第 78 章(1 / 2)

加入书签

暑热渐退,前些日子太子那边给官府递了口信让他们秉公办理闹事者以后,本欲闹事的商家纷纷缩回了龟壳里,唯余京城最大酒楼醉霄楼后的东家心有不甘。

        

        小吃街打出了名气后,无论是达官贵人亦或是平头百姓都去小吃街晃悠过。酒楼的生意有所亏损,不是很严重,毕竟一般人谈事宴请还是会来酒楼,但此事不在于争利上,而是在明晃晃打脸。

        

        其余酒楼背后的势力会畏惧太子,醉霄楼不会,他们背后的东家可是康王爷,当今圣人的弟弟,何须惧怕太子?

        

        本来他们无意和林家打对台,但太子一出面儿,康王爷便觉得这是太子不给他面子,非得找回场子来。

        

        要压下林家的风头,他手下的人自然不会走那些下作的手段,直接蛇打七寸,从吃食本身下手。打探商议一番,终于找到了合适的机会。

        

        林氏过了孕吐的阶段,又恢复到了精神奕奕的状态,正巧小吃街需要增添新的铺面和吃食品类,她又一头扎进小吃街里,忙得打转,亲力亲为,甚至有时候会直接住在街头的客栈里了。

        

        虽然林氏说自己会注意身子,但姜舒窈还是担心她不顾身孕整日忙碌吃不消,便打算悄悄去小吃街看她。

        

        姜舒窈赶在傍晚前到达小吃街,顺道捎上了在府里憋坏了的周氏。

        

        此时正是饭点前,小吃街还未热闹起来,人不多,姜舒窈和周氏往小吃街上转了一番。

        

        天气凉下来了,有些冷饮冷吃撤了,换上了新的吃食,比如卤煮、关东煮等等。

        

        姜舒窈和周氏挨次买了一份尝味儿,经过上次口味的调整以后,吃食的味道更加符合古人的口味了,周氏一边吃一边不停称赞。

        

        她俩没有给林氏说明要来,自然以为林氏不知,但市肆店家认出来了姜舒窈,转头就告诉了管事,管事又告诉了在客栈歇息的林氏。

        

        林氏喜欢小吃街的氛围,每晚都要出来散散步,全当解乏,现在听说姜舒窈来了,她立刻打消了出去散步闲逛的心思,老老实实呆在客栈里休息。

        

        等到小吃街热闹起来以后,林氏依旧没有出来。

        

        姜舒窈去客栈看了一眼,瞧她拆了发髻在床上躺着休息,并不像要出门的话,便放心了。

        

        客栈布置得精细,条件不比襄阳伯府的厢房差多少,回府去心里反而不痛快,姜舒窈并未在她歇在客栈此事上多劝。

        

        告别林氏后,姜舒窈出了客栈,和吃了个痛快的周氏汇合,准备打道回府,还未走出小吃街头,忽然听到一阵喧闹。

        

        姜舒窈皱眉,心里有种不祥的预感。

        

        她似乎时运不济,没来小吃街的时候这边风平浪静,一来就有人闹事。

        

        这次可不是上次的小打小闹,今日正巧是上新吃食的时候,康亲王派了得力掌事过来,不搞什么偷鸡摸狗的算计,直接把卤煮店的厨子收买了,往市肆门前一吆喝,将市肆售卖的吃食食材喊了出来。

        

        本来食客兴致勃勃地过来尝新,刚赶到市肆门口就遇到了这个事。

        

        “这里卖的全是脏污的食材,猪的肠子,猪的肺,还有心!”卤煮食肆的厨子手里端着一个大盘,往街上一丢,血糊糊的心肺肠落到地上,臭气熏天。

        

        猪肠猪肺要入菜,在食材处理方面格外讲究,猪肠需要撕掉肥油,不停搓洗,然后焯水去除怪味,猪肺同理,焯水以后锅里的水都是浑浊的,可想而知未经处理的食材明晃晃地甩在食客面前,冲击有多大。

        

        “这些东西拿去喂狗狗都嫌弃,居然入菜来卖,这是糊弄大家啊。”厨子身上粘了臭味,把做好的卤煮端出来,往前一递,“大家看看,你们能瞧出来这些是用什么做的吗?”

