第 81 章 猪蹄冻（1 / 2）

第81章

罗青梅把包裹中属于陈大先的那份东西给他送去,顺道问了下梁师母要的东西。

陈大先很积极地说，他会弄了给两位老人家送去，让罗青梅不用担心。

师兄弟俩各自准备了些东西,一起给梁师傅梁师母寄去后，林友谊决定找个时间跟罗青梅聊聊，他也想从食品厂出来,自己开家小店了。

陈大先现在在开元食品厂工作,他在红安食品厂,师兄弟俩下班后经常交流。

在梁师傅和陈大先离开后，林友谊就成了食堂的掌管大厨,不过这工厂大了，采购、食堂里头的门道可不少，以前梁师傅在的时候还没啥,现在他觉得心累。

罗青梅对此没什么不乐意的,欢迎林友谊过来坐坐。

不过这几天,罗青梅都看到一个穿着邮局工作服的中年女性来店里吃饭，看气质,职位应该不低。

她有些惊讶。

许多有正式单位的人，对于私营的小生意都有些看不起，坐在店里吃确实少见。

罗青梅不认识她，但是附近认识她的人还是有不少的，偶尔会打声招呼。

罗青梅才知道,原来这是邮局的主任。

她也没想太多，并不知道李主任来店里吃饭,是存着给自己照顾生意的想法。

这两天天气又热了起来,罗青梅把两只猪脚拿出来解冻，焯掉血水,加入适量的调料熬煮。

不过这一回，她打算做猪脚冻，因此并不提前加盐。

猪脚放在砂锅里熬煮，受热均匀，汤水都没怎么蒸发。

等猪脚煮烂了，罗青梅把配料捞出来，然后把猪脚上的肉都给剔下来，把肉跟之前的汤再继续熬煮。

熬好的猪脚汤汤汁浓稠，调好味，罗青梅连肉带汤装在盒子里冷却，之后再放入冰箱冷藏。

等要吃的时候，再从盒子里把凝结成块的猪脚冻切成片，蘸酱汁吃，冰凉可口，特别美味。

而去了肉的骨头也没丢掉，每天熬汤的时候丢一块进去，那汤的滋味马上就不一样了。

现在店里吃饭送免费汤，美味小店的口碑提升了不少。

林友谊过来找罗青梅的时候，带了他自己做的鱼卷。

“这是我们今天做的鱼卷，无论煎炒炸、煮汤都行。”林友谊把手上的网兜递给罗青梅，他不大会说话，有些局促。

他还把自己媳妇带来了，然而她一眼就瞧上了糖水，正埋头吃个不停。

“谢谢林师傅。”罗青梅接过网兜，“这东西不好做吧。”

“比鱼丸麻烦，要发酵、还要蒸。”林友谊回答完就沉默了，不知道怎么继续聊天。

“天气那么热，到外头吹风扇喝糖水吧。”罗青梅把鱼卷放进冰箱，而后又盛了一碗糖水请林友谊喝。

林友谊的媳妇喝完一碗糖水，她伸手拍了一旁林友谊一下，朝罗青梅露出一个大大的笑脸。

“青梅你好，我

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叫于碗碗，我听老林说你厨艺很好，果然如此。”于碗碗是个非常开朗的人。

她一开口，林友谊就松了口气，安静地喝糖水。

罗青梅也没想到林友谊的媳妇这么能说，语速也很快，她听了一会，才明白了两口子的意思。

他们也打算自己出来做吃的，想跟罗青梅取取经，看有什么需要注意的。

但

“说在厨房的经验，我肯定是没林师傅多的。在我看来，我们做吃的，一个就是干净，一个就是好吃。”

“如果非要说的话，我觉得有一个冰箱是很有必要的。”

于婉婉闻言点点头，不过她这人比较直，直接问罗青梅“你就不怕别人买了冰箱，也一样卖冰糖水吗”

“难道现在没人卖冰糖水吗”罗青梅反问道，骑着自行车卖冰棒的人四处可见，想办法弄了冰块，骑着自行车卖糖水也不少。

于婉婉笑了起来，拍了一旁的林友谊一下“我喜欢你小师妹。”

林友谊很认真地反驳她的话“认真地来讲，她不是我的小师妹。”

于婉婉看着罗青梅“我家老林不会说话，你别介意。”

罗青梅觉得于婉婉这种人有意思，如果做生意，一定很厉害。

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“等你们开店了，我一定去捧场。”罗青梅说。

“欢迎你来。”于婉婉说着，看了一碗墙上的挂钟，催着林友谊喝快一点，要赶着去看电影。

罗青梅把这两口子送走，心想他们挺有意思的。

这时候，电影刚好散场，出了电影院的人就陆续散开，不少人往美味小店过来。

罗青梅和王碧玉忙了起来。

这时候，一个年轻的姑娘站在了自己的面前，“你叫罗青梅”

罗青梅看着她，想不起来她是谁，每天看着来来去去的客人那么多，根本就记不住这一些人。