第306章 金阳市的餐饮现状(2 / 2)
姜小凡连忙赔笑道:“你点的菜我都爱吃。”
“油嘴滑舌!”俞林蝉红着脸啐了一口,心头的火气顿时烟消云散。
没多久,服务员就把菜肴端了上来。
姜小凡和俞林蝉忙活了大半天,两个人早就饿得饥肠辘辘。
俞林蝉夹起菜尝了一口,秀眉微微皱了起来:“这也太难吃了吧。”
“你不是说这是数一数二的酒楼吗?我尝尝。”姜小凡说着夹了一块鱼肉,雪白的鱼肉上粘着鲜红的辣椒油,看起来不禁让人食欲大振。
放进嘴里嚼了两下,姜小凡脸色变得难看起来。他艰难地咽了下去:“味道勉强凑合,就是鱼的肉质一般,整体口感刚过及格线吧。”
“我没说错吧,和你食味鲜酒楼的鱼相比差太多了。”俞林蝉用筷子扒拉着菜,一脸不满地说道。
姜小凡嘿嘿一笑:“你也不看看食味鲜酒楼的鱼是谁养的。”
食味鲜酒楼的药膳鱼系列,不仅味道来自于上古秘密配方,而且鱼肉经过地髓乳的滋养,和普通鱼肉完全不在一个档次。
“臭美!”俞林蝉美眸翻了个白眼,针锋相对道:“明明是酒楼的厨师手艺高超!”
姜小凡嘴角勾起一抹笑意:“忘了告诉你了,酒楼主厨杨方是我的土地,他的厨艺是我手把手教的。”
“吹牛吧你!”俞林蝉撇了撇嘴。
姜小凡笑了笑没有说话。他忽然问道:“你说这家酒楼是金阳市口碑较好的酒楼?”
“婉君给我推荐的,算是金阳市餐饮界第一梯队吧。”
俞林蝉不明白姜小凡的意思,如实说道:“听说他们的主厨,还是去年美食厨艺大赛的第三名。”
姜小凡心跳不禁加速起来,美食厨艺大赛第三名做的菜,还不如食味鲜酒楼的菜好吃?
俞林蝉嫌弃地看着餐桌上的菜,郁闷道:“如果这里有你们食味鲜酒楼的店就好了。”
说者无心听者有意,姜小凡忽然冒出一个想法。
他和苏云禾正筹划食味鲜酒楼开分店的事宜,原本打算在青源县周边县城和乡镇开设,按照现在的情况,完全可以一步到位在金阳市开设。
姜小凡头脑冷静下来,仔细分析其中的利弊。
首先金阳市的市场份额很大,如果经营好完全能完成苏云禾四千万的营业额目标;
其次金阳市餐厅菜品味道良莠不齐,即便美食厨艺大赛第三名的酒楼,味道比起食味鲜的药膳鱼也陆逊一筹,这算是他们的味道优势;
最后是美食网红卫萱在金阳市,可以考虑请她来帮分店站台,前期打出酒楼的名气;
如果能在美食厨艺大赛获得名次,正好能够给分店来一波宣传。
姜小凡抓起盘子里的巧克力花生豆,放进嘴里一边化一边思索。等把巧克力化完以后,姜小凡将花生吐在了盘子里。
他从小就不喜欢吃花生,因为农村几乎家家户户种花生,小时候家里太穷,天天拿花生当做菜。
就在姜小凡思索分店的时候,一个服务员端着托盘走了过来,托盘里放着一瓶英文标签的红酒,看起来非常高档的样子。
姜小凡诧异道:“我们没有点红酒吧?”
听说大城市的红酒超级贵,一瓶估计得好几千块钱,可以买几百斤猪肉了。
服务员看都没看姜小凡一眼,用毛巾垫着将红酒放在桌上,笑着对俞林蝉说道:“俞小姐你好,这是焦先生送给你的红酒。”
“焦先生?”姜小凡和俞林蝉一愣,顺着服务员的视线看过去,只见焦纶在不远处朝他们挥手。
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