第 101 章 盐水花生（1 / 2）

第101章

傍晚,正是美味小店忙碌的时候，这时候的热气将散未散，冰糖水最是好卖。

项春骑着自行车在店门口停下,进店后拿出一个饭盒，买了一盒的手撕鸡。

罗青梅额外赠送两块卤豆干“项姐要来一碗冰糖水吗”

项春摆手:“太冰了，人受不住。”

她从包里拿出几张纸递给罗青梅，“你看看,这是今天招聘的人。”

罗青梅没有伸手接，她认真地说“项姐，我相信你的选择。”

项春缩回手“是我想太多了。人都选得差不多了，如果没有意外的话，工厂揭牌就定在六月二十四,正好立秋后三天。”

“可以,项姐安排。”

“行，你先忙，我回去了。”项春走出店门，骑上自行车，不一会就出了南门街。

风吹在脸上，她不由扯起嘴角笑了起来，人到中年，还能有这个机会,一切都不迟

第二天早上,罗青梅亲自去了菜市场采购新鲜的水果，既然她说了要做果丹皮，那就不会食言。

除了山楂,苹果、桃子、梨、星子等水果都可以做果丹皮，但以山楂的口感最好。

就昨天剩的那一点山楂皮是不够的,这个季节葡萄、桃子都不贵，罗青梅买了不少，特别是桃子，直接买了两筐。

刘玲侨的力气大，罗青梅就让她把这一些水果先切小再捣成泥。

自己则挑了一筐桃子洗干净，准备做桃肉干。

昨天熬好的红糖山楂并不打算晒，罗青梅全部装玻璃瓶中，实在是这个山楂肉晒干了不好吃。

但是桃肉不一样，它没有这个山楂果那样粗的纤维，处理后晒干，保存得当的话，留到过年又是一道美味的配茶蜜饯。

刘玲侨按照罗青梅的要求，把所有的果肉都捣碎了放大锅里，然后默默地接手了切桃肉的活。

这时，邱爱婷姐弟过来了，罗青梅就让他们给刘玲侨帮忙，自己则给果浆过筛。

果浆过筛去掉粗的果皮，罗青梅尝了下味道，偏酸了一点，她倒入少许白糖搅拌均匀，放炉灶上小火加热。

果浆要不断搅拌，浓缩至稠糊状，就可以关火了，

接下来就是把果浆薄薄一层平铺在铁板上，烘干后趁热卷起来，便是果丹皮了。

罗青梅没有专门的烘干房，用炉灶也不好控制火候，她就问乔小娜借他家的烤炉。

秦大川和乔小娜得知罗青梅在做果丹皮，都很好奇，这还能自己做

罗青梅也不吝啬，直接把做法说了，两口子一听，瞬时打消了自己做的打算，简单是简单，但原材料受季节限制，自己偶尔做了吃还行，卖就算了。

秦大川根据罗青梅的要求，把烤炉的温度调好，然后帮着罗青梅把果浆铺在铁板上，一一送进烤炉中。

烘烤后，罗青梅趁热把果丹皮卷起来，果丹皮就做好了。

做好的果丹皮颜色呈暗红色，罗青梅用刀切成一段段的，撒上少许白砂糖，请乔小娜和秦大川试吃。

“咦，跟买的很像，而且更好吃。”乔小娜眼睛亮了亮，“青梅，你太厉害了，我还以为只有工厂里才做得出来呢。”

“这些东西说开了其实不难。”罗青梅低着卷着果丹皮，又舀了一勺果酱铺在铁板上，送进烤炉。

秦大川点头“这确实如此，有一些东西其实没那么难。”有时就是差临门一脚。

前些日子，他得了罗青梅的提示，往面包里加果酱，自此就打开了做面包的大门，自己琢磨出了好几种口味的。

有秦家烤炉的帮助，这一锅的果酱很快就烘烤好了，罗青梅估计了下，约有十斤。

她给乔小娜留了一斤，其余的就带回店里。

邱爱婷拿着一根果丹皮，激动得不行，“青梅，厂里生产这个吧，真好吃。”

