第 142 章 鱼面(2 / 2)

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罗青梅也兑现自己的承诺,请他们吃大餐。

刘兆的成绩就没那么亮眼,以吊车尾考进了秦志杰他们的这种初中。

毕竟是老熟人了,罗青梅很大方的把他添在宴请名单上。

罗青鸿刚收到xs63不回家,猜测她和家人的关系很一般。

“应该不是大问题,就是行动不便,有我大哥大嫂呢,不用我操心。”

罗青梅并不想多说,转移了话题“我们这片手受灾的人家很多吗”

“靠近河边的人家要糟糕一些,还有几户房子塌了或是裂缝的,其他的尚可。”

乔小娜对这一片的事情了如指掌,“水退去后,有好几户人家都在家里抓到鱼呢,送上门的肉,这运气可真好。”

罗青梅会心一笑,这确实是惊喜,她和乔小娜清理完一段路,就回来洗水鞋。

艾元跑过来说“梅姨,刚才有人来问有没有卖卤肉、卤豆干。”

他往卤锅里瞅了瞅,昨天卤的都没卖出去呢。

卤味也不可能一天都卖完,隔天接着卖是常事,罗青梅想了想,这次大家遭了灾,要不给大家打个折

今天比较忙,卤锅都还没开火,卤水也没养,罗青梅换上新鞋子,进厨房可是忙起来。

香味刚传出去,陆续有人进店购买,昨天剩的东西一下子就卖光了。

这时候电还没来,罗青梅打开冰箱,发现里头冻着的东西都化得差不多了,她心疼得不行,挑拣了一些放进锅里继续卤。

这次的暴雨,南门街这一片受灾不算特别严重,大家的生活很快就回到正轨。

电是八点多来的,罗青梅不由松了口气,要是再不来点,她都考虑熬夜把冰箱里的东西都给处理了。

何在言忙厂里的事一直到九点,自行车骑着骑着就到了南门街,他想掉头就走时,发现门缝里透着光。

罗青梅开了小门,看何在言推着自行车蔫蔫地站在门口“忙到现在我给你煮碗面吧。”

“好。”

