第3章 蒸馏酒（2 / 2）

说是必赢自然不是空穴来风，在尝过醉仙酿之后林懿就明白了一件事。

明朝没有蒸馏技术！

这就导致他们的酒水里酒精度很少，只有十几度。

也就醉仙酿的度数稍微高一点，但也没超过二十度！

蒸馏酒的好处众多，总结下来就是提高度数和排除杂质。

林懿将整整四坛烧酒全部倒进木桶里才堪堪只有一桶，这些量就算能蒸馏出来得到的酒也不会很多。

正当林懿在费力进行蒸馏时，左邻却都被这香气吸引而来。

“这是什么味道？”

“酒香！都好久没有闻到这么浓厚的酒香了！”

没过一会，在林懿家门口就彻底围了一大帮人。因为就在他们家的香气最浓厚！

但是林懿可是没有时间来搭理他们，因为他和林珏正在轮流不断的往灶台里添柴。

蒸馏后的酒一滴一滴的往外流，能流多少林懿的心里也没数。

但林懿已经把全部的身家全都压进去了，这要还是不成自己也就只能跑路了！

直到第二天上午时分，确定没有液体流出后。林懿用塞子将酒盅的盖子盖好。

“珏儿，就等着老哥的好消息吧！”林懿摸了摸林珏的头，直接跑了出去。

此刻的醉仙楼人头攒动，都在等着林懿能拿什么酒来和王鹤兰的醉仙酿打擂台。

为了今天的赌约，王鹤兰甚至起用了酒窖中一坛十年陈的醉仙酿。

这已经达到了贡品的程度！

众人从上午就等着林懿的到来，但是许久都不见他的身影。

“这小子不会是害怕不敢来了吧！”

“牛皮吹大了，跑路了呗！”

正当人群议论纷纷时，林懿只身来到了醉仙楼中，王鹤兰端坐在酒楼之中，明显已经等的不耐烦了。

“你的酒呢？”王鹤兰看林懿空手而来，忍不住发问道：

“在这。”

林懿从怀着取出一个玉瓷小瓶，正是和林珏努力一天一夜的结果。

“别说我欺负你，今天的酒不由你我品鉴，我请了两位蓟镇中的大人来品鉴这两款酒。”

蓟镇布政使袁大人，指挥使王明远大人，还有我们王家的酿酒师傅王汉门

“谭大人，王大人，王师傅。”林懿来到三人面前深深鞠了一躬。

“不必拘谨，我和王指挥使今天就是单纯来当个评委，不存在任何徇私舞弊的行为。”说着王鹤兰将两人赌约的字据交了上去。

王鹤兰率先将自己十年陈的醉仙酿打开，香气顿时溢满整个酒楼。

“皇家贡品，果然名不虚传。”谭袁拂须说道：

林懿自然不甘示弱，打开白玉瓷瓶的木塞，香气徐徐而出在酒楼中竟然形成了第二种香气，甚至隐隐压过醉仙酿一筹！

王鹤兰不敢相信，一晚上林懿竟然真就能拿出此等好酒！

作为酿酒的行家里手，她太明白这香气代表着什么了。就是新酿的醉仙酿都达不到这种程度！

林懿心里也松了一口气，他就是趁着这酒还有温度赶紧拿来。

一旦没了温度可就再难达到这种程度了！

【作者题外话】：ps关于"明朝有没有蒸馏酒”

作者在查阅资料后发现其实蒸馏酒在宋代就已经出现。

但是并未普及开。

明朝所喝的酒也大多都是黄酒，醉仙楼所买的酒是白酒。

主角制作蒸馏酒是个小设定，主要还是为了赚银子嘛哈哈哈！