罗青梅残忍地拒绝了“不可能的。”

她将果丹皮定为糖果一类，东梁市已经有红安做糖果，美味没必要去做同类型的。

这一些果丹皮，罗青梅分了一点，其余的都收了起来。

她打算给罗青鸿留一些，让他带去学校吃。

xs63第101章

傍晚,正是美味小店忙碌的时候，这时候的热气将散未散，冰糖水最是好卖。

项春骑着自行车在店门口停下,进店后拿出一个饭盒，买了一盒的手撕鸡。

罗青梅额外赠送两块卤豆干“项姐要来一碗冰糖水吗”

项春摆手:“太冰了，人受不住。”

她从包里拿出几张纸递给罗青梅，“你看看,这是今天招聘的人。”

罗青梅没有伸手接，她认真地说“项姐，我相信你的选择。”

项春缩回手“是我想太多了。人都选得差不多了，如果没有意外的话，工厂揭牌就定在六月二十四,正好立秋后三天。”

“可以,项姐安排。”

“行，你先忙，我回去了。”项春走出店门，骑上自行车，不一会就出了南门街。

风吹在脸上，她不由扯起嘴角笑了起来，人到中年，还能有这个机会,一切都不迟

第二天早上,罗青梅亲自去了菜市场采购新鲜的水果，既然她说了要做果丹皮，那就不会食言。

除了山楂,苹果、桃子、梨、星子等水果都可以做果丹皮，但以山楂的口感最好。

就昨天剩的那一点山楂皮是不够的,这个季节葡萄、桃子都不贵，罗青梅买了不少，特别是桃子，直接买了两筐。

刘玲侨的力气大，罗青梅就让她把这一些水果先切小再捣成泥。

自己则挑了一筐桃子洗干净，准备做桃肉干。

昨天熬好的红糖山楂并不打算晒，罗青梅全部装玻璃瓶中，实在是这个山楂肉晒干了不好吃。

但是桃肉不一样，它没有这个山楂果那样粗的纤维，处理后晒干，保存得当的话，留到过年又是一道美味的配茶蜜饯。

刘玲侨按照罗青梅的要求，把所有的果肉都捣碎了放大锅里，然后默默地接手了切桃肉的活。

这时，邱爱婷姐弟过来了，罗青梅就让他们给刘玲侨帮忙，自己则给果浆过筛。

果浆过筛去掉粗的果皮，罗青梅尝了下味道，偏酸了一点，她倒入少许白糖搅拌均匀，放炉灶上小火加热。

果浆要不断搅拌，浓缩至稠糊状，就可以关火了，

接下来就是把果浆薄薄一层平铺在铁板上，烘干后趁热卷起来，便是果丹皮了。

罗青梅没有专门的烘干房，用炉灶也不好控制火候，她就问乔小娜借他家的烤炉。

秦大川和乔小娜得知罗青梅在做果丹皮，都很好奇，这还能自己做

罗青梅也不吝啬，直接把做法说了，两口子一听，瞬时打消了自己做的打算，简单是简单，但原材料受季节限制，自己偶尔做了吃还行，卖就算了。

秦大川根据罗青梅的要求，把烤炉的温度调好，然后帮着罗青梅把果浆铺在铁板上，一一送进烤炉中。

烘烤后，罗青梅趁热把果丹皮卷起来，果丹皮就做好了。

做好的果丹皮颜色呈暗红色，罗青梅用刀切成一段段的，撒上少许白砂糖，请乔小娜和秦大川试吃。

“咦，跟买的很像，而且更好吃。”乔小娜眼睛亮了亮，“青梅，你太厉害了，我还以为只有工厂里才做得出来呢。”

“这些东西说开了其实不难。”罗青梅低着卷着果丹皮，又舀了一勺果酱铺在铁板上，送进烤炉。

秦大川点头“这确实如此，有一些东西其实没那么难。”有时就是差临门一脚。

前些日子，他得了罗青梅的提示，往面包里加果酱，自此就打开了做面包的大门，自己琢磨出了好几种口味的。

有秦家烤炉的帮助，这一锅的果酱很快就烘烤好了，罗青梅估计了下，约有十斤。

她给乔小娜留了一斤，其余的就带回店里。

邱爱婷拿着一根果丹皮，激动得不行，“青梅，厂里生产这个吧，真好吃。”

