第39章 一个包子的奇迹(1 / 2)
突如其来的夸张客流,让陆泽一家人始料不及。
做包子的速度,都快赶不上售卖的速度。
徐芳萍看着外面排队的人流,着急的不行。
这会儿,她和儿子两个人售卖,都忙不过来,哪有空去帮何丽娟和邓彩玲一起做包子。
陆泽见状,忙问道:“老妈,你还有好姐妹可以喊来帮忙吗?”
“有,有,还有淑芬和美凤,之前她们也想来,我没答应。
本以为,一开始店里也用不了那么多人。”徐芳萍急忙回道。
陆泽忙说道:“那您赶紧去路边的公用电话亭,打电话回去喊人啊。
再不来帮忙,包子都快跟不上了。”
“好,我马上去。”徐芳萍拿起一枚硬币,就朝着不远处的公用电话亭跑去。
四个电蒸汽炉火力全开,蒸包子设备完全够用。
但就是做包子的人手不够,生产有些跟不上销售。
徐芳萍没一会儿就返回来,开心地说道:“打过电话了,淑芬和美凤一会儿就到。”
很快就有人来帮忙,陆泽也放心下来。
他望了望门口那越来越长的队伍,还是有些担心。
即使有人来帮忙,但昨天备好的馅料,也许很快就会消耗完。
今天的客人数量,是昨天的好几倍。
他根本没有预料到,今天会夸张到这种程度。
客人多到他提前安排的气氛组,都完全派不上用场。
现在才七点半而已,一会儿客人还会来的更多。
如果后面来的客人,排了半天却没有买到包子,心情肯定会大坏。
搞不好,张口骂街都有可能。
网红店就是这样,成也排队,败也排队。
排队,就是一把双刃剑。
如果没服务好排队的客人,那坏口碑很快就会传出去。
绝对看着这样的事情发生,陆泽立马跑到里间,和老爸陆建军说道:
“老爸,这样下去不行。咱们昨天准备的馅料不够,必须马上补充。”
“什么?昨天已经多准备了一半多,还不够?”陆建军一听立即惊道。
陆泽摇了摇头,解释道:“爸,外面的客人,是昨天的三倍。
而且还源源不断有客人过来,你必须马上去采购制作馅料的材料。”
“可那么多种馅料,就算先做也来不及啊。”陆建军发愁道。
陆泽想了想,回道:“老爸,不用每种都补,补几种销量大的就行。
肉的,豆腐的,菜的,挑这种好准备的馅料购买。
尤其是肉馅的材料,多买一些,把今天对付过去再说。”
“行,我马上就去,菜场就在斜对面,买起来也方便。”陆建军摘下手套,就往外走。
陆建军走到外面,看着长长的队伍,也惊讶不已。
沿途路过时,还听到两个排队的中年妇女,在讨论他家的包子。
“怎么排这么长队啊?就为这一口包子,至于么?。”
“当然至于了,没听说嘛,他们家的包子,可是以前宫廷里传下的手艺。
尤其是肉包子,肉馅没有剁的太碎,口感好、有嚼劲。
葱姜调味的比例,也刚刚好,吃起来那叫一个香啊。”
“你又没买过,怎么知道的这么清楚?”
“昨天听隔壁邻居显摆的啊!
昨天吃俩包子,看把她嘚瑟的,像是谁吃不起似的。
我今天就要尝尝看,到底有多好吃。”
听着这两个客人的对话,让陆建军的步伐,不由地更加快了几分。
自家的包子受欢迎,他心情大好。
陆建军刚去没多久,徐芳萍喊来的两个小姐妹,就来到了店门口。
那位衣着朴素,还带着一双袖套的年长女子,名叫陈淑芬。
而年轻些的那位短发女子,正是王美凤。
她俩激动地喊道:“萍姐,我们来了。”
之前,何丽娟和邓彩玲被喊来店里帮工,她俩就羡慕不已。
私底下也找徐芳萍说过,能不能让她们也来帮忙,哪怕工资少一些都行。
可是前两天包子店新开,生意会怎么样还不知道,没敢招那么多人。
所以徐芳萍就没答应,而是回复她们,等以后看店里生意情况再说。
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