第三百零一章 野牛谷夜宴(1)(1 / 2)

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刚不可久

柔不可守

大家已经高强度工作了很长时间,再是铁人身体也会垮,何况,里面很多人身体底子并不好。

张弛有道

适当的放松是为了后面更好的工作。

要吃牛肉不是一件简单的事情,前期的处理就很费事,要做熟破费功夫。

做饭菜,李大伟其实没有什么天份,只是后世吃的多,见得多而已。

现在聚峰谷的厨师做的并不差。

身为家主,李大伟用不着再做饭菜,衣来伸手饭来张口,才是正常现象。

但是有些人还是需要亲自伺候的,比如自己的‘小女朋友’,还有自己的几个弟兄。

两头牛,李大伟只取用了‘腰内肉’部位,和肋脊部接近背脊的肌肉。

至于为什么,李大伟自己也不是很清楚。

李大伟想做牛排。

以前随大流的时候吃过,也听别人忽悠说那很贵的‘菲力牛排’就是取自腰内肉部位,每头牛只能切出几磅的‘菲力’,是牛肉最嫩的部位;

而肋脊部接近背脊的叫‘肋眼牛排’,肉质嫩度仅次于菲力,大理石纹的油花多且散布均匀,价格也不便宜。

不管真假,应该是比较嫩,比较容易熟的部位吧。

至于牛肚,牛尾等等啥的,到时候取用就行。

其它的,李大伟只撂下一句话,想怎么吃就怎么吃,自己做都行。

不负责任的决定,充分调动了大家的积极性和参与性。

没钱的时候,会想象自己中奖五百万之后如何花钱,甚至会充分考虑到每一个装逼的细节,这叫做‘yy’

牛肉就在眼前,把自己以前对于牛肉在脑海中的幻想具体实现。

大家此时才发现,以前白想了,居然不知道该怎么做了。

流着口水,艰难开口,“还是...煮着吃吧!”

这是他们想像的极限。

厨师们也很为难,牛见过,但是牛肉没有吃过,更没做过,可不敢糟蹋了食材,厚颜再向家主请教。

‘吃’之一道,家主自认第二,没人敢认第一。

不会让人失望的

李大伟都不用过脑子,把以前吃过的随便说一些就行了:水煮牛肉,红烧牛肉,萝卜炖牛腩,爆炒牛肚,红烧牛蹄筋,酱烧牛仔骨,铁板牛柳,千层牛肉饼,牛肉丸,牛肉面,.....最爱的土豆炖牛肉...

靠,想多了,这里没有土豆。

牛心,牛头,牛舌头...

吃不完的,卤上。

说的自己口水都下来了。

看这情形,还真的需要很多人帮忙。

大家放下手中的活计,郑重的洗干净手,做牛肉充满了仪式感。

大人的欢笑声,小孩的嬉闹声,如节日般喧嚣起来。

这不是过节,简直就是过年啊。

不一会儿,牛肉所特有的香味在野牛谷慢慢飘散开来。

躲在树林里的‘护卫猴’们也显得有些焦躁,上蹿下跳的,不得安宁。

事情有很多,陈二狗,田暑,鲁木,李守正都有事情要向自己汇报,李大伟全都拒之门外。

今天休息,以吃为主,有什么事,明天再说。

这会大家算是死心了,彻底明白家主就是想要让大家休息。

只有吃不了的苦

没有享不了的福

一众人等彻底的投入到吃食的准备中。

不能光吃肉吧,炸货得来一点吧,炸油条,炸里脊...

不能只有米饭、面条吧,包子、水饺总得有一点吧。

除了值守的,几乎男女老少都上阵。

人多了也就放开了,不管‘祖传’的秘法还是想象中的珍肴,尽管放手去做,大不了自己吃。

不管是帮忙的,还是帮倒忙的,欢声笑语,热闹异常。

有些事情,过程比结果还重要。

李大伟听到外面的动静,会心一笑。

在后世,这叫做‘团建’,非常能够增加凝聚力和向心力。

李大伟想了想,要做就做到极致,一声令下,马超风等所有值守人员全部撤回,让猴小弟们去警戒前后两个口。

命令很简单,有来者,杀无赦。

‘猴小弟’们很开心,今天的肉食实在很丰富,至于吃东西是蹲在谷内的树上,还是谷外的树上,没什么区别。

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