罗青梅残忍地拒绝了“不可能的。”

她将果丹皮定为糖果一类，东梁市已经有红安做糖果，美味没必要去做同类型的。

这一些果丹皮，罗青梅分了一点，其余的都收了起来。

她打算给罗青鸿留一些，让他带去学校吃。

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的果丹皮颜色呈暗红色，罗青梅用刀切成一段段的，撒上少许白砂糖，请乔小娜和秦大川试吃。

“咦，跟买的很像，而且更好吃。”乔小娜眼睛亮了亮，“青梅，你太厉害了，我还以为只有工厂里才做得出来呢。”

“这些东西说开了其实不难。”罗青梅低着卷着果丹皮，又舀了一勺果酱铺在铁板上，送进烤炉。

秦大川点头“这确实如此，有一些东西其实没那么难。”有时就是差临门一脚。

前些日子，他得了罗青梅的提示，往面包里加果酱，自此就打开了做面包的大门，自己琢磨出了好几种口味的。

有秦家烤炉的帮助，这一锅的果酱很快就烘烤好了，罗青梅估计了下，约有十斤。

她给乔小娜留了一斤，其余的就带回店里。

邱爱婷拿着一根果丹皮，激动得不行，“青梅，厂里生产这个吧，真好吃。”

罗青梅残忍地拒绝了“不可能的。”

她将果丹皮定为糖果一类，东梁市已经有红安做糖果，美味没必要去做同类型的。

这一些果丹皮，罗青梅分了一点，其余的都收了起来。

她打算给罗青鸿留一些，让他带去学校吃。

小林师傅和吴干事在安沙县待了几天，回来时，带了好几麻袋的湿花生。

安沙县的花生产量都出乎他们的预料，产量很高，等晒干后，开元就会联系运输队运回东梁市。

何在言骑着自行车给罗青梅送了半麻袋花生，这个品种的花生经过精挑细选，确实好吃。

罗青梅拿了一些果丹皮作为回礼，聊天的时候，就说道了何爷爷、何奶奶的情况，她才知道两位老人家并未回东梁市。

“海市的医疗条件好，他们前半辈子就是在海市过的，熟悉着呢。我有空的时候过去看看就行。”

何在言说，两位老人家在东梁市，自己也没办法一直陪着他们，而在海市，他们反而更加开心。

他找了人帮忙照顾，时不时电话联系。

“但还是离得远。”罗青梅对此种情况也没有更好的建议，“你多打打电话吧。”

“这是肯定的。”何在言问罗青梅，“金厂长介绍的这个人怎样”

他对项春并不熟悉。

“抱歉，没能多为你把把关。”要忙的事太多了，见面的机会反而更少了。

“你不用道歉，我知道你很忙。项姐很不错，弥补了我的不足。”。

她知道何在言很忙，他瘦了不少，下巴上都是黑色的胡渣。

其实罗青梅还是比较满意目前的状态的，相比于感情，事业更能给予她成就感。

何在言坐了一会，就匆忙走了，这点送花生的时间，他都是挤出来的。

忙碌时能见上一面，已经很难得了，他知道自己现在陷入一个比较麻烦的情形里，反而不知道要怎么处理，只能不打破现在的平衡。

或许等事业做得更大，就有了更好的办法吧。

罗青梅看这一麻袋花生还带着土，而且许多都是三仁的。

比起隔壁陈婆子卖的花生，这个花生更瘦长一点，外壳的颜色更深一点。

刘玲侨把花生倒进大盆里，不一会就清洗干净了。

罗青梅尝了一颗湿花生，本来她打算都做成盐水花生的，现在她改变注意了，留一部分做成五香口味的。

煮好的花生放凉后速冻起来，每天抓一把解冻了吃，没几天就过了立秋，紧接着又到了美味食品公司揭牌的日子。

项春一切安排得井井有条的，罗青梅什么都不用操心，只要照着做就行。