第十九章（二）（1 / 1）

烤肉啊！林小小可是惦记了很久，这次买了牛肉回来正好安排上，比烤串还香的很！

油滋滋的猪五花，烤的焦黄金黄的，蘸上点秘制酱料或是芝麻花生碎，包上块生菜叶子，放点蒜瓣，辣椒圈，一口吃进去香掉舌头，边想着林小小就直流口水。或是把新鲜的嫩豆腐切成四方薄片，放入烤盘在倒上些金黄的蛋液，烤到金黄四边有些脆，撒上点五香粉，软嫩软嫩的豆腐配着蛋皮的鲜香，比那肉都好吃。再腌制些肥牛片，烤的刚刚变色熟透，香软多汁不蘸酱料都好吃的不行。

安排，都得安排上！最近雨水有些多，吃烤串不方便，这不正好可以堂食烤肉么！光是想想都希望赶快到两天后，取了烤盘再买了牛肉。

心情好林小小打算晚上做些好吃的犒劳大家，最近因为工坊的事儿忙忙叨叨的，每天吃饭都是简单吃一口，早上陈阿生拎回来两条灰鱼刚好片成薄片用姜片黄酒腌制一会儿，打算做个麻辣的水煮鱼，腌好的鱼片放些盐巴，胡椒粉，少量多次的加水用手抓匀然后打入一个蛋清，在抓些水淀粉进去，这些工序都能保证鱼肉更嫩，更软滑。

接着制作辣椒底儿，锅里放上少量的油，用小火炒花椒和自家晒干的红辣椒，随着温度的升高，花椒的香味，辣椒微微变色辛香的气味儿迸发出来后把锅里的辣椒花椒倒入研钵，捣的碎碎的香味就更浓郁了，麻香麻香的一旁的杏花直吞口水。

“馋猫！”林小小笑着冲杏花道。

“师傅你做的吃食真是香，本来不觉着饿的，闻到这味儿感觉饿的不行了。”日益相处杏花的话也变得多了，边说还在一旁的盘子里拿了块早上白芷蒸的南瓜发糕放在嘴里吃着。

又拿了洗净的豆芽菜，小油菜，豆皮切丝过了遍滚水铺在大海碗里，人多就多做一些。锅里倒入油放两大勺之前熬制的辣酱炒香放入蒜末，新鲜辣椒末。炒出香味儿后放入之前片下的鱼头和鱼骨放入锅中翻炒，放些酱油和少量的盐巴。等鱼头表面变色，加入一大盆的热水盖上锅盖大火煮沸后下入刚才腌制的鱼片，煮熟变白捞出一起铺在刚才的大海碗里，上头盛上两大勺的鱼骨汤。再把刚刚捣碎的辣椒底铺在海碗最上头，切点青葱碎撒上头，上头浇些滚烫的油，这道手续繁杂的水煮鱼就好了。未等上桌白芷也来了，直说这味道太馋人，浇了油的辣椒和花椒味被最大的煸制出来，虽有些许呛眼睛也架不住口水的加速分泌。

两条有快三斤的灰鱼，做了满满的一大海碗水煮鱼，足够几个人吃了，早上白芷做了些南瓜发糕，南瓜还有剩顺手切了一大块蒸熟捣成泥和鸡蛋一起打散少加些水蒸一个南瓜蛋羹金黄黄的又甜又面的味道很是好吃。

再随便炒两个小青菜，晚饭就得了。

一家五个人算上陈阿生，一共六个人，坐上桌不一会儿就把桌上的菜扫荡一空。陈阿生这次拿来的辣椒种，种出的辣椒十分够味儿，为了缓解辣味儿林小小还煮了一锅绿豆甜汤。吃饱喝足的几个人坐在一起闲聊。

“再有几天就是乞巧节了，我听人说镇上的庙会很是有意思，那天咱们铺子休息一天咱们都出去玩吧！”林小小果然是个好老板，还想着给员工放个假，干活就要劳逸结合，光让牛干活不喂牛吃草这可不对。

“好耶！”一边的杏花正被辣的捧着碗绿豆汤喝着，听到林小小说这话开心的不行，小孩子嘛，谁不爱玩！

一旁的陈阿生点点头，“正好阿妤她们两个还惦记着找你玩呢，到时候就一起去吧！”

“嗯！我都好久没看到阿妤了！”

晚上几个孩子下工了一起过来看七哥儿，人多在一起很是热闹，连阿婆看着都高兴了几分。七哥儿和杏花加入了她们的大家庭后，就把前头白芷住的隔间给打大了一些，让杏花和白芷一块住。七哥儿本来是跟着杏花的，但是毕竟男女有别，杏花自己也还是个孩子，所以照顾七哥儿休息的重任就交给了白苏。

白苏大哥白天要帮着阿婆一起收拾园子，喂鸡，喂二毛，中午要当账房，小二，晚上卖烤串，还要照顾七哥儿。平时谁有个头痛，着凉的还得当个免费郎中，林小小觉得这买卖真是值了，所以这个月给白苏多发了二两银子当工钱，自己也没想着拘了人家一辈子，总要多给人家点钱，让他攒了娶媳妇用。

这是林小小的想法，可沉稳的白苏大哥并不这样想，这些活计看着零碎，却不怎么累人。想当年自己五岁就跟着阿爹认草药，又要上山去采草药有时候还会有风餐露宿的时候，山中还有野兽常出没可比现在辛苦多了。而且掌柜的还大方月银子给的越来越多，嗯！以后一定更加努力干活儿。

七哥儿最近正是咿咿呀呀学说话的时候，虎头虎脑圆圆滚滚的比刚来的时候还要讨人喜爱。小家伙最近和白苏的感情日益升温，一会儿看不到都不行，连午觉还是白苏哄着睡了，才能接着忙活铺子里的生意。白芷给七哥儿做了好些新衣裳，布老虎，小孩子用不了多少布料，光是他们衣服的边角料就足够给他做身衣服的。

和别家的男孩子不同，七哥儿很是文静乖巧，没有淘气的惹人嫌，所以家里的这些人都喜欢他。不过七哥儿这名字只能算是个小名儿，几个人还是商量着给他起一个正经名字，据阿大说是因着捡到七哥儿的那天是大年初七，所以就叫了这名字。也没有个姓氏，白苏想了几个名字都和自己一样是个草药名儿。其实自从林小小发现了白苏不凡的医术之后再看到七哥儿那么粘着白苏，还真有想过让这小家伙跟着学了医术，且不说是门手艺，还可以救死扶伤，多高尚！不过这事儿还是要问过阿大才好，所以七哥儿的起名大事也被暂时搁置了。