罗青梅正在剁鱼肉,冷冻过的鱼解冻后再冷冻,会非常腥,所以她决定把这一些冷冻鲜鱼都给处理了,正好给罗青鸿送点。

舀一瓢面粉放盆里,加入鱼肉泥、少许的葱姜水,不断地揉按、摔打,做成了手擀鱼面。

鱼面清水中煮透,过冷水,再浇一道热水,便放入碗中。

煮开的鱼骨汤呈奶白色,翻滚着漂亮的水花,扔进几颗鱼丸、鱼饺,熟透后连汤舀如大碗中,撒上一把葱花,一碗热气腾腾的鱼面就做好了。

罗青梅给自己装了一小碗,陪着何在言吃,鱼面跟纯面粉做的手擀面不同,嚼劲不够,却有股特殊的鱼鲜味。

配着热汤,大半天泡在水里的寒气一下子就被驱散了。

何在言吃完面,又舀了半碗鱼汤,撒了葱花和香油、香醋,慢悠悠地喝着。

他们几乎没说话,却感觉很自在,心里也是充实的。

罗青梅送走何在言,继续在厨房里忙活。

草鱼的鱼肉剔下来后,小心去掉鱼刺,放进单独的卤锅里卤。

这火得一直看着,免得煮过头鱼肉化了。

鱼肉捞起来沥干水,要浸泡在香料中一夜,隔天再放锅里慢慢地烘干。

这个跟小鱼干的做法不同,因着鱼肉比较大块,这样处理会更容易入味。

隔天,王碧玉和刘玲侨就来店里报道了。她们昨天下午过来,但罗青梅不在,没帮上忙。

今天她们俩异常勤快,把罗青梅的活都给抢了。

罗青梅琢磨了下,把烤鸭的炉子弄出来,准备试着用炭火烤下鱼肉。

鱼肉不像鸭子有丰富的脂肪,烤完后干巴巴的,但是鱼肉非常紧实,而且炭火把香料的味道都激发出来,味道竟然要比在铁锅里烘干的更好。

南门街的街坊们每当闻到没闻过的香味,第一个想法就是,罗青梅又在做好吃的了。

可惜的是,这一回,除了少数人,没人有幸能尝到那烤鱼干的味道。

那场暴雨过后,又是艳阳高照,热得不行,这时,王桓州和秦志杰的中考成绩都出来了。

他们考进了学校前三名,进一中妥妥的。

罗青梅也兑现自己的承诺,请他们吃大餐。

刘兆的成绩就没那么亮眼,以吊车尾考进了秦志杰他们的这种初中。

毕竟是老熟人了,罗青梅很大方的把他添在宴请名单上。

罗青鸿刚收到

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锅里慢慢地烘干。

这个跟小鱼干的做法不同,因着鱼肉比较大块,这样处理会更容易入味。

隔天,王碧玉和刘玲侨就来店里报道了。她们昨天下午过来,但罗青梅不在,没帮上忙。

今天她们俩异常勤快,把罗青梅的活都给抢了。

罗青梅琢磨了下,把烤鸭的炉子弄出来,准备试着用炭火烤下鱼肉。

鱼肉不像鸭子有丰富的脂肪,烤完后干巴巴的,但是鱼肉非常紧实,而且炭火把香料的味道都激发出来,味道竟然要比在铁锅里烘干的更好。

南门街的街坊们每当闻到没闻过的香味,第一个想法就是,罗青梅又在做好吃的了。

可惜的是,这一回,除了少数人,没人有幸能尝到那烤鱼干的味道。

那场暴雨过后,又是艳阳高照,热得不行,这时,王桓州和秦志杰的中考成绩都出来了。

他们考进了学校前三名,进一中妥妥的。

罗青梅也兑现自己的承诺,请他们吃大餐。

刘兆的成绩就没那么亮眼,以吊车尾考进了秦志杰他们的这种初中。

毕竟是老熟人了,罗青梅很大方的把他添在宴请名单上。

罗青鸿刚收到了罗青梅的电报,说给他的包裹已经寄出来了,让自己注意查收。

他心里高兴,在和苏雯出去的时候,忍不住又提起了这个事。

苏雯低头搅拌着咖啡,也不接罗青鸿的话,过了好一会她才轻声说“你有打算出国吗”

“出国”罗青鸿看着苏雯,不明白她为什么这样说,“我觉得现在挺好的。”

苏雯抿了下嘴,“我家有亲戚去了日国,那边的工资很高,是国内的十多倍。而且那边各方面都比国内好,很适合发展。”

罗青鸿脸上的笑意淡了许多“海市并不差吧。”

对于日国,他其实没有什么好感,就算两国已经建交两年了,他从未有要去那个国家的打算。

“差很多”苏雯的声音扬高了一点,她看着罗青鸿,“我希望你和我一起去日国,在那边一起奋斗。”

罗青鸿心里是排斥的,他沉默了很久很久。

苏雯看着罗青鸿的表现,脸色慢慢沉了下来,“为什么你就惦记着你那些家人他们有什么好的”

她胸脯起伏,呼吸急促,“当年,明明当年你可以分到海市的,可是你还是回了原籍”

“如果是这样就算了,可我去找你,你看看你家人是怎么对我的”

