第 55 章 揭牌仪式（1 / 2）

第55章

罗青梅推着自行车从菜市场出来,抬头看了看天色，有点黑，云层也比较低，应该会下雨。

她摸了摸手臂,感觉有要降温的趋势,她得赶紧回去添件薄外套。

美味小店的门口,蒸笼里往外冒着丝丝白汽，王碧玉打开蒸笼，用夹子夹了两个包子放到盘子里，给客人送过去。

王桓州则盛粥、装小菜，两人配合得很好。

罗青梅的自行车在门口停下,王桓州赶紧出来帮忙，把竹筐搬进天井里,等会清洗。

“碧玉,今天早上跟平常一样吗”罗青梅围上围裙走出来，看着案板上的面团,剩了有一半。

王碧玉点头“早上人少了不少，大家看起来都很匆忙的样子。”

罗青梅点点头“你把包子都包好,蒸熟后冷却,我放冰箱里冻起来。”

有冰箱就是这么任性。

乔小娜端着碗走出来，她家今天早上喝粥，配的是炖黄豆。

黄豆熬得烂乎乎的,再找罗青梅买一碗卤汁,倒进去一起煮，别提多香了。

“看这云层,雨不会小，青梅,你少做一点。”乔小娜扒了一口稀饭，可闻着包子的香气，又觉得碗里的粥不够香了。

如果她有钱的话，她一定要一天三顿地到美味小店里吃，怎么吃都不会腻。

罗青梅点头“我晓得了。”她见只有乔小娜一人，就有些奇怪，“秦大哥呢”

“他去医院了。”乔小娜说，“陈婆婆今天出院，他帮忙一下。”

她八卦归八卦，但是对于陈婆子，她是真同情的，也乐于伸手帮一把。

“陈婆婆这回伤到脑袋，也不知道有没有影响。”完后，乔小娜还小声说了两句什么。

罗青梅听得不是很清楚，只模糊听到了房子两个字眼。

她不知道这里头有没有什么隐情，就没接话。

今天吃早饭的人比较少，馒头和包子剩了不少，罗青梅收了小摊车，把今天采购的猪肉挂着吹下风，其余的放冰箱速冻起来。

鸡鸭洗净后也是一样的处理。

没一会，老钱过来送豆腐，他见今天天气不好，只给送了一板豆腐和五斤豆干。

罗青梅朝老钱点点头，确定数量没错，递了一张单子给他。

豆腐她只打算卤一半，剩下的速冻做冻豆腐。

王碧玉把竹筐表面的肉拿下来，才发现下面是细细长长的带壳竹笋。

现在确实是出笋的时候，不过这么多笋，是要做笋干吗

罗青梅处理好卤味的事，拿了一把刀也来帮忙。

今天她运气不错，碰到了有农户卖尖头竹笋，而且很鲜嫩，她想也没想就买下来了。

之前罗青梅买过毛竹笋泡了一缸的酸笋，本来她也打算把这尖头竹笋给做成酸笋，但是现在天气不好，她琢磨了下，决定焯水后冷冻。

若是天气好

，她可以把焯水过的竹笋撕成丝晒干，拿来炖肉再好不过了。

尖头竹笋斜切，跟肉爆炒非常地下饭，或者拿来跟鸭肉、小肠炖汤，味道也非常鲜美。

处理好竹笋，罗青梅把竹笋头稍微破开，再往锅里倒入预留的淘米水，加盐、少许花椒、八角，再把竹笋倒进去，小火煮。

这时，秦大川带着陈昱走进来，“小老板，还有稀饭吗”

罗青梅点头“有的，是给陈婆婆带的吗她老人家还好吗”

“嗯，医生说要卧床修养。”秦大川点头，“这几天，都由陈昱来你这买吃的。”

“行。”罗青梅表示了解了。

陈昱费力地把饭盒摆上窗台，小声地说“要一碗稀饭。”

罗青梅伸手接过饭盒，装得满满的，又放了一勺小菜，让秦大川帮忙带过去。

两家就隔着一堵墙，罗青梅能听一些街坊去探望陈婆子的大嗓门，她不由摇摇头，这如何让病人好好休息。

快到中午的时候，蓄力了一早上的大雨终于落下。

罗青梅把装有竹笋的笸箩往里挪了挪，她叹了口气，看来今天是没什么生意了。

王碧玉手上没事做，她有些拘谨，双手时不时地拧着围裙的边角。

她纠结了许久，终于鼓起勇气“罗姐，我能掰你为师吗”

这些天她一直记挂着这个事儿，终于有机会说出口了。

罗青梅闻言愣了下，笑着说“我暂时不收徒，不过我可以指点下你。”

“你现在的切片练得差不多了，再多练练就行。”罗青梅想了想，又说，“如果你有问题，你也可以问我，能说的我会告诉你。”

罗青梅并不反感王碧玉想要拜师的想法，反而欣赏她的这份上进心。

她不收王碧玉为徒，也很简单，一是王碧玉的天赋并不高，二是自己现在没有那个心思。

王碧玉有些忐忑地看着罗青梅，见她没有生气的意思，才悄悄松了口气“我会认真干活的。”

“碧玉，有自信一点，不要把自己看得那么糟糕，你的馒头包子就做得很不错。”

罗青梅看着还是没客人来，而早上的粥又剩下不少，就说“中午吃咸粥吧。”

她拿起刚才焯水过的尖头竹笋，切成丁，又拿了两块豆干，同样切丁。

热锅下油、想蒜末爆香，再倒入竹笋、豆干丁，大火爆炒，加入盐、酱汁，