第九章 大庆酒楼；裁掉员工（2 / 2）

“林大东家，您这边请！店内的伙计厨子们，已经在等您了！”

林玄颔首。

随即和王子衿走入酒楼内。

这酒楼只是最简单不过的二层小酒楼。

里面的装修同样也破破烂烂的。

目测这酒楼的年龄应该超过十岁。

真堪称是又破又小又老。

怪不得根本没什么生意。

怪不得将这酒楼卖出一千大洋高价的时候，这酒楼原东家会狂喜到那个程度。

“林大东家好！”

三个跑堂的、一个厨师向林玄鞠躬问好。再加上一个掌柜，就是这小酒楼内全部的员工了。

“各位好。”林玄淡淡笑着开口。

而大庆酒楼掌柜，则连忙说道：“林大东家，您别看我们这酒楼生意不太好，但这纯属是地段原因，以及经济大环境的原因。和我们这店内的伙计厨子，都没什么关系！”

“我们店内的两位跑堂，服务都很周到！”

“我们店内的厨师，做菜味道也非常可口！”

大庆酒楼掌柜连忙说道。

他为店内的伙计厨子说好话。

生怕让林玄以为店内生意不好是他们三人的关系，然后将他们三人裁员了。

而林玄听了，却不禁皱眉！

林玄心中暗道，服务很好？手艺很好？要是真的，那我可就留不得你们了！

现在，我听到“服务周到”这四个字，就要ptsd了！

听到“厨艺好”这三个字，也要ptsd了！

因为他喵的，员工的这两点特征，可是他林玄没能完成第一阶段任务的一部分原因！

人，不能在同一个坑里跌倒两次！

上一次犯的错误，这一次绝对不能再犯！

大庆酒楼掌柜见了，却错会了林玄的意思，还以为林玄并不相信。

连忙说道：“快，大飞小飞，向林大东家展示一下你们的服务！”

两个跑堂连忙脸上挂上微笑，点头哈腰来到林玄面前，“客官！请问您要尝点什么？本店有上好的惠泉酒，各种菜品也是味道绝佳！”

林玄眉头不禁皱的更紧。这服务虽然不能说是无可挑剔，但是已经能算得上是“热情周到”，堪称优秀！

你们两个这么优秀，我的店可留不得你们！

林玄刚要开口，大庆酒楼掌柜又连忙说道：“王二！快，让林大东家尝一尝你的手艺！”

一阵锅碗瓢盆的响动之后。

色香味儿俱全的红烧狮子头、红烧肉、小鸡炖蘑菇就摆到了餐桌上。

王二厨师取下头上帽子，点头说道：“林东家，这是我最拿手的三道菜，请您尝尝味道如何！”

他神色中，有一些难掩的紧张。

毕竟现在四九城经济环境不好。

若是保不住工作，再找工作可就难了！

而若是一直找不到工作，积蓄耗尽之后，怕不是要全家断粮！

那就很难了！

林玄用筷子一尝，每道菜都尝了一些。

味道确实不错。

这也是一个合格的厨师！

而林玄的眉头却不由得皱得更紧。

他看着神色紧张的两个跑堂、一个厨师以及掌柜。

心中不由得轻轻叹息。

你们做的确实不错，但是奈何，正是因为你们做的还可以，我必须要请你们离开！

“抱歉，几位。”林玄擦了擦嘴，说道：“还请几位另谋高就吧。”

林玄如此道。意思就是我将你们都给裁掉了。

两个跑堂的身体顿时摇晃了一下，似乎难以承受如此巨大的打击。

厨师王二身体也是一颤，站立不稳一屁股坐在了椅子上。

“林大东家……”跑堂大飞小飞都是一副快哭出来的神色，也不顾面子，直接一下子跪到林玄面前，哀求道：“林大东家！我们两个乃是兄弟，都是有儿有女还有老娘要养的！我们两兄弟要是同时被裁掉的话，我们全家老小吃饭都成了问题……”

王子衿脸上顿时露出不忍的神色。但是她作为账房先生，自然也不便相劝，侧过身子看向其他地方，不忍让自己的注视使这两个跑堂的更加难堪。

林玄连忙上前，要将两人扶起，“两位大哥，这是做什么？受不得，受不得。”

一顿好说歹说，才将两人扶起坐到座位上。

林玄直起身子，看着被裁掉的、满脸难受神色的三人，而大飞和小飞甚至都眼中垂泪。厨子王二稍微好一点，但是也满脸难言的失落和难过。

“将你们裁掉，实在是我迫不得已之举。”林玄长长叹了口气。要是你们废物一点，我也不至于把你们都裁掉。

现在我要亏掉五万大洋，同时亏掉大商酒楼的利润，时间紧任务重，没办法，我只能精益求精一点，力求在每个细节上做好。

“你们在大庆酒楼，都做了多少年了？”林玄问道。