“跟我家人无关,我纯粹是不想出国。”罗青鸿抿着唇说。

苏雯感觉自己的怒气像是被戳破的气球,一下子就瘪了,她渴望西式的、优雅的生活,但罗青鸿呢

或许,她父母说得对。

“我们最近不要再见面了,彼此冷静一下。你好好想想出国的事。”苏雯站起来,她现在对日国的生活很是向往,绝对是要去的。

苏雯走了,罗青鸿慢慢喝着咖啡,其实他真不喜欢这个味道,要不是她喜欢,他也不会跟着喝。

他喝完了自己这一杯,又把苏雯没动的那一杯也喝完,浪费还是要不得的。

或许从一开始,他们就是错了,明明就不是同一个世界的人。

罗青鸿苦笑了下,结账离开,明明是夏天,远去的背影无端透着一股萧索。

hrsize1作者有话要说八十年代后期,出国潮啊,那时外嫁的,出国打工的xs63锅里慢慢地烘干。

这个跟小鱼干的做法不同,因着鱼肉比较大块,这样处理会更容易入味。

隔天,王碧玉和刘玲侨就来店里报道了。她们昨天下午过来,但罗青梅不在,没帮上忙。

今天她们俩异常勤快,把罗青梅的活都给抢了。

罗青梅琢磨了下,把烤鸭的炉子弄出来,准备试着用炭火烤下鱼肉。

鱼肉不像鸭子有丰富的脂肪,烤完后干巴巴的,但是鱼肉非常紧实,而且炭火把香料的味道都激发出来,味道竟然要比在铁锅里烘干的更好。

南门街的街坊们每当闻到没闻过的香味,第一个想法就是,罗青梅又在做好吃的了。

可惜的是,这一回,除了少数人,没人有幸能尝到那烤鱼干的味道。

那场暴雨过后,又是艳阳高照,热得不行,这时,王桓州和秦志杰的中考成绩都出来了。

他们考进了学校前三名,进一中妥妥的。

罗青梅也兑现自己的承诺,请他们吃大餐。

刘兆的成绩就没那么亮眼,以吊车尾考进了秦志杰他们的这种初中。

毕竟是老熟人了,罗青梅很大方的把他添在宴请名单上。

罗青鸿刚收到了罗青梅的电报,说给他的包裹已经寄出来了,让自己注意查收。

他心里高兴,在和苏雯出去的时候,忍不住又提起了这个事。

苏雯低头搅拌着咖啡,也不接罗青鸿的话,过了好一会她才轻声说“你有打算出国吗”

“出国”罗青鸿看着苏雯,不明白她为什么这样说,“我觉得现在挺好的。”

苏雯抿了下嘴,“我家有亲戚去了日国,那边的工资很高,是国内的十多倍。而且那边各方面都比国内好,很适合发展。”

罗青鸿脸上的笑意淡了许多“海市并不差吧。”

对于日国,他其实没有什么好感,就算两国已经建交两年了,他从未有要去那个国家的打算。

“差很多”苏雯的声音扬高了一点,她看着罗青鸿,“我希望你和我一起去日国,在那边一起奋斗。”

罗青鸿心里是排斥的,他沉默了很久很久。

苏雯看着罗青鸿的表现,脸色慢慢沉了下来,“为什么你就惦记着你那些家人他们有什么好的”

她胸脯起伏,呼吸急促,“当年,明明当年你可以分到海市的,可是你还是回了原籍”

“如果是这样就算了,可我去找你,你看看你家人是怎么对我的”

“跟我家人无关,我纯粹是不想出国。”罗青鸿抿着唇说。

苏雯感觉自己的怒气像是被戳破的气球,一下子就瘪了,她渴望西式的、优雅的生活,但罗青鸿呢

或许,她父母说得对。

“我们最近不要再见面了,彼此冷静一下。你好好想想出国的事。”苏雯站起来,她现在对日国的生活很是向往,绝对是要去的。

苏雯走了,罗青鸿慢慢喝着咖啡,其实他真不喜欢这个味道,要不是她喜欢,他也不会跟着喝。

他喝完了自己这一杯,又把苏雯没动的那一杯也喝完,浪费还是要不得的。

或许从一开始,他们就是错了,明明就不是同一个世界的人。

罗青鸿苦笑了下,结账离开,明明是夏天,远去的背影无端透着一股萧索。

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