第504章 确实好吃（2 / 2）

“皮脆肉滑，肉质紧实，有嚼劲又脆，鸡味浓郁！”赵劲松忍不住点评，“比我之前吃过的那些鸡都香！”

要想吃到一种食物的原味，就要不加以调料。

很多肉需要用很多香料才能将难闻的味道压下来。

但这只鸡太香了！感觉用调料的话，反而会掩盖它的美味！

郑媛霞也点头，忍不住细细咀嚼细细品味，“这鸡的香味好浓郁啊！没有一点腥味！”

“你们喝口汤，汤也好喝的！”赵雨祺笑着给他们介绍。

这下子，他们也没有心思想其他事情了，咽下嘴里的肉后，又喝了一口汤。

“鲜！”赵劲松差点就拍桌子了。

这鸡汤的味道不是很浓郁，但很鲜，加上青菜的清甜，中和了鸡汤会有的油腻，鲜得他口水都要留下来了，忍不住多喝两口。

“好喝啊！”郑媛霞也是同样的反应，眼睛都亮了。

这鸡汤可比他们家里厨师辛苦炖出来的鸡汤好喝太多了！

“果然是粤省，这老火汤可太有功夫了！”

赵劲松感叹，“果然还是粤省人会吃！”

但没想到，旁边的人来了一句，“这不是老火汤。这就是简单的快手汤。”

“啊？”

夫妻俩转头，看到一个年轻男子。

男子跟他们解释，“老火汤最少得炖煮一个小时以上，但这汤就是煮了鸡后的汤水，煮开后加了青菜就关火的。挺快的。”

夫妻俩：“……煮了鸡的水不是要倒掉吗？”

虽然他们那边不吃白切鸡，但现在网络发达，他们也知道白切鸡是怎么做的。

在他们的概念中，这鸡相当于焯了水就拿出来了。

而那一锅水，就是焯完后的废水了，是要倒掉的。

焯水的作用是将肉类的血腥味腥臊味去掉，所有的糟粕都融到水里，谁会喝啊！

可是，这鸡汤很鲜很好喝，没有一点怪味。

“我们这里的鸡可不用焯水！”梁沈昱一脸骄傲，“我们的鸡没有难闻的腥味，特别好吃！”

他跟两位来自其他省份的客人解释，“这种操作只适合吃谷子杂粮的土鸡，不适合吃饲料的鸡。我们吃的是食物的原味！”

“对啊！我们这里的鸡养得很好的！没吃过一粒饲料的！”赵雨祺也一脸骄傲。

夫妻俩神色复杂地看着女儿，这一口一个“我们”，是不是不太对？

不过，他们也没心思想那么多了，因为这些饭菜太好吃了，冷了就不好吃了！

梁沈昱说了几句后，也回头继续干饭了，没空再废话。

夫妻俩对视一眼，然后将筷子伸向鱼肉。

他们再次惊为天人！

“这鱼肉也好吃！肉质紧实又没有什么腥味，只有鲜味，和以前吃过的不一样！”

“好像有果子的香味！”

“等你们吃完了，我再跟你们解释。”赵雨祺摆摆手，“先吃，别冷了！”

这下子，他们也没空说话了。

专心地吃完一顿饭后，夫妻俩满足地拍了拍肚子，终于明白女儿的变化从何而来。

这些都这么好吃，怪不得女儿会待在这里不走！

不过，他们还是有点担心，这里虽然有保安，但他们一路走来，好像没看到监控。

要是有媒体记者跟进来，这不麻烦吗？

这个想法刚冒出来，当天晚上，山庄某处就传来一声惨叫！

(本章完)