第 36 章(1 / 2)
第三十六章
芳华阁开业快半个月,生意一直极好。
所有来芳华阁的客人基本上都知道来做妆容设计的话是要提前预约的,特别是要求四娘亲自做的,必须要提前约。
不过这也没什么,邱氏毕竟也是这铺子里的股东,给她未来儿媳妇加个塞也不是不行。
“这事我可以帮你,但你让你表姐可不要到处说去,否则我那些客人可是要埋怨我的。”四娘交代道。
“好妹妹,放心吧。我一定交代我表姐。”李晴一口答应。又问四娘这是准备做什么,直接让葡萄搬了一把椅子,坐在门口观看起来。
正好莺歌把大米和河沙带了回来,四娘招呼莺歌烧火,自己先把河沙仔细的清洗几遍。
洗净过滤干净水分,铁锅烧热,把河沙倒进去来回翻炒,使河沙受热均匀。
葡萄瞪大眼睛,怎么还炒起沙子来了?悄悄走到莺歌面前询问。
莺歌捂嘴笑:“我家姑娘这么做肯定就有她这么做的用意,又是一种你没听过的新吃食呢,你就等着瞧好吧。
锅内的河沙受热后开始冒白烟,往里倒一些素油,翻几遍。然后倒入大米,在滚烫的河沙热力的作用下,小颗的洁白大米瞬间膨胀成白胖圆润的米花。
莺歌和葡萄惊奇的叫出声:“哇、、、快看变胖了唉!”
李晴也伸长了头去瞧,暗黑色的河沙里开出一朵朵白色的小花来。
四娘一边让莺歌熄了火,一边快速的用漏勺把米花捞出来,再炒下去米花就会变黑发苦了。
米花放进篮子里晾凉,找一口小锅开始熬糖稀。
白砂糖倒进铁锅不停搅拌,很快砂糖融化成糖浆,咕嘟咕嘟开始冒泡。
糖稀趁热浇在米花上,搅拌均匀,再把搅拌好的平铺在台面上,上面撒上葡萄干,摁压平坦,拿刀切成小块,装进盘子里。
李晴早就被甜甜的味道馋的直流口水,莺歌和葡萄也用渴望的眼神瞅着一块块散发着香甜气息的米花糖。
四娘瞧着几人跟馋猫似的神情好笑:“姐姐正在减重,这米花糖糖分太大,不能多吃。今日就许你吃三块,若是姐姐不听话,以后别想再吃到我做得任何吃食。”
李晴只能连连点头:“我知道了,快给我尝尝。”
一口米花糖入口,酥脆的米花和已经变硬的糖浆在嘴巴里交汇出甜蜜的气息。米花醇香,糖浆带着些许的焦糖味道,点缀的葡萄干又散发出另一种香气。李晴幸福的眯起眼睛,太好吃啦!
四娘另装了两盘给莺歌:“一盘给干娘和荣婆婆送去,记得配上一壶大红袍。不许两人多吃,就说我说的,甜食吃多了会得病。另一盘你倆分了吧,特别是葡萄,你家小姐若是抢你的米花糖,只管告诉我!”
另外装了满满一盒子,打算晚些时候让莺歌给何思道送去学堂,让他给老师同窗们分一分,毕竟在李府的家学,何思道一个外姓人,有必要跟他们打好关系。
涂婆婆捏起一块米花糖放进口中,尝了尝味道。点点头说:“我这闺女真是手巧,做出的吃食极美味。荣姐姐快尝尝,咱们在宫里时候也没吃过这样的,多巧的心思啊。”
“你闺女哪里都好,你真是有了闺女就眼里没别人了。不过四娘是可人疼,这么能干又好看的女孩儿哪里找去!哎呦这米花糖太好吃了,怎么就给了这一小盘?都不够我俩老婆子塞牙缝的!”荣婆婆一边吃一遍瞅着盘子里的十来块嫌少。
莺歌在一旁硬着头皮回答:“姑娘说今天两位婆婆只能吃这一小盘,糖分太高了,吃多了对您身体不好。让您两位配着大红袍,解解腻。”
“看看,我这女儿多贴心,不能怪我偏疼她,贴心极了是不是?”涂婆婆骄傲的宛如一只护崽儿的母鸡,荣婆婆气得直笑起来。
“好好好,谁让我没闺女呢!说来我那儿子也不差,学堂里先生都在夸,今年就要下场考秀才了,咱们都等着以后享儿女的福吧!”
第二日一早四娘便赶到芳华阁,上午多加了李晴的表姐一个妆容设计,她必须要加快速度把时间挤出来。
李晴带着邱如玉赶到的时候正好给上一个客人化好妆,让孙小青带着客人去试绣娘改好的衣服,四娘过去跟李晴两人打招呼。
“晴姐姐,想来这位便是你口中常提起的玉表姐了吧,邱小姐好。”
邱如玉容长脸,肤色有些泛黄,细条条的身材。听李晴说她是才女,一般才女都是极清高的,是以四娘一眼便能瞧出邱如玉脸上淡淡的,带着个客气疏离的笑。
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