第8章 露一手（1 / 2）

楚默倒没说什么。

他也理解刘师傅的感觉，如果换做自己的话，也不会给好脸色。

但很多时候，是要靠能力说话的。

“石头，把鱼鳞去掉。”

楚默对着石头吩咐着。

“好嘞！”

石头可不管三七二十一，自来熟的去旁边拿来了一把菜刀，蹲在地上哼哧哼哧刮起了鱼鳞。

这一幕把刘师傅气得不轻。

但毕竟是个孩子，也不好跟他计较。

楚默四下看着厨房当中的情况，虽然所有人都很忙碌，但大部分以白切肉、炖菜、水煮肉、烤肉为主。

厨房里面的作料更是简陋的很。

饮食文化是靠时代一点点更新发展起来的，现在的大庆，似乎差的比较远。

但人的味蕾是没有变化的。

如果能够把后世的做饭方式和菜谱拿过来，倒是个巨大的商机。

“楚叔，已经刮好了。”

“我们这次要怎么做？”

“还跟之前一样烤？”

石头的话打断了楚默的思绪。

“切！”

“不就是烤鱼？我还以为有什么别的本事。”

“这么大的鱼可不好烤，别外面烤糊了，里面烤不熟。”

旁边的刘师傅冷笑一声走开了。

本来，他还以为，这个年轻人会有什么独特的做鱼方式，结果也不过是烤鱼而已。

放眼整个石泉县，刘师傅就不相信，还有人比自己烤的更好！

连继续看下去的兴趣都没有了。

“不，这一次既然吃的是一位小姐，那就不妨换个烹饪方法。”

“保准他们都没见过。”

“你去烧水。”

楚默笑了笑，对着石头说道。

熟练的把鱼肉贴着鱼骨片了下来，敲打成鱼肉泥。

之后把鱼骨剁碎，放进锅里煸炒，炒碎之后倒入开水，没一会，锅里就翻滚起了白色的滚浪。

再把鱼骨捞出。

楚默又在鱼肉泥里掺进了几个鸡蛋和葱姜水，搅拌均匀之后，汆成鱼状下进了锅里。

石头看着楚默手里只有一把刮刀，双手如蝴蝶般飞舞，一个个两头尖、中间粗的梭形的鱼丸，便撒着欢的钻进浓汤当中。

震惊的合不拢嘴。

没一会这锅里浓郁的香气就四溢飘散了出来。

“楚叔啊，回去以后你也给我做这个吃吧，好香啊……”

石头在一边不断地吞咽着口水。

“来，现在就尝尝熟了没有。”

楚默看着石头嘴馋的样子，用筷子串出了几个鱼丸递给石头。

石头迫不及待的放进嘴里，但被烫得抓耳挠腮，直咋着舌头也舍不得吐出来，嗷嗷直叫。

听见石头的动静，刘师傅和众人也都凑了过来。

看见楚默眼前锅里的东西，顿时愣住了。

只见一个个小鱼形状的东西在锅内翻腾着，锅内的汤洁白如玉、芳香四溢，热情腾腾的那股鲜劲儿，令人垂涎三尺。

“这是什么东西？”

刘师傅迫不及待的问道。

“这叫鱼丸。”

“请刘大厨品鉴一下，看看这鱼有没有做废。”

楚默盛了一碗，撒了点碎葱花，递给了刘师傅。

又把剩下的鱼丸盛了出来。

“上菜！”

楚默和石头端着剩下的鱼丸走了出去。

“鱼丸？”

刘师傅看着眼前这白玉般剔透的鱼丸，试探性的夹起一个咬了一口。

眼睛顿时瞪大了起来。

又不敢置信的连忙喝了一口汤。

眼睛瞪得更大了。

“食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。”

“这是鱼肉做的？”