第六十一章：水果捞（上）（2 / 2）

曹春媛默默的翻看着王曼妮做的表格，不得不说，王曼妮在这方面还是很专业的。她居然手绘出柱形结构图，各种水果的销量一目了然。

原本曹春媛对燕京大学分店不是很在意，但王曼妮的提醒，让曹春媛联想到蛋糕房。

燕京大学分店的主要客户是学生，对待学生可以拿出另一套方针，比如水果捞。

曹春媛相信，只要她把这东西做出来，肯定会在燕京大学里爆火。

她还可以让水果店制作一些水果茶，奶茶之类专门针对学生的产品。

有了这些针对年轻人的产品，还愁销量吗？

“曼妮，你的想法很好，但我还有一些更好的想法。”

王曼妮嘴巴一扁，瞬间心情不好了。

我辛苦弄了这么久，你不夸我也就算了，你竟然还打击我。好，我倒要看看你有什么更好的办法！

“曹总，您请讲。”

“作为卖家，我们首先要想到的是，我们的顾客群体。

像东大桥分店，主要顾客就是周边写字楼内工作的白领，他们的目标肯定是以高档水果为主。

但燕京大学分店不一样，燕京大学分店的主要群体是学生，学生的消费能力是不能和那些精英白领相比的。

他们更喜欢价格实惠、好吃的应季水果，也就是你刚刚说的几种畅销水果。”

听到这，王曼妮不服气的撇撇嘴，心想这不都是我说剩下的？你说这有啥用，你倒是说点有用的啊！

“燕京大学分店边上是燕京大学和青华大学，周边还有数所顶级高校，但燕京大学分店的销量为什么连东大桥店一半的销量都没有呢？

因为我们定位错了，我们应该搞一些年轻人喜欢的东西。

比如我们将畅销水果和滞销水果切成同样大小的小块，然后将它们混合在一起，加上沙拉酱、牛奶、酸奶之类的进行搭配，肯定会有人喜欢。

现在天气这么热，我们可以在一层单独开辟出来一个隔间，制作柠檬茶、草莓沙冰、奶茶、咖啡之类的饮料。”

嗯？

水果切成小块+沙拉酱+酸奶+牛奶，这能好吃吗？

柠檬茶、草莓沙冰、奶茶、咖啡之类的倒是可以考虑，那些小年轻应该会喜欢这些东西。

果然，大家族的人眼光见识就是高，我都没想过水果还能这么吃。

“曹总，好好的水果这么吃能好吃吗？”

曹春媛点点头，十分肯定的说道：“放心吧，这是一种独特的吃法。这种吃法叫水果捞，我们那的人都这么吃。”

水果捞？

你们那的人？

你不是冀州省的人吗，我没听说过有这么吃的呀？

难道是贵族吃法？

“咱们这不是有现成的水果吗，你到楼下找个人，让她把我刚刚说过的材料都给买回来。我现场给你做一次，你自己尝尝，就知道水果捞有多好吃了。”

“真的吗？”

王曼妮双眼放光，已经迫不及待的想要尝试曹春媛的手艺了。

“当然是真的了，我还能骗你不成？”

“好的，我这就让她们去买，如果好吃的话，咱们几家水果店都可以推广一下。”

“算……”

曹春媛刚想说这是为燕京大学分店设计的方案，但王曼妮已经跑没影了。

“唉，这家伙，什么时候能稳重点？”