第九章（1 / 2）

最近买甜豆浆的老顾客像是约好了一般都是拿着大海碗或是自家的小铁盆来买，基本是没人不爱喝，尝了都说好的。也有没喝过的，用着林小小准备的小碗来两小碗的，一碗3文，两碗才5文钱，两碗更划算！

今儿的豆腐脑摆上来，好些人都围着看，问林小小这是什么豆腐这么嫩滑，看着一勺勺的豆腐脑在大瓦罐里轻轻的晃动，颤颤巍巍白白嫩嫩的。

“这是新品豆腐脑，配着虾仁卤子吃的，咸香嫩滑的牙口不好的也能吃的！能吃辣子的，我这还有单独的油泼辣子可以放！”

“8文钱一碗，两碗15文！走过路过尝一尝嘞！保你吃一回想两回！”

林小小热火朝天的推销着，买了甜豆浆的老主顾都有点动心。这一碗虽是贵了点，可看那浇头的卤子里大块虾仁，大块贝肉，乖乖！还有那北边才有的蘑菇和木耳，这一碗8文不贵了！

这样想着豆腐脑也很快开了张，吃了的人基本都说个好吃！结果显而易见，豆腐脑先卖没了。剩了两小碗，林小小提前盛了出来，打算便宜卖了。

“这两碗，我要了！”

这边收拾空了的瓦罐，林小小顺着声音抬起了头。哟！是个俊朗的年轻小公子，身穿浅蓝色的直坠长袍，上头金线绣着竹叶样子，腰间挂着个圆白玉佩。白皙的皮肤，浅薄的嘴唇还微微抿着，一双丹凤眼清澈透亮。这还是林小小来了这么久看到的最有钱最好看的帅哥呢！

“呃…这位公子，我这摊上的吃食用的都是公碗，您还是明儿带个自家碗筷再来尝吧！”有钱人毛病多得很，哪怕每个碗用完她都拿自带的热水涮了涮也还是觉得不大好。

“不打紧，我看你都有冲洗过了。”示意了身边的小厮掏了钱，放在林小小面前的钱盒子里，然后端了两个碗就走了……

走了？哎？！我的碗！！

低头看钱盒子里，一堆铜钱上赫然摆了一个小银锞子，三两银子？这都能买自己这一瓦罐子的豆腐脑了！有钱人的心思真是猜不透啊猜不透，不过这样的有钱人，请给我来一沓吧！

卖完了所有东西，林小小又推着车子往回走。今天赚了大钱，临时决定今天吃顿好的！路过肉店铺子，林小小买了两根筒骨打算回家炖了酸菜吃。这会儿的大骨棒买的人并不多，肉少还压称都不如买点肥肉片子吃的过瘾，又买了一小筐鸡蛋和一斤的玉米面，这才回家。

到了家换了衣服林小小就钻进了厨房，把骨头冷水下锅先煮了血沫，在投一遍水洗干净后才开始炖骨头。锅里少加一点油，一勺糖炒个糖色，后下入骨头翻炒等骨头上都沾了琥珀色的糖在稍微煸炒下靠出些许油脂出来后，放入少量的五香粉和酱油炒香，五香粉要放在油里煸一下出香味儿这样炖出来的菜才更香，撒了一勺盐炒匀后开始加水，水要没过了骨头，用小小的火把水一点点炖少，这样肉才软烂。锅里炖着肉，林小小从瓦罐里拿出一颗腌好的酸菜，片了薄薄的切细丝，攥干了水分等锅开下入锅中。

这边炖着大骨棒酸菜，蒸上饭，又把一大碗豆渣和三个鸡蛋拌在一起切了葱花和五香粉，盐巴，一起拌匀等饭蒸熟，再摊个豆渣饼就成了。

回头应该抓两只猪羔子养着，不然自家的豆渣送人都要吃不完了。林小小洗了手又拿了钱盒子和阿婆一起查钱，查钱这种事儿真是让人精神抖擞，神清气爽，查到手软抽筋也愿意！边想着，林小小满脸的笑模样，阿婆一脸宠溺的笑着边在旁边搓了线绳帮忙串钱。

今天一共赚了654文钱外加上那三两银子。手里现在有快七两银子了，这都是自己一点一点辛苦攒下来的积蓄啊。看着一串串的铜钱和几个小银锞子，林小小十分开心。

收拾了钱盒子给阿婆收好，这功夫饭也蒸好了。林小小又忙着摊了个圆圆的金黄喷香的豆渣饼，豆渣的口感很难形容，虽然是碎末状但并不是扎嗓子的感觉，相反嚼起来有很浓的豆香味，并且越嚼越香。

摊好了豆渣饼，大骨棒也快好了，林小小赶忙添了几根大柴禾让火烧的更旺稍微收一收汤汁，这才盛出了一小盆的酸菜炖骨棒。骨棒炖的时候刚刚好，一块块颤巍巍的肉都快要脱骨了，吸饱了酸菜的浓郁汤汁，骨棒里的骨髓还在，吸上一口，伴着酸味儿嫩嫩滑滑的，在喝口汤。鲜！高钙精华都在这汤里呢，林小小干脆拿汤泡饭吃了满满一碗，自己还长身体呢，可得吃饱了！又给阿婆成了碗汤让她喝掉，这顿午饭才算圆满。

起了大早的林小小和阿婆一起午休。下午起来泡好了红豆决定晚上煮点红豆沙回头留着试试做甜豆花。这时候没有冰箱，又赶上夏季，做什么都不敢太多怕放坏了，好在她家的灶间边上空出小柴房里比较阴凉，平时放点腌菜，酱瓜保存的也还好。

说起来林小小本身最擅长的还是做点心甜点，不过点心铺子成本更高，需要的牛乳，黄油，乳酪一类的东西寻起来更费事，所以她还是决定先走亲民路线卖点吃食什么的吧，毕竟一口吃不成个胖子。

趁着下午阴凉，林小小和阿婆一起收拾了自家的菜园子。陈阿生拿来的番薯种和辣椒种子已经发芽了，黄瓜和茄子在阿婆的照料下长得很油亮，等自家的辣椒好了就能解锁更多新菜了。买来的小鸡也日益渐肥，回头要到下蛋的时候搀点虾肉或是扇贝那鸡蛋黄铁定都是又黄又大的！想到这些，低头拔草的林小小觉得瞬间气力十足。

晚饭煮了新买的玉米糊糊，就着豆渣饼，炒了个素炒小白菜，煮了个鸡蛋羹，简简单单又充实的一天又结束了。

一夜好眠，第二天背着鱼筐的陈阿生又早早来了，看到林小小才起来磨豆子很是诧异。

“小小妹妹，你今儿没去打渔？”

“忘了跟你说了阿生哥，我和阿庆叔打了招呼以后从他那拿了鱼卖给祥悦楼，我以后就专门忙豆浆生意啦！”

“奥，我该想到的，你现在忙着做豆浆和豆腐脑就够忙人的了，再去打渔未免太累了。”

“嗯，等租了铺子和阿婆住到镇上就更没工夫啦！”陈阿生帮忙推磨，林小小在一旁过滤豆浆。用三层镙好的纱布把粗细不同的豆渣都滤出去才好保证豆浆细滑无渣的口感。两人一边忙活，一边聊天。

“你说到租铺子我才想起来，阿妤让我跟你说一声问了我阿爹说那铺子最近往外租呢。因是带了个小院儿一个月要八两银子，你要是想租算你六两银子便宜一点，正常是半年起租，你要是手里紧，一月一月给也没关系的！”

“哇！这样合适，那今天咱们忙完就去看看吧！”