第四章 小试牛刀(2)(2 / 2)
除了炒锅,他开始烧一些水。与其将冷水倒在已经炒好的配料上,不如倒入已经热的水。
葱和大蒜散发出的江南香气,挠了他的鼻子。当大蒜开始变成褐色时,林宇把楚楚牛肉放在上面。猪肉油和食用油混合在一起,用呼吸机吸吮。楚楚牛肉被烤熟,变成淡黄色。
那时候就要放一些胡椒粉了。林宇没有浪费一分钟,撒上了胡椒粉滴了几滴蚝油。那是在那之后的下一刻。林宇抓起一把干白菜叶。在他旁边观察的林阿拉用一种怪异的表情说道。
“一切都很好,但是放干白菜叶子可以吗?它甚至不是土豆汤。”
“我觉得应该没事的。”
“这个答案是怎么回事。”
他无法回答会没事的。这是他还没有尝试过的东西。然而,他认为干白菜叶子的香气会与牛肉很好地混合在一起。这给人一种他要呈现一种江南冠军的感觉。他想放一些香菜,但林阿拉不太喜欢香菜。如果碰巧他确实放了一些香菜,它会更接近泰国的烹饪。
“哎呀,请把那份肉给我。”
“......无论如何。”
林宇笑了笑,给了林阿拉一勺楚楚牛肉。林阿拉品尝后笑了一下。
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“我喜欢吃肉。”
“老哥也是。”
林宇点了点头,还加热了一部分楚楚牛肉。嗯,你做饭是为了品尝这样的东西。
“与其做面条,我想吃油炸是可以的?”
“这是因为你只吃了一口。如果你继续吃,它就是咸的。”
“嗯。如果你这样说。也许你是对的。“
即使你把汤放进去是咸的,如果你一个人吃它,它会有多咸。林宇检查了一下正在开水的锅。水沸腾了。赵林宇举起锅,慢慢地把汤倒在锅里。它发出类似于你放火时的“查查”声音。很快,葱和胡椒粉的香气就散开了。
".....出乎意料的是,我认为它会很好吃。”
“以后不要让我给你做。”
林宇把煮沸的炒锅放在后面,拿起洋葱,走到砧板上。他将水龙头切成薄片,并按照纹理水平切片。切一个洋葱似乎至少需要10秒钟。林阿拉不禁感到困惑,感到钦佩。
“老哥是不是你在大学里学习英语,而是去烹饪学校?”
“这是恭维吧?”
“不.....这太突然了。你做得很好吗?我的老哥?像这样吗?”
困惑的感情是通过她的声音传递的。林宇没有回应,笑了笑。说实话,他认为回答是毫无意义的。他一个人练习吗?他什么时候可以和大家住在一起的房子。他只能改变话题。
“够了。给我带点卷心菜。”
林阿拉仍然感到困惑,没有回答,但仍然服从。林宇沿着纹理并垂直切片。如果它太大,不仅不会进入嘴里,而且还需要一段时间来咀嚼所有的食物。首先,他把卷心菜从一分钟到两分钟。之后,他还放了米粉。
如果你用汤煮面条,面条会失去氧气并变硬,但这也有助于加强味道。就个人而言,林宇更喜欢将汤倒在已经煮熟的面条上。因为他喜欢简单的口味。但他现在不这样做是有原因的。
“很麻烦。”
把汤和面条放进去花了两三倍的功夫。这并不是说口味的差异有那么大。这只是一个偏好问题。如果是这样的话,他就没有任何理由给自己找麻烦。此外,除了太麻烦之外,米粉与汤混合不好。因此,他希望同时煮沸它们会给它带来更多的味道。
林宇默默地阻止了面条变粘,并继续煮沸。在他这样做的时候,在林宇出现之前,一个消息并不像以前那样令人惊讶。
[楚楚牛肉]
新鲜度:94%
产地:成分太多,无法辨认
质量:高
烹饪分数:5/10
(本章完)
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