老是不会理解的,也不解释,只希望他一会儿别来抢。
饭做了,杜长老提着一壶酒坐到院子里石桌边,安和把饭菜端上,色香味俱全,引得杜长老直流口水。
“这是什么?这么香。”杜长老指着一盘白绿相间的菜问道。
“师父,你尝尝,这个也挺好吃的。”安和指着炒的红绿相间的猪血说道,虽然杜长老问得是肥肠,但安和就想把他往猪血那边引。
“一边儿去,我尝尝这个。”杜长老夹起一块肥肠,放进嘴里,“嗯,好吃,劲道,滑溜。”说完又夹起一筷子。
“这是什么东西?这么好吃。”
“好吃吧,多吃点,这是猪的肠子。”安和乐呵呵地又给杜长老夹了一筷子,满满的恶意。
“呸,”杜长老一口吐了出来,“这是猪肠子,就是填满粪的,啊呸。”杜长老猛灌了一口酒漱漱口。
“你这臭小子,你拿这个给我吃,你欺师灭祖啊!”杜长老站起来,抓住安和就要揍他。
安和就知道老爷子是这反应,敏捷地躲过了杜长老的魔手。
“师父,是你自个说好吃的,徒弟才孝敬您的。”
“你个臭小子,整天吃些什么鬼玩意,这东西你不该拿去沤肥了吗!”
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