第一百一十七章 小葱拌豆腐，青椒爆炒豆腐（1 / 2）

柳盼儿把豆腐切成小块，整整齐齐地码了两盘子，准备凉拌，一道是小葱拌豆腐，另一道是烧青菜豆腐汤。

剩下的半盆豆腐，待会炒着吃。

清晨摘来的凉拌黄瓜，做了两份拍黄瓜，调好油醋汁浇在上面，爽脆好吃。

快到一天最热的时候，开荒的人受不了地里的炎热，回家吃饭休息，等到下午不那么热的时候，再去开荒。

现在他们对开荒不那么急切，人不用冒着炎热干活。

刘氏拉着村长媳妇周翠花，这可是三弟妹交代的，“婶子，赶紧跟我回去吃饭。昨天说好的，你们可别不好意思，要不然以我三弟妹的个性，绝对不会同意跟你们平分开荒的地。”

李大宝也点头，劝说周翠花，“村长奶奶，我娘早早起来烙大饼，给大家准备吃的。你们不答应，我娘心里也过意不去。我娘手艺好，去我们家吃饭。”

娘和大伯母都这样邀请村长一家，李大宝也应该这样。

周翠花听到这话，笑笑，“那行，我们就去吃饭，晚饭我们回去自己做。”

他们这一大家子那么多人，她怕柳盼儿一个人做不过来。

柳盼儿正在做饭，一抬头就看到大家来了，指了指大盆那里，“大盆里有水，你们赶紧洗洗，先歇歇就能吃饭了。”

柳盼儿烧了青菜豆腐汤，盛在大盆里凉凉，端进山洞里。

接下来柳盼儿做炒豆腐，先把切成小块的豆腐，用荤油煎得两面金黄，专门给孩子们留一盘不放辣椒的，然后才开始放入青椒爆炒。

辣椒炒豆腐，足足三大碟子，冒着香辣的味道。

已经洗好手脚的周翠花最是好奇，“元青家的，这是什么？真香，阿嚏！”

柳盼儿笑笑，“比茱萸好吃的辣椒，一会你们就尝到了。婶子，带人到山洞里坐着会，马上就能弄好开饭了。”

“我在这里坐着歇会，也是一样的，还能看你做饭。”周翠花拒绝，跟柳盼儿聊天。

刘氏招呼大家去山洞里坐坐，屋里有很多小凳子，此时都被孩子们搬出来，给大家坐。

到底是两个女人归置的山洞，里面安排井井有条，非常干净。

炒好豆腐之后，柳盼儿就着锅，放了很多荤油，爆炒葱姜蒜，然后又放入今天的豆腐渣，快速翻炒。等到那股豆腥味没了之后，放入鲜嫩的红薯叶子。等到叶子熟了，炒豆渣也做好了。

最后从锅里拿出来两个猪大肠，足有两斤，切了两碟，浇上卤汁，也被李蓉端到桌子。

家里的碗筷不够，去李村长家把碗筷拿过来，盛饭盛汤。

男人一桌，女人一桌，所有的菜都分成两份。

小葱拌豆腐，辣椒炒豆腐，青菜豆腐汤和炒豆渣，最后加上一道荤菜，卤大肠卤猪肝和猪肚。

桌上的菜，李太奶奶都能咬得动。

柳盼儿招呼李太奶奶，“奶奶，您各个菜都尝尝，看看合不合口味？”

李太奶奶夹了一块辛辣的炒豆腐，放在嘴里，眼睛一亮，抿着嘴咀嚼，没有牙齿，也能吃得动豆腐，点了点头，“元青家的，没想到这个炒了之后，这么好吃。”

柳盼儿笑道：“桌上的所有菜，您都能吃的动。大家也不要客气，看看还能吃得习惯不？不习惯我再改进。”