        

        众人往碗里瞧去,只见碗里堆着切碎切片的红棕色食材,除了屠夫,很少有人清楚这些是什么。

        

        来小吃街的食客大多不是极其贫苦的百姓,不会考虑用猪下水做菜,而贫苦百姓想尝个肉味儿,也不会买内脏,只因在不知如何处理的情况下,做出来的食物没有肉味,只有冲鼻恶心的臭味。

        

        此时隔壁卖卤味的店家也站了出来,叹道:“不仅你家店子要卖那些脏污的食材,我这里还不是。你瞧瞧折这都是些什么,鸡爪,猪蹄,禽畜的爪蹄也不知道踩过什么,乃全身上下最脏污的地方,如今居然用来做菜送入嘴里。”

        

        食客们面面相觑。

        

        “前些日子吃烤串炸串的时候,我好像就吃到了些似肉非肉的食材,不过味儿好,我也没问是什么,若是这些……”

        

        “可人家店家又不是欺瞒咱们,只要我们问,他们又不是不告知咱们食材,前些日子人家还当着大家伙儿的面炒饭呢,一点儿也不怕手艺被人学了去。”

        

        这是不介意的,也有在吃食上讲究的对此有些介意。

        

        “猪肉、羊肉、鸡鸭鱼肉,荤肉那么多,何必选些恶心人的食材入菜?”

        

        “正是,莫不是这些食材便宜,林家想赚些黑心钱吧?”

        

        这就是观念问题了,康王爷派来的人手在这边打探许久,终于抓到了这么一个小把柄。对他们那些心高气傲,吃食精贵的人来说,用脏污的食材入菜确确实实是在侮辱人。

        

        一边觉得煞有其事,一边觉得无可取闹,一群人争执不下。

        

        “行了,你不爱吃就不吃!”周氏是第一次遇见有人闹事,听人这么污蔑林家,实在受不住了,从人群中挤了出来,“瞎扣什么帽子!”

        

        她眼神厉害,一眼揪出了康王的手下,对着他们道:“我问你们,林家是塞你们嘴里吃了还是骗你们吃了?爱吃就吃,不爱吃拉倒,说得多严重似的。”

        

        她跟着姜舒窈学做菜,对食材的处理也有研究,指着地上的食材道:“这些食材看着是脏污,但入菜时要重重清洗处理,耗费好大一番功夫,出来的味道不比肉差,反而有种奇异的香味儿,且价钱便宜,说林家赚黑心钱简直是不知所云!”

        

        她当初对姜舒窈用这些食材入菜也有些不能接受,但姜舒窈为她演示一番后,她心里的膈应就消了个干干净净,等到吃到成品时,更是爱上了用这些食材做菜。

        

        “我看你就是不懂吃食才在这胡说八道,吃食最重要的是味道,而不是食材精细与否,做法讲不讲究,若是这都闹不明白,我看你们那酒楼也是白开!”

        

        康王手下一惊:“你莫要攀扯,什么开酒楼,关我们什么事?”

        

        周氏不理会,继续道:“再说了,你们说这些东西脏污,不就是因为他们价钱便宜吗?这个时候嫌弃恶心了,吃猴儿脑、吃鹿茸、吃羊鞭的时候怎么不说恶心了?”

        

        周氏衣裳料子一看就是高门贵妇,可说话如此彪悍,康王手下们不禁冷汗连连,一时哑然。

        

        “要我说,甭管这些吃食是用什么做的,是怎么做的,扯这些歪理有什么意思,咱们直接尝味道就行了。”她哼了一声,不屑道,“你以为百姓吃饭跟你们一样吗?吃的不是饭,是瞎讲究。”

        

        周氏跑过来,对姜舒窈道:“弟妹,咱们不必与他们多费口舌,直接把这些卤煮卤味切一小点下来,好奇的就尝个鲜儿,我保证他们吃了一口就会想吃第二口。”

        

        康王手下对周氏的说法嗤之以鼻,这些食材如此脏污,就算是再美味,他也相信无人愿意品尝。

        

        姜舒窈正有此意,周氏说完她就唤来了管事,管事让小二端出来几个小碗,每个小碗装点卤煮,卤味市肆也一样,分出些鸡爪和小块猪蹄,供食客尝味。

        

        这边吃食端出来后,周氏就又钻到了前头了,斜着眼讥讽地看着康王手下。

        

        康王手下浑不在意,不认为有人会在看了那些食材后还会愿意品尝这些吃食。

        

        但他是康王得力手下,过惯了好日子,自然不了解百姓的日子,来这儿的不是贪吃的就是手里拮据来寻物美价廉吃食的,都更加在乎吃食的味儿。

        

        如果能用更少的银钱买到和荤肉一样美味的吃食,傻子才会不愿意。

        

        有人站了出来,端起一碗卤煮。

        

        卤煮还是热乎的,汤头清透不浑,卤料清香,乃是用将火烧和猪肠猪肺一起煮,里面放入炸豆腐片、卤汁,淋上蒜汁、酱豆腐汁,面上再撒一层芫荽,闻起来似臭非臭,有一种奇怪的香味。

        

        试菜的几人对视一眼,伸筷子各挑了一样品尝。

        

↑返回顶部↑

